Rypäleen lajike Asya
Asya-niminen rypäleiden hybridimuoto on korkealaatuinen pöytälajike, jonka 2000-luvulla Ukrainassa kasvatti kansallinen jalostaja Vitaly Zagorulko Zaporozhyen alueelta. Koulutuksen ja ammatin mukaan insinööri Vitaly Vladimirovich alkoi viljellä "auringon marjaa" jo Neuvostoliiton aikoina, ja 90-luvulla hän päätti myös kokeilla kulttuurin hybridisaatiota. Tämän työn tulokset olivat niin onnistuneita, että ajan mittaan valinta kiinnitti tutkijan huomion kokonaan. Alan korkeimman tuottavuuden ansiosta Zagorulkosta on viime vuosina tullut kirjoittaja kymmenille omille upeille aivolapsilleen, jotka ovat voittaneet monien harrastajien ja teollisuustyöntekijöiden tunnustuksen kotimaassaan ja koko Neuvostoliiton jälkeisessä tilassa. Monet näistä hybrideistä saavat säännöllisesti palkintoja teollisuuden näyttelyissä ja kilpailuissa, ja jotkut jopa onnistuivat läpäisemään tiukan valtion testin, minkä seurauksena ne sisältyivät viljelyyn suositeltuun viralliseen lajikerekisteriin.
Yksi erittäin lupaavista muodoista on sankaritar, jonka jalostaja on saanut ylittämällä monimutkaisen resistentin ukrainalaisen Demetra-lajikkeen, erinomaisella kauneudella ja houkuttelevuudella alunperin Bulgariasta peräisin olevasta Dunav-hedelmästä. Samalla kukin vanhemmista välitti positiiviset ominaisuutensa jälkeläisille, minkä seurauksena ässä yhdistettiin erinomaiset esteettiset ja gastronomiset ominaisuudet vertailevaan vaatimattomuuteen viljelyssä ja lisääntyneeseen vastustukseen epäsuotuisille ympäristöolosuhteille.
Kärpäs voiteessa tässä "idyllisessä" on toiminnallisesti naispuolinen lajike. Tämä aiheuttaa tiettyjä vaikeuksia varmistaa kukintojensa täydellinen pölytys, mikä edellyttää biseksuaalisten lajikkeiden sijoittamista lähelle, riittävä siitepölyn hedelmällisyys ja kukinta samanaikaisesti. Nämä ponnistelut eivät kuitenkaan ole turhia, koska niiden ansiosta kasvit ovat valmiita esittämään omistajilleen jatkuvasti korkeita upeiden viinirypäleiden satoja.
Agrobiologiset ominaisuudet
Itsensä juurtuneiden pensaiden kasvuvoima on korkea, vartettu - keskitasoinen. Nuoren verson kruunu on suljettu, ilman havaittavaa murrosta. Nuoret lehdet ovat kellertävän vihreitä, ja niiden reunalla on vaalea antosyaniinipigmentti. Täysin muodostunut lehti on suuri, sydämen muotoinen, koostuu yleensä viidestä lohkosta, joiden välillä on melko voimakas leikkaus. Lehtipuiden profiili on aaltoileva, usein lohkojen roikkuvilla reunoilla, pinta on sileä, väri on tummanvihreä, vaaleat suonet, jotka erottuvat tätä taustaa vasten. Yläpuoliset aukot ovat syviä, useimmiten avoimia lipeän muodossa tai rakomaisia, terävällä pohjalla. Alemmat lovet ovat paljon matalampia, yleensä paluukulman muotoisia tai tuskin ääriviivaisia. Lehtipään lovi on leveä, holvattu tai lansetti, harvemmin lyra-muotoinen ja terävällä pohjalla. Varret ovat keskipitkät, vihertävät, ja niiden pituussuuntaiset raidat ovat punaisia. Lehtien reunojen hampaat ovat kohtalaisen suuret, enimmäkseen kolmiomaiset, suorat tai hieman kaarevat reunat ja terävät kärjet. Naispuoliset kukat kuitenkin useiden pölyttäjien läsnä ollessa, kimput muodostuvat täydellisinä ja marjoja ei kuorita. Kukkien ja munasarjojen massallista irtoamista ei myöskään yleensä tapahdu. Kuluvan vuoden kasvu kypsyy täysin ja ajoissa. Samanaikaisesti viiniköynnös muuttuu ruskeaksi punertavalla sävyllä.
Kypsymisryhmät ovat kartiomaisia tai sylinterikartion muotoisia, pitkänomaisia. Pituudeltaan ne voivat nousta 40 senttimetriin tai enemmän, ja keskimääräinen paino vaihtelee 700-1000 grammaa. Niistä merkittävimmät ylittävät puolitoista kiloa. Asyan harjarakenne on kohtalaisen löysä, jotta viinirypäleet eivät rypisty toistensa vaikutuksesta, eivät väänny tai vahingoita. Kampa on riittävän vahva tukemaan raskaita hedelmiä, pitkiä, haaraisia, vaaleanvihreitä.Marjat ovat pääparametreiltaan hyvin samanlaisia kuin emolajike Dunav, joilla on suuri koko, soikea muoto ja erittäin tyylikäs puna-violetti väri. Niiden tavallinen paino on 13 - 14 grammaa, ja niiden erinomainen tasaisuus antaa joukolle hyvän ulkonäön. Rypäleiden pinta on peitetty helposti pyyhittävällä vahakerroksella. Hedelmien massa on melko tiheä, mehevä, sillä on harmoninen, tyypillisesti rypäleen maku, mutta valitettavasti se ei loista kirkkailla sävyillä. Marjoista puristetussa mehussa sokereiden määrä on melko hyvä - 17-19 g / 100 ml, titrattu happamuus on alhainen - 4-5 g / l. Hedelmän kuori on ohut, melkein ei tunnu pureskeltaessa. Siementen määrä ei ylitä 2-3 kappaletta. Rypäleen massan suuren määrän vuoksi siemenillä ei ole merkittävää negatiivista vaikutusta makuominaisuuksiin, ja yleensä hybridi ansaitsee korkeita arvoja maistelun aikana.
Satoa käytetään pääasiassa tuoreena kulutuksena. Erinomainen esitys antaa sille kysynnän ostajien keskuudessa. Tästä syystä hybridi on mielenkiintoinen kaupallisille rypäleiden viljelijöille. Sen lisäksi, että Asya ei pysy hyllyillä, tuottajiin on vaikuttunut hänen hyvä kuljetettavuus, jonka ansiosta korjatut rypäleterttuja voidaan kuljettaa pitkiä matkoja ilman vaurioiden, marjojen irtoamisen ja ulkonäön heikkenemisen vaaraa. Ei voida jättää mainitsematta, että varhaiskeskilajikkeisiin viitaten sankaritar onnistuu kypsymään ennen vanhojen lajikkeiden halpojen rypäleiden massaa markkinoille tuloa, mikä on myös vakava etu viljelijöiden silmissä. Yksityisissä kotitalouksissa amatööriviininviljelijät arvostavat muodon vaatimattomuutta ja sen korkeaa tuottavuutta. Usein ylijäämäsatoa käytetään tässä onnistuneesti säilyketeollisuudessa, jolloin valmistetaan säilykkeitä, kompoteja, hilloja ja marinadeja makeista marjoista. Nämä tuotteet erottuvat poikkeuksetta huomattavalla maun täyteläisyydellä ja väririkkaudella.
Kasvikassi Asi kestää yleensä 120-130 päivää, ja perinteisillä viininviljelyalueilla sadonkorjuu alkaa elokuun toisen vuosikymmenen lopussa. Aikana, joka on kulunut siitä hetkestä, kun silmut kukkivat keväällä, poistettavan kypsyyden alkamiseen, aktiivisten lämpötilojen summa on 2600 - 2700 ° C, mikä avaa mahdollisuuden kasvattaa hybridi viininviljelijöille keskialueen keskialueella. maassa takuu sadon täysimääräisestä ja vuotuisesta kypsymisestä. Sellaisten kaupunkien kuten Lipetskin, Tambovin ja Orelin leveyttä voidaan pitää lajikkeen potentiaalisen levinneisyysalueen pohjoisena rajana avoimella kentällä. Tässä tapauksessa on otettava huomioon sankaritarimme keskimääräinen pakkasenkestävyys, joka ei ylitä miinus 21 ° C. Tästä syystä jopa etelässä sitä viljellään kasvien suojana talveksi, ja jos siirryt pohjoiseen, on tarpeen suojata kylmältä erityisen huolellisesti.
Aikuisten, hyvin kehittyneiden pensaiden sato on ihailtavaa. Hyvällä hoidolla he voivat helposti "vetää" jopa 20 kg rypäleitä. Geneettisesti määritetyn suuren hedelmällisen muodon ja huomattavan määrän versoihin asetettuja harjoja johtuen kasvien ylikuormitus on kuitenkin suuri. Sen vaarattomimmat ilmenemismuodot voivat olla versojen kasvun energian väheneminen, viiniköynnöksen ja sadon kypsymisen viivästyminen, marjojen vetisen koostumuksen ulkonäkö. Jos näitä merkkejä ei oteta huomioon, seuraukset voivat olla vakavampia, jopa pensaiden kuolemaan saakka, joita pitkäaikaiset ylikuormitukset heikentävät. Tämän estämiseksi kasvien perusteellinen annostelu versoilla ja sadolla tulisi suorittaa vuosittain. Hedelmänuolien kevään karsimista suositellaan 6 - 8 silmälle, jota seuraa fragmentti hedelmättömiä ja heikkoja viiniköynnöksiä. Tuottavilla versoilla kukinnan jälkeen ei ole jäljellä enempää kuin yksi harja.
Resistenssi sienitauteihin on keskimäärin, joten taudinaiheuttajien torjunta voidaan rajoittaa kahteen tai kolmeen fungisidien ehkäisevään hoitoon. Ampiaiset vahingoittavat marjoja, joita monet viljelijät suojaavat asettamalla niput erityisiin pusseihin, joissa hedelmät ovat turvallisia sadonkorjuuseen saakka.
