Kaalilajike Zimovka 1474

Kaali on erinomainen ravitseva ja dieettituote, joka soveltuu erilaisiin kulinaarisiin hoitoihin. Mutta vihannesten tärkein arvo on sen kyky pitkäaikaiseen varastointiin. Kasvattajat pystyivät parantamaan tätä ominaisuutta pidentämällä tuotteen varastointiaikaa, ja siten ilmestyivät lajikkeet, jotka kestävät täydellisesti melkein kesään asti. Tällaisten lajikkeiden joukossa on Wintering 1474, jonka nimi jo vahvistaa sille ominaiset ominaisuudet. Se on luotu erityisesti talvisäilytykseen. Sen kasvukausi kestää pitkään - noin 5 kuukautta, mutta saadut tuotteet erottuvat korkeasta myyntikelpoisuudesta ja säilyvyydestä. Lajike luotiin liittovaltion talousarvion tieteellisessä laitoksessa "Federal Vegetable Scientific Center for Vegetable Growing" - Venäjän vanhin ja johtava vihannesten kasvatuslaitos. Hakemus tämän kaalin rekisteröimiseksi jätettiin vuonna 1937, mutta merkintä Venäjän jalostustuotteiden valtion rekisteriin eri syistä tapahtui vasta vuonna 1963. Kulttuuri on hyväksytty viljeltäväksi neljällä alueella: Keski-Volgo-Vjatka, Lähi-Volga ja Kaukoitä. Tunnustettu viljelyyn soveltuvaksi Kazakstanissa. Suositellaan tuoreeseen kulutukseen talven toisesta puoliskosta alkaen.

Kuvaus

Lehti-ruusuke ei ole liian voimakas, puolileviä, keskikokoinen. Lajikkeen lehdet ovat vihreitä ja harmahtavan sävyisiä, pyöristettyjä, suuria - 40 - 48 cm, leveys - 32 - 46 cm, voimakkaasti aaltoilevia, sileitä reunoja ja hienoksi rypistynyttä pintaa, joka on peitetty paksulla vahakerroksella. Suonikohde on pinnallinen, hyvin erotettavissa, laskimot eivät ole liian jäykkiä. Vihanneksen muoto on tasainen, pyöristetty, pään ympärysmitta on 74-119 cm, sisälehdet ovat hyvin lähellä toisiaan, muodostaen siistin ja tiheän kaaliotsan, jolla on erinomainen rakenne, joka on selvästi näkyvissä leikkaus. Zimovka 1474: n sisäkanta on keskipitkä tai pitkä, ulompi kanta on pitkä. Kaalihaarukan paino on 2,0-3,6 kg, enimmäispaino on 5,0 kg. Maku on erittäin hyvä. Lajikkeessa on paljon sokereita ja askorbiinihappoa. Kaalien kemiallinen koostumus: kuiva-aine 7,6 - 9,7%, sokerien kokonaismäärä 3,5 - 4,9%, askorbiinihappo 42 - 66 mg /%.

Ominaisuudet

• Kypsymisen osalta valtionrekisteri luokittelee lajikkeen myöhään kypsyväksi. Sadonkorjuu alkaa myöhään, 130--145 päivää itämisen jälkeen, joskus viikkoa myöhemmin, jos sääolosuhteet ovat epäsuotuisat. Myöhäiset lajikkeet muodostavat suurimman osan varastointiin soveltuvasta sadosta;
• lajikkeella on vakaa saanto, vihannes kypsyy yhdessä. Puhdistus alkaa yleensä pakkasta;
• myyntikelpoinen sato on 450 - 523 c / ha. Puutarhurit lisäävät, että yksinkertaisella puutarhapenkillä saat aina 4,2-6,0 kg korkealaatuista vihannesta neliömetriä kohti;
• sadonkorjuun aikana ei käytännössä ole menetyksiä, joten Zimovka 1474 -tuotteen markkinoitavien tuotteiden tuotanto on korkea - 92-98%;
• sankarimme sopeutumiskyky auttaa häntä kestämään epäsuotuisat jaksot hyvin. Hyvä kuivuuden sietokyky antaa kaalia kasvattaa alueilla, joilla ei ole riittävästi kosteutta. Viileillä alueilla sekä nuoret että aikuiset kasvit ovat vastustuskykyisiä äkillisille lämpötilan muutoksille;
• tiheän koostumuksensa, kykynsä sopeutua kuivaan vuodenaikaan ja korkean kosteuden vuoksi kulttuuri ei kärsi murtumisesta;
• kukintaa vastustetaan. Totta, puutarhureiden havainnon mukaan tällainen ongelma voi silti syntyä, jos kasvi kasvaa varjossa;

• koskemattomuus on riittävän vahva. Monissa lähteissä mainitaan sankarimme vastustuskyky sienitauteille, erityisesti harmaalle homeelle. Viime vuosina puutarhurit ovat valittaneet täplännekroosin leviämisestä, joka on fysiologinen sairaus, mutta jota ei levitä vihanneksista vihanneksiksi. Kuitenkin nekroosi voi suuresti heikentää kaalin pään ulkonäköä ja lyhentää säilyvyyttä.Joten tälle taudille Zimovka 1474 on resistentti huolimatta siitä, että lajike on melko vanha;
• viljely ei ole niin vastustuskykyinen tuholaisille (ristiristikkoinen kirppu, kirva, perhoset). Estää hyönteisten asettuminen kaali-alustaan ​​tuhoamalla rikkaruohot ja istuttamalla hylkivään tilaan hylkiviä kukkia: kehäkukka, kehäkukka, nasturtium, salvia, petunia. Sitten kaali on ehjä ja puutarha näyttää kauniilta. Tavallinen puutuhka auttaa hyvin etanoita;
• kuljetettavuus on hyvä, yleensä sato sietää täydellisesti pitkäaikaista kuljetusta eikä pelkää mekaanisia vaurioita;
• laadun säilyttäminen on kulttuurin tärkein hyve. Kaalia voidaan säilyttää noin 8 kuukautta. Lajikkeen erikoisuus on, että varastointiprosessissa sankarimme maku paranee merkittävästi. Katkeruus lähtee, mutta makeus päinvastoin ilmenee enemmän. Kaalipään soveltuvuus nautittavaksi sen luonnollisessa muodossa on sen ikääntynyt vähintään kuukauden;
• käyttötapa on yleinen. Tuotetta käytetään luonnollisessa muodossaan kotiruokaa varten: kotiäidit tietävät hyvin, kuinka monta maukasta ja terveellistä ruokaa voidaan valmistaa tavallisesta valkoisesta kaalista. Lajike on myös hyvä peittaukseen ja peittaukseen. Jotkut lähteet mainitsivat Wintering 1474: n soveltuvuuden teolliseen käsittelyyn.

Agrotekniikka

Henkilökohtaisissa tytäryrityksissä kulttuuria kasvatetaan taimeissa. Siemenet kylvetään maaliskuun toisella puoliskolla - huhtikuun alussa. Sulje ne matalasti - 1 cm. Taimet ilmestyvät riittävän nopeasti, viikon kuluessa. Valon puutteen vuoksi taimet voivat venyttää, jolloin taustavaloa tarvitaan. Kasvit siirretään pysyvään paikkaan 35-45 päivän iässä. Jos maaperässä havaitaan tänä aikana pakkasia, sänky peitetään kalvolla. Kaali on vaatimaton maaperälle, mutta kevyt, löysä ja ravitseva maaperä, esimerkiksi savi, auttaa sitä paljastamaan potentiaalinsa. Laskeutumispaikan tulisi olla hyvin valaistu. Varjossa kaalinpäistä tulee pieniä, menettävät tiheyden ja altistuvat kukinnalle. Kasvi suhtautuu myönteisesti kasteluun, mutta tärkein vaatimus ei ole maaperän kostuttaminen. Kastelu lopetetaan 2 viikkoa ennen sadonkorjuun alkua. Transplantaation jälkeen tehdään 2-3 sidosta typpeä sisältävillä ja fosforikaliumlannoitteilla. Puutarhan pitäminen puhtaana auttaa hillitsemään sairauksien kehittymistä. Joidenkin raporttien mukaan viljelmä vaatii ennaltaehkäisevää hometta.

Talvinen 1474 on erinomainen kaali viljelyyn paitsi kesämökeissä. Hän on osoittautunut hyvin teollisissa istutuksissa. Lajikkeessa he arvostavat vakautta, hyviä saantoja, vaatimattomuutta ja tautiresistenssiä. Sankarimme on yksi tärkeimmistä lajikkeista kirjanmerkkeihin pitkäaikaista varastointia varten, jonka aikana vihanneksen markkinoitavuus ei kärsi. Haluan erityisesti huomata maun, joka vain paranee ajan myötä. Miinukset - tämä ei koske sankaria. Pitkän historiansa aikana kulttuuri on saanut monia ihailijoita ja voittanut kunniallisen paikan puutarhapenkissä.