Yankan perunalajike

Yanka on valkovenäläinen ruokavalion perunan lajike (Solanum tuberosum), keskikypsä. Valkovenäjän kansallisen tiedeakatemian peruna-, hedelmä- ja vihannesviljelyä käsittelevän tiede- ja tuotantokeskuksen asiantuntijoiden tuottama. Vuonna 2012 hänet sisällytettiin Venäjän federaation jalostustuotteiden valtionrekisteriin. Hyväksytty viljelyyn kahdella maan alueella: Luoteis ja Keski. Sitä kasvatetaan menestyksekkäästi muilla Venäjän alueilla. Erot suurissa mukuloissa, korkea saanto ja vastustuskyky monille sairauksille. Soveltuu viljelyyn sekä puutarhatontilla että suurilla alueilla teollisessa mittakaavassa. Sopii mekaaniseen puhdistukseen.

Aika täysien versojen syntymisestä sadonkorjuuseen on 90-100 päivää.

Kasvi keskikorkea, lehdetyyppi, kohtuullisen leviävä. Päävarsi on puoliksi pystyssä. Keskikokoiset, avoimet, väriltään vaaleanvihreät lehdet, lehden terän reunoilla on havaittavissa vähäistä aaltoilua. Corollat ​​ovat keskikokoisia, valkoisia, antosyaniinivärin voimakkuus sisäpuolella on hyvin heikkoa tai sitä ei ole ollenkaan. Perunoissa ei käytännössä ole marjoja.

Yhdestä pesästä muodostuu 8–12 suurta yhtenäistä mukulaa, joiden keskimääräinen paino on noin 81–106 grammaa. Niillä on soikea muoto, tasainen pinta ilman kolhuja. Kuori on heikosti verkkomainen, vahva, väriltään keltainen. Leikkauksen liha on valkoista tai vaalean kermanväristä. Silmät ovat pieniä, värittömiä, esiintymissyvyys on keskimääräinen.

Yanka-lajikkeen myyntikelpoinen tuotto todettiin valtion testien tulosten mukaan välillä 195-311 c / ha standardien tasolla Lugovskoy, Aurora... Suurin määrä satoa korjattiin Kostroman alueella - 360 c / ha, 80 c / ha enemmän tuloksia Scarb... Joidenkin tietojen mukaan satoindikaattori voi olla jopa 600 c / ha, mutta virallisista lähteistä ei ole vahvistettu tällaisia ​​tuloksia. Mukuloiden myyntikelpoisuus on korkea - 85−95%, säilyvyys erinomainen - 96%.

Maku on erittäin hyvä, ja arvosteluiden mukaan jopa hieno! Mukulat ovat ominaisia ​​keskimääräiselle sulavuudelle ja ovat monipuolisia ruoanlaittoon. Massa on kohtalaisen mureneva, miellyttävä koostumus, ei vetistä eikä kuivaa. Lämpökäsittelyn jälkeen mukulat eivät tummenevat eivätkä menetä muotoaan, joten ne näyttävät erittäin houkuttelevilta valmiina. Nämä perunat sopivat erinomaisesti paistamiseen, mukaan lukien paistetut, kiehuvat, täytteet, leivonnaiset, ja ne ovat erinomainen lisä keittoihin ja salaatteihin. Lajike on hyvä myös perunamuusin valmistamiseen, mutta käy ilmi, että se ei ole ilmava "amatöörille". Se soveltuu myös teolliseen jalostukseen hakkeiksi, pakastetuiksi puolivalmiiksi tuotteiksi ja pakastekuivatuksi soseeksi. Tärkkelyspitoisuus mukuloissa on noin 12,2 - 17,6%.

Yanka sopeutuu täydellisesti kaikkiin maaperä- ja ilmasto-olosuhteisiin. Alustaja suosittelee kuitenkin sen kasvattamista kevyillä ja keskikokoisilla mailla. Yksinkertaisesti sanottuna, hiekkainen savi ja kevyt savi. Mutta tämä ei tarkoita, että muun tyyppisillä maaperillä sato on huomattavasti pienempi, se riippuu suurelta osin maataloustekniikasta. Lajike käyttää erittäin aktiivisesti maaperän ravinteita ja mineraaleja, joten useimmissa tapauksissa sen on käytettävä suurempia annoksia lannoitteita, erityisesti mineraalilannoitteita. Alla on joitain muita viljelyn ja hoidon piirteitä.

• Ennen istutusta siemenet on valittava ja kalibroitava. Pienet näytteet ilman mekaanisia vaurioita ja taudin merkkejä sopivat parhaiten. Koska tämä lajike on hyvin vastustuskykyinen monille sairauksille, mukuloita ei tarvitse peitata. Mutta hoito kasvun stimulanteilla voi olla hyödyllistä.

• Istutus tapahtuu toukokuun alussa ja puolivälissä, kun maaperä lämpenee + 8-10 ° C: seen ja pakkasvaara on vihdoin ohi.
• Lajikkeen alullepanija antaa suosituksia istutustiheydestä. Viljelyyn markkinoitavien tuotteiden saamiseksi istutetaan 45-48 tuhatta mukulaa hehtaarille pinta-alaa, ja siemenmateriaalin saamiseksi istutetaan 52-55 tuhatta mukulaa hehtaarilta.
• Kuten jo mainittiin, kasvit reagoivat hyvin ruokintaan. Mineraalikomplekseja ei pidä säästää, mutta on parempi olla vartijasi typpikompleksien kanssa - suuri osa niistä johtaa yläosien kasvun aktivoitumiseen mukuloiden vahingoksi.
• Perunoiden kastelun osalta tämä tapahtuma tulisi suorittaa tarpeen mukaan. Älä anna maaperän kuivua tai kastua, se vaikuttaa tuskallisesti kasveihin. Esimerkiksi pohjoisilla leveysasteilla kastelua ei ehkä tarvita lainkaan.
• Älä myöskään unohda tavanomaisia ​​maatalouskäytäntöjä, sillä ne voivat vaikuttaa suuresti satoon. Näitä ovat muun muassa maaperän oikea-aikainen löysentäminen, kitkeminen, kaataminen ja istutusten käsittely hyönteismyrkkyillä. Puutarhureiden mukaan Yanku rakastaa erittäin paljon Coloradon perunakuoriaista, joten ennaltaehkäiseviä toimenpiteitä ei pidä unohtaa.
• Säilytä viljelykierto alueellasi. Tämä on erittäin tärkeää, vaikka sankarimme on vastustuskykyinen monille yökerhosairauksille. Hyödyllisimmät esiasteet ovat palkokasvit, sipulit, kurkut, kaali, valkosipuli, punajuuret, viherlanta.
• Uusi siemen ajoissa. Tämän tapahtuman ansiosta satosi pysyy aina oikealla tasolla, mukulat eivät kutistu eivätkä menetä esitystään.

Lajike on erittäin vastustuskykyinen kultaiselle kystamatematodille, syövän aiheuttajalle, ryppyiselle ja raidalliselle mosaiikille, lehtiä pyörivälle virukselle. Osoittaa keskimääräisen vastustuskyvyn tavalliselle rupille, mustalle jalalle, Alternarialle, kuivalle fusarium-mädälle, antraknoosille, mukuloiden ja latvojen myöhäiselle pilkolle.

Suhteellisen lyhyessä olemassaoloaikana Yanka onnistui voittamaan puutarhureiden luottamuksen monilla Venäjän ja Valkovenäjän alueilla. Sitä arvostetaan erityisesti sen korkean sadon, mukuloiden erinomaisen esittelyn ja herkullisen maun, vastustuskyvyn tauteja vastaan, vaatimattoman hoidon ja kyvyn sopeutua kaikkiin kasvuolosuhteisiin. Huomaa myös sen erinomainen säilyvyys: perunoita voidaan varastoida yli vuoden ajan menettämättä kuluttajaominaisuuksia ja miellyttävää ulkonäköä. Toinen etu on mekaanisten vaurioiden kestävyys, jotta korjuu voidaan suorittaa koneella.

Puutteista on mainittava maaperän mineraalikoostumuksen tarkkuus. Korkean sadon saamiseksi sinun on huolehdittava kasvien toimittamisesta lannoitteisiin. On myös sanottava, että vaikka sankarimme on laaja levitysalue, se on melko huonosti kaavoitettu joillakin alueilla, esimerkiksi Uralissa, Siperian alueella jne. Asianmukaisella maataloustekniikalla tämä ongelma voidaan tietysti ratkaista, mutta jos et ole riittävän kokenut puutarhuri, on parempi valita jokin muu lajike, joka on hyvin sopeutunut alueesi kasvamiseen.

Lyhyessä ajassa Yanka sai melko paljon suosiota laajalla perunamarkkinoilla, mikä osoittautui erinomaisesti sekä koealueiden valtion kokeiden että henkilökohtaisten tonttien harjoittamisen aikana. Sankarimme erottuu luotettavuudesta ja vakaudesta, mikä ei ole aina mahdollista sanoa monista muista markkinoilla olevista lajikkeista.