Sitruunalajike Pavlovsky
Jos sisätiloissa on poikkeuksellisia, legendaarisia lajikkeita, tämä on luultavasti nykyinen sankarimme. Joka tapauksessa entisen Neuvostoliiton maille se on kilpailun ulkopuolella! Hänelle, kuten mikään muu valikoima kotitekoisia sitrushedelmiä, sana "eniten" sopii. Yleisin, tunnetuin, vaatimattomin ja jopa "syntyperäinen". Yleensä melkein kaikki ihmiset, jotka ovat kiinnostuneita tästä ammatista, aloittivat matkansa kiehtovaan sitrushedelmien maahan, joka kasvaa Pavlovskista. Tapaa niin erinomainen kasvi!
Turkista - Okan rannoille
Pavlovsk-lajikkeen syntymisen historia tietää liioittelematta jokaisen kukkakaupan, joka on kiinnostunut sitrushedelmistä. Ehkä ei yksityiskohdissa, mutta yleisesti - varmasti!
Kuten kaikilla historiallisilla tapahtumilla, myös tällä on useita vaihtoehtoja, jotka eroavat kuitenkin vain pienistä vivahteista. Tässä on yleisin vaeltelu hakemistosta hakemistoon, sivustosta toiseen. Todennäköisesti tarina perustui kuuluisan Neuvostoliiton sisätilojen viljelyn V.V. Dadykin, julkaistu viime vuosisadan 60-luvulla "Selskaya Zhizn" -lehdessä. Vaikka tietysti Dadykin ei keksinyt sitä itse, vaan lähti aiemmin julkaistuista lähteistä.
Joten tarinassa sanotaan, että kauppias Ivan Karachistov asui 1800-luvun puolivälissä Pavlovon kaupungissa Okalla (nykyisin Nižni Novgorodin maakunnassa). Kauppasuhteissaan Karachistov meni pitkälle matkalle vieraillessaan Turkin kaupungeissa Ankarassa ja Istanbulissa.
Onnistuneen kaupan jälkeen turkkilaiset liikekumppanit esittivät Ivanille useita paikallisten sitruunoiden leikkauksia. Nämä kasvit olivat jo levinneet Turkissa tuolloin. Kauppias toi pistokkaat kotimaahansa ja esitteli ne sukulaiselleen, tietylle Elaginille, joka tiesi paljon kasvinviljelystä. Elagin mölli etukäteen, juurrutti pistokkaat, antoi heille mahdollisuuden kantaa hedelmiä ...
Ennennäkemättömien "kultaisten omenoiden" maine levisi pienen Pavlovin kaduilla. Kävi ilmi, että kasvin pistokkaat juovat hyvin. Loput on ennustettavissa; muutaman vuoden kuluessa, melkein jokaisessa paikallisessa mökissä ikkunalaudalla, merentakaiset ihme hedelmät loistelivat! Pavlovsky-sitruuna aloitti marssinsa Venäjän imperiumin kaupunkien ja kylien läpi.
Menestyksen salaisuus
Ehkä se ei ollut aivan sellainen. Esimerkiksi meille - sitrushedelmien asiantuntijoille - näyttää epätodennäköiseltä, että Karachistov toisi pistokkaita kotimaahansa. Jopa nyt, sähköllä, jääkaapeilla ja pikajunilla, varren pitäminen tiellä ei ole niin helppoa, puhumattakaan noista ajoista! On loogista olettaa, että hän toi jo juurtuneet kasvit ruukkuihin. Mutta muuttaakö tämä todella asian olemusta?
Lisäksi löytyy usein tietoja siitä, että Venäjä ei ennen tätä tarinaa tiennyt sitruunoita lainkaan. Tämä ei ole totta, imperiumissa historiallisten tietojen perusteella ensimmäiset sitruunat ilmestyivät ainakin kolme vuosisataa aikaisemmin. Autokraatti Pietari I oli suuri sitrushedelmien rakastaja, jonka alle Pietarin läheisyyteen laitettiin todellinen kasvihuonekaupunki - Oranienbaum. Sitruunat kasvoivat myös Kremlissä, ns. "Ranzhera-kammioissa".
Mielenkiintoista! Venäläisten sitrushedelmien viljelijöiden menestys Oranienbaumissa oli hämmästyttävää! He saivat kokonaiset sitruunankärryt ja appelsiineja, poistivat ne puista keskellä talvea ja toimittivat ne joulun aikaan kuninkaan pöydälle. Oikeudenmukaisuuden vuoksi on sanottava, että Euroopasta, pääasiassa Hollannista, päästetyt asiantuntijat auttoivat paikallisia puutarhureita.
Venäjän keisarikunnan sitrushedelmien kasvun historia on erillinen, kiehtova aihe, mutta valitettavasti se vain häiritsee meitä. Palataan takaisin kuvattuun lajikkeeseen.
Pavlovsky-sitruuna, jos se osoittautui ensimmäiseksi jossakin, sitten sen suosiossa, kansallisuudessa. Ennen häntä sitrushedelmät olivat vain aatelisten ja vuokranantajien kasvihuoneiden etuoikeus. Tavalliset ihmiset ja sitruunat olivat ikään kuin eri maailmoissa.Talonpojat ja Pavlovin käsityöläiset ymmärsivät tämän kasvin maataloustekniikan, oppivat levittämään sitä helposti ja massiivisesti. Onneksi lajikkeen alkuperäinen luonne suosi tätä: se oli varjoa sietävä, pistokkaat juurtuvat ongelmitta jopa vedessä.
Venäjälle uuden laitoksen alue laajeni kaupungista kaupunkiin, kylästä toiseen. Lajike nimettiin nopeasti Pavlovsky - sen alkuperäpaikan mukaan. Siitä tuli todella suosittu, koska sen kehittämisessä ja parantamisessa eivät työskennelleet asiantuntijat, vaan tavalliset ihmiset. Sadat tuhannet pistokkaat vuosikymmenien aikana, monet kädet, jotka osallistuivat tähän laajaan valintakokeeseen - on epätodennäköistä, että eurooppalainen sitrushedelmien viljely tunsi ainakin yhden vastaavan esimerkin!
Lajikkeen kuvaus
Tällainen epätavallinen elämäkerta on jättänyt jäljen tämän sitrushedelmien ominaisuuksista. Tosiasia on, että loputon pistokkaiden sarja ilman "tuoreen veren" infuusiota kiinnitti tietyt munuaismutaatiot lajikkeen sisällä. Lisäksi tietyt jotkut talonpojat saavuttivat vahingossa tai tahallaan Pavlovskyn taimien hedelmän. Loogisesti, ne poikkesivat vielä enemmän "alkuperäisestä", joka kerran tuotiin.
Nämä tekijät johtivat siihen, että lajikkeessa esiintyi monia viivoja, muotoja, jotka poikkesivat toisistaan. Erot ilmenevät eri tavoin: lehtien muodossa, hedelmän maussa ja koossa, kasvun vahvuudessa.
Crohn, sen ulkoiset ominaisuudet... Eroaa pienikokoisuudessa, pyöreydessä, suhteellisen pienessä koossa. Pavlovsky-sitruuna ylittää harvoin 1,5 metriä, yleensä se on enintään metri. Oksat, jotka usein roikkuvat kärjillä alaspäin, on varustettu monilla piikkeillä: aluksi vihreällä, myöhemmin ruskeana.
Nuorten versojen kuoren väri on vihreä, ajan myötä se saa harmaankeltaisen sävyn. Tyypillinen piirre on pienten pitkittäisten halkeamien esiintyminen kuoressa.
Lehdet ovat salaattivihreitä, kevyitä, kiiltäviä, melko suuria verrattuna kruunun kokoon. Yleensä lehden leveys (5-7 cm) on noin puolet sen pituudesta. Lehtien muodosta on vaikea puhua, eri puille se voi olla hyvin monipuolinen: pyöreä, soikea, pitkänomainen, suikale. Sama voidaan sanoa lehtien kärjen hammastuksista. Joskus hammaskivejä ei ole lainkaan, toisinaan niitä on paljon ja ne ovat suuria. Joka tapauksessa tässä lajikkeessa hampaat ovat aina lähempänä lehden yläosaa. Lehtien varret ovat lyhyitä, käytännössä ilman lionfishia.
Kruunu kehittyy hyvin myös huonoissa valaistusolosuhteissa, lehdet sietävät helposti kuivaa ilmaa. Kuitenkin puu kasvaa edelleen paremmin ja etenkin tuottaa hedelmää eteläsuuntaisissa ikkunoissa. Mutta tämä sitruuna ei pidä suorasta auringosta! Hän ei myöskään pidä ulkona.
Kukintaominaisuudet... Lajike on korjaava eli se voi kukkia useita kertoja vuodessa. Kukinnan ja nopean kasvun aallot ovat yleensä kaksi: alkukeväällä ja syksyn ensimmäisellä puoliskolla. Yksittäisiä kukkia ilmestyy kesällä ja jopa talvella, mutta niitä ei yleensä pölytetä.
Ensimmäiset pistokkaan kukat voivat muodostua toisen elämänvuoden aikana. Todellinen kukinta ja hedelmä tapahtuu neljäntenä vuonna. Kukat ovat kirkkaan valkoisia, melkein vailla violettia sävyä. Kukkien koko on pieni, halkaisijaltaan 2-3 cm. Haju on miellyttävä ja voimakas. Kukat sijaitsevat lehtien kainaloissa, useimmiten yksittäin, joskus pienissä kukinnoissa. Kasvi itsepölyttää hyvin.
Hedelmien ominaisuudet... Tällä sitruunalla on korkea saanto. Noin 15 vuoden ikäinen aikuinen kylpytynnyripuu voi tuottaa jopa viisikymmentä hedelmää, joiden keskimääräinen koko on 180--250 grammaa. Voit usein nähdä suurempia hedelmiä, jotka painavat noin 500 grammaa.
Hedelmien maukkuus on korkea. Massa on mehukas ja aromaattinen, vaikka on muotoja, joissa on liiallinen happamuus. Muut hedelmän ominaisuudet:
- Väri on keltainen, kirkas.
- Muoto on erilainen, kuten lehtien muoto. Silti soikeat, hieman pitkänomaiset sitruunat ovat hallitsevia.
- Kuori on keskipaksua, usein ohut, noin 3 mm. Sillä on erityinen tuoksu ja jopa erikoinen maku.Tämä on erinomainen hedelmä vain "teen juomiseen".
- Pinta vaihtelee myös täysin sileästä karkeaan, jopa hieman kuoppaiseen.
- Tämän lajikkeen hedelmät kypsyvät pitkään, voivat pysyä oksilla yli vuoden, jos niitä ei korjata ajoissa.
Mielenkiintoista! On havaittu, että oksojen päissä olevat hedelmät ovat aina hapan kuin ne, jotka on sidottu lähemmäksi varsia.
Tässä esitettyä kuvausta ei tule pitää dogmaattisena. Toistamme, että Pavlovskilla on monia muotoja, sekä onnistuneempia että vähemmän arvokkaita. Esimerkiksi tässä lajikkeessa on puita, joiden oksilla ei ole juurikaan piikkejä.
Valitettavasti nyt on yhä vaikeampaa löytää todellisen Pavlovsk-sitruunan laatumuoto. Monet linjat ovat rappeutuvia, tarkoituksellista jalostustyötä tällä kansan sitrushedelmien kasvun ihmeellä ei ole tehty vuosikymmenien ajan.
Mutta nykyinen sankarimme ansaitsee kaiken kunnioituksen! Puolitoista sataa vuotta hän oli todellinen sitruuna ihmisille, jotka ylistivät pientä kaupunkia Okalla. Pavlovin asukkaat eivät jääneet velkaantuneeksi, kaupungin pääkadulle pystytettiin muistomerkki "maanmiehelleen" - Pavlovsky-sitruuna! Näyttää siltä, ettei koko Venäjällä ole tällaista muistomerkkiä.
Monta vuotta sitten, vielä Neuvostoliiton aikoina, tilasin Pavlovsky-sitruunan postitse lastentarhasta. He lähettivät sen paketissa märkänä sahanpuruna tai pikemminkin kahtena pakettina, koska tilasin kaksi kopiota. Ja tein oikein, että tilasin kaksi taimia, koska yksi taimi oli pitkään sairas ja lopulta kuoli. Ja toinen juurtui täydellisesti. Vuotta myöhemmin se alkoi kukkia, ja hedelmät asetettiin. Mutta muistan, että jäljellä oli kaksi munasarjaa. Loput sitruunat lakkasivat kasvamasta ja putosivat. Luulen, että puu itse sääteli kuinka monta sitruunaa se voisi kasvaa, koska se oli vielä pieni. Sitruunat olivat pieniä, hieman suurempia kuin kananmuna, mutta tuoksuvia. Kuori on ohut. Tämä kasvi rakastaa huomiota ja hoitoa erittäin paljon. Et voi liioitella kastelulla, mutta et myöskään voi kuivata sitä, se ei halua vaihtaa paikkaa. Myös kruunu on hoidettava. Poistin kruunun sisällä kasvavat oksat. Valitettavasti jouduin luovuttamaan sitruunapuuni muuton takia. Sitten yritettiin kasvattaa muita sitruunalajikkeita pistokkaista, mutta ne eivät onnistuneet. Jos se olisi mahdollista, tilaan Pavlovin sitruunan uudelleen.
Tämä on Pavlovon kenneli! Haluan yrittää tilata heiltä puun ja paitsi sitruunan myös mandariinin. Esivanhempani ovat kotoisin r.p. Sosnovskoe. Tämä on Pavlovon naapurialue. Lapsena ollessani isovanhempieni luona olin aina iloinen tästä puusta! Se oli noin puolitoista metriä korkea ja sama leveys + 60-70 cm korkea ja halkaisijaltaan 50 cm amme. Tuoksu oli koko mökissä kukista, lehdistä ja roikkuvista hedelmistä! se näytti erittäin hyvältä. Samaan aikaan eripituisten kypsyysasteiden hedelmät ripustivat puuhun ja kukkia saattoi olla. Kahden ikkunan välissä oli sitruuna. Yksi oli itään, toinen etelään. Kukaan ei ole koskaan kostuttanut lehteä. He seurasivat vain maaperän kosteutta. Sen sijaan isoäitini tiesi jo, kuinka monta kertaa viikossa se kastellaan (sadevedellä). Hän tunsi ihanaa ja synnytti kohtuullisesti. Muuten, kun vierailen monien sukulaisten luona, muistan, että kaikilla oli sitruunoita. Ja kolmella tai neljällä isoäidin sisarella ja isoisän sukulaisella, niillä, jotka asuivat silloissa kylän mittapuissa suurissa BRICK-taloissa, oli myös mandariinia.Lapsena he houkuttelivat minua vielä enemmän. Kruunu on lyhyt, hyvin "kihara", syvän vihreä. Niiden aromi meni myös mahtavaksi! Mutta ei sama kuin sitruunoista, omasta. Hedelmät olivat ehdottomasti samanlaisia kuin myymälöiden. Muuten, noina vuosina ei ollut milloin tahansa mennä kauppaan ostamaan sitrushedelmiä, edes Gorkissa, jossa asuin vanhempieni kanssa. Siksi nämä keltaiset ja erityisesti oranssit hedelmät houkuttivat minua hyvin! Sitruunat maistivat paljon aromaattisemmilta kuin ostetut. Jumalallinen lisäys teelle esimerkiksi pakkasena talvipäivänä. Kuori on keskipaksu, siemenet ovat suuria ja niitä oli vähän. Muistan myös mandariinien maun, koska pikku vieras sai aina hedelmää, jota hän katsoi niin himokkaasti. Maku ei ollut yhtä houkutteleva kuin näky. Jos yrität syödä sitä viipaleina, kuten tavalliset mandariinit, suuhusi ilmestyi epämiellyttävä katkeruus. Siksi he kuorivat mandariinin, kuten nyt on tapana sanoa kokkien kanssa, täydellisen fileen saamiseksi. Eli poistetaan kalvot, jotka erottavat lobulit. Sitten hedelmä antoi mehukkaan, ei sokerisen makean maun. Ja se oli silloin pieni ihme lapselle keskellä talvea.
On syytä huomata, että olen yrittänyt monta kertaa kasvattaa näitä kasveja kaupunkiasunnossani. Kokemukseni kuitenkin epäonnistui useista syistä. Yritykseni ovat jatkuneet lapsuudesta lähtien tai pikemminkin nuoruudestani lähtien. En halua jättää heitä nyt, yli 40 vuoden ikäisenä))). Suureksi pahoillani nykyisen huoneistoni ikkunat ovat pääosin pohjoiseen päin, vain yksi ikkuna on etelään, ja sinne asetin lapset. Joten toivoa onnistuneesta tuloksesta tällä kertaa herättää myös epäilyksiä, mutta yritän. Haluan todella täyttää talon upealla aromilla lapsuudesta!
Itse asiassa kaikki luultavasti aloittivat harrastuksensa sitrushedelmistä Pavlovskyn kanssa. Ostin vuoden ikäisen vartetun puun takaisin 90-luvulla, se oli harvinainen menestys! Samana vuonna se kukkii, kukat olivat mielettömän tuoksuvia, ne oli poistettava, jotta kasvi ei tuhoutuisi. Vuotta myöhemmin hän kukkii uudelleen ja sitoi 1 sitruunan. Kasvanut koillisosasta melko onnistuneesti. Todennäköisesti se oli kaikkein odotetuin hedelmä ja siksi kaikkein herkullisin. Ohut, enintään 2 mm kuori, sitruuna itsessään on maukas, mehukas. Mutta virheet kastelussa sitrushedelmien suhteen ovat kohtalokkaita, laitosta ei voitu säästää. Myöhemmin Orenburgin lastentarhasta tuli myös Meyer, Novozelandsky, Panderoza - mutta niitä ei voitu verrata Pavlovskyyn.