Rypäleen lajike Aleshenkin (Alyosha)

Monet ihmiset uskovat, että viinirypäleiden viljely pohjoisessa on turha ja liian hankala liiketoiminta. Lisäksi heidän mukaansa hyviä rypäleitä ei voida kasvattaa siellä, paitsi että pakkasenkestävät lajikohtaiset hybridit soveltuvat enemmän maisemointiin kuin sadonkorjuuseen, ja joilla on korkeat maisteluluokitukset. Tällainen stereotyyppi tuhoaa kuitenkin vuosikymmeniä sitten, vuonna 1956, kasvatetun Aleshenkin-lajikkeen (tai Alyoshan, kuten sitä usein kutsutaan). Se ei vain tuota hyvin varhain runsasta sadon suuria rypälelajikkeita, vaan se on myös oikeutetusti luonnehdittu jälkiruokaksi erittäin makean marjan korkealle maulle, mikä on todellinen ihme viileällä ja lyhyellä pohjoiskesällä. On todisteita siitä, että jopa napapiirillä se tuottaa erinomaisia ​​hedelmiä tietysti ottaen huomioon suojattujen maarakenteiden käyttö. Mutta jo Moskovan, Nižni Novgorodin, Kazanin ja Tšeljabinskin leveysasteella sadolla on aika kypsyä ilman kasvihuoneita tai kasvihuoneita.

Sankarimme saatiin Volgogradin koe-asemalta pölyttämällä kerran suosittua ranskalaista Madeleine Angevin -lajiketta muiden pöytälajikkeiden siitepölyseoksella. Artikkelimme sankarin kirjoittaja on kuuluisa viininviljelijä P.E. Tsekhmistrenko. Nimi "Aleshenkin" Pyotr Efimovich antoi aivopojan lapsenlapsensa kunniaksi. Kuten kasvattajan poika myöhemmin sanoi, ”isä arvosti näitä viinirypäleitä, hän piti todella niiden ominaisuuksista. Lajikkeella, kuten sen luojalla, osoittautui olevan "hahmo", joka paljasti täysin ansiot vain pätevälle viininviljelijälle ". Siksi hän on varma, ja asenne Alyoshaan on epäselvä: joku ihailee häntä vilpittömästi ja joku on hyvin alentuva.

Vastaavanlainen ero viinirypäleiden arvioinnissa, jotka on testattu kattavasti vuosikymmenien ajan, todella tapahtuu, ja se liittyy merkittävään luetteloon sankarimme agrobiologian positiivisista ominaisuuksista ja objektiivisista aukoista. Jälkimmäisiin kuuluvat juurijärjestelmän alhainen pakkasenkestävyys, marjojen kuorinta epäedullisina vuosina, alhainen vastustuskyky sienitauteille sekä voimakas taipumus ylikuormittaa satoa, mikä edellyttää pakollisia toimenpiteitä sen normalisoimiseksi. Siitä huolimatta Aleshenkin oli ja on edelleen yksi pohjoisen viininviljelyn parhaista lajikkeista, ja tämä taipumus yksinään peittää kaikki puutteet, joita kriitikot hänelle perinteisesti esittävät.

Agrobiologiset ominaisuudet

Pensasilla on suuri voimakkuus. Lehdet ovat keskikokoisia, leveitä venytettyjä, väriltään tummanvihreitä, viiden lohkoisia ja keskimääräisiä leikkausasteita. Lehtilapan pinta on sileä ja kiiltävä, alapuolella ei ole pubescenssiä. Yläpuoliset lovet ovat keskisyvyisiä, avoimia yhdensuuntaisilla sivuilla ja pyöristetyllä pohjalla; alemmat ovat matalat, tuskin ääriviivat. Petiolate lovi on suljettu pyöristetyllä ontelolla ja terävällä pohjalla. Lehden reunalla olevat hampaat ovat kolmiomaisia, suuria, leveän pohjan ja pyöristettyjä kärkiä. Varsi on yleensä lyhyempi kuin lehden pääsuone. Rypäleiden kukat ovat biseksuaalisia, mutta ne pölytetään omalla siitepölyllä tyydyttävästi, mikä osoittaa epäsuotuisissa sääolosuhteissa kukinta-vuosina taipumusta herneiden marjoihin. Samaan aikaan pienet Aleshenkin-marjat keräävät edelleen sokeria hyvin muodostamatta siemeniä, minkä jotkut viljelijät arvioivat enemmän lajikkeen erityispiirteeksi kuin ilmeiseksi haittapuoleksi.

Nippuja, joiden koko vaihtelee suurista erittäin suuriin, tavallisesti painaa 500-1000 grammaa, mutta jotkut kasvavat usein jopa 2 kg. Niiden muoto on kartiomainen tai laajasti kartiomainen, joskus haarautunut, tiheys on keskimääräinen. Kampa on voimakas, pitkä, hyvin kehittynyt, kiinnittää nipun tiukasti viiniköynnökseen.Marjat ovat heikosti soikeita, keskikokoisia (28 × 26 mm), painavat 4-5 grammaa, miellyttävän matta kultaista tai keltaista väriä, ja niiden pinnalla on kevyt suojaava luumu. Massa on mehukas, erinomainen rapea koostumus, erittäin makea harmoninen maku ilman aromissa erityisiä lajikeominaisuuksia. Iho on melko paksu, kiinteä, mutta syötävä. Aleshenkinin marjojen siemeniä on 1-2 kappaletta, mutta jopa kolmasosa rypälelajikkeista on täysin siemenettömiä, mikä lisää merkittävästi niiden makuominaisuuksia. Kypsä viinirypäle, jos sääolosuhteet sen sallivat, voi edelleen roikkua pensaissa pitkään, heikentämättä niiden korkeaa kuluttajaominaisuutta ja ilman, että ampiaiset vahingoittavat sitä.

Sato on tarkoitettu tuoreeksi kulutukseksi sekä erittäin maukkaan, rikkaan, makean mehun saamiseksi. Se toimii hyvin kompoteissa, ja alkuperäinen rypäleen hillo saadaan siemenettömistä marjoista. Marjojen tiheän ihon ja massan takia sato on melko kuljetettava, mutta se ei sovi pitkäaikaiseen varastointiin. Jopa jääkaapeissa sitä voidaan säilyttää hyvin lyhyen ajan.

Hyvin aikaisin kypsyvä lajike. Lisäksi ei ole niin paljon kasvukautta itse orastumisesta rypäleiden kypsymiseen (110-115 päivää), mutta se on ilmiömäisen pieni lämmön määrä, jota tarvitaan sadon saamiseen. Aleshenkinin edellyttämien aktiivisten lämpötilojen summa ei ylitä 2000 ° C. Saadaksemme paremman käsityksen siitä, kuinka pieni tämä on, ilmoitetaan vain, että samanlainen SAT-taso on ominaista niin kaukana eteläisistä kaupungeista kuin Jaroslavl, Kostroma ja Nižni Tagil.

Sato on jatkuvasti korkea, se on jopa rajoitettava 8-10 kilogrammaan / pensas, jotta se ei vahingoittaisi itseään, mikä vie voiman, joka tarvitaan menestyvään talvistamiseen liian runsas hedelmällisesti. Kasvien maanpäällisen osan pakkasenkestävyys kasvaa (-24 ° C), mutta tämän rypälelajikkeen "Achilles-kantapää" on juurijärjestelmän heikko pakkasenkestävyys. Matalia lämpötiloja on vaikea sietää, mikä voi aiheuttaa koko kasvin kuoleman.

Viiniköynnös kypsyy hyvin, jos pensailla ei ole ylikuormitusta sadonkorjuun kanssa. Aleshenkinin versojen hedelmällisyys on erittäin korkea - jopa kolme nippua versoa kohden, mikä on paljon, kun otetaan huomioon harjojen mahdollisesti suuri koko. Marjojen mehun sokeripitoisuus kypsymishetkellä on korkea - jopa 20 grammaa / 100 ml, kun taas happamuus on päinvastoin hyvin alhainen ja on 3-5 grammaa / litra. Tällainen hapon ja sokerin suhde määrää marjojen päihdyttävän makean maun, mikä vaikuttaa fantastiselta, kun otetaan huomioon lajikkeen vaatima hyvin pieni lämpömäärä.

Agrotekniset ominaisuudet

Aleshenkinin viljelyyn liittyy sen lajikeominaisuuksien vuoksi useita vaikeuksia. Ensinnäkin, kuten jo mainittiin, vaarassa on rypäleiden juurijärjestelmä, joka kestää huonosti talvipakkasia. Alyoshan menestyksekkään viljelyn kannalta pohjoisessa on tarpeen oksastaa hänet pakkasenkestäviin juuriin. Jos sinulla on vain omalla juurtuneita taimia, sinun on kehitettävä mekanismi maaperän lämmittämiseksi pensaiden alla monien vuosien ajan, erityisesti alueilla, joilla on vähän lumisia talvia. Tätä varten maan multaaminen lehtien, olkien, ruoko- ja sahanpurukerroksella sopii. Hyviä tuloksia osoittaa myös runsas syksyinen kastelukastelu, koska märkä maaperä jäätyy veden korkean lämpökapasiteetin vuoksi matalammalle syvyydelle.

Tämän lajikkeen pensaiden maanpäällinen osa on myös suojattava pakkaselta alueilla, joilla talven alle -24 ° C: n lämpötilat eivät ole harvinaisia. Jos vähimmäislämpötilat eivät poikkea liikaa tästä luvusta, viiniköynnöksen peittämiseksi riittää kevyt lämmöneristysmateriaalikerros, joka voi olla samoja lehtiä, neulakotelo, olki tai sahanpuru. Jos talvella pakkaset ovat paljon ankarampia, et voi tehdä ilman tehokkaita kaksikerroksisia turvakoteja. Kaikkien suojausmenetelmien pääedellytys on, että Aleshenkinin viiniköynnös pysyy kuivana peitteen alla, muuten silmut väistämättä mätänevät ja kuolevat kevääseen mennessä.

Toinen ongelma on lajikkeen alttius haitallisille sienitauteille - hometta ja hometta.Niiltä suojautumiseksi on välttämätöntä suorittaa kaikki tarvittavat sienitautien torjunnat korkealaatuisina ja täysimääräisesti epästabiilien rypälelajikkeiden suojajärjestelmien mukaisesti. Tietynlaisena sairauksien ennaltaehkäisynä ja haitallisuuden vähentämiseksi on mahdollista suositella aktiivisemmin vihreiden toimenpiteiden toteuttamista kasvavalla viinitarhalla - roskat, sukkanauhat, versojen puristaminen ja kevyet rypyt sen hyvän tuuletuksen, aamun nopean kuivumisen varmistamiseksi. kaste, mikä pahentaa taudinaiheuttajien lisääntymisen edellytyksiä.

Herneiden estämiseksi, joille lajike on alttiina, käytetään kukintojen yhtä ruiskuttamista tai kastamista gibberelliinin kasvustimulaattorin liuokseen. Tämä menettely ei vain päästä eroon riittämättömään pölytykseen liittyvästä ongelmasta, vaan lisää myös kaikkien marjojen kokoa ja lopulta Aleshenkinin kokonaistuotantoa.

Näiden toimenpiteiden lisäksi on välttämätöntä rypäleen pensaiden annostelu sadonkorjuulla harventamalla ylimääräisiä kukintoja. Hedelmällisessä versossa ei saa olla enemmän kuin yksi harja, ja yleensä holkissa on 10-15 klusteria niiden koosta riippuen. Lisäksi marjojen kasvatusprosessissa voit puristaa suurimpien harjojen alaosan, mikä vähentää myös Aleshenkin-pensaan kuormitusta ja rypyt kypsyvät tasaisemmin. Jos tätä ei tehdä, ylikuormitukselle alttiit kasvit eivät vain kykene "vetämään" satoa tarvittaviin olosuhteisiin, mutta voivat myös lähteä talvella riittämättömästi kypsän viiniköynnöksen kanssa, mikä johtaa väistämättä sen kuolemaan talvella , mistä tahansa suojasta.

Holkit on muodostettu peitekulttuuriin monivarren tuulettimen periaatteen mukaisesti tai kaltevan (vino) kordonin mallin mukaan. Leimatut, peittämättömät muodostelmat ovat mahdollisia vain suhteellisen eteläisillä alueilla, mutta siellä lajike on vähemmän suosittu, koska siellä on paljon vähemmän omituisia rypälelajikkeita, joilla on monipuolisin maku, koko ja väri marjoja. Lisäksi etelässä Aleshenkinin marjat saavat eräänlaisen ruosteisen punastuksen, joka pilaa jonkin verran nippujen esittelyä.

Kaikki tämä ei kuitenkaan vähennä sankarimme ansioita, koska se on testattu laadukkaana lajikkeena pohjoisessa viininviljelyssä. Ankarissa ilmasto-olosuhteissa hän ilmaisee itsensä kaikessa loistossaan, ja siksi kunnioitettavasta iästä huolimatta Alyosha on suosittu monien vuosien ajan, ja sitä kysyvät innostuneet viininviljelijät, jotka ovat valmiita panostamaan voimansa ja energiansa korkean kasvun kasvuun. laadukkaita rypäleitä näennäisesti täysin sopimattomissa olosuhteissa.