Everestin rypälelajike
Everest on yksi tunnetuimmista kansanvalinnan mestarin Jevgeny Pavlovskyn uusimmista rypäleiden hybridimuodoista. Uutuus syntyi vain muutama vuosi sitten kuuluisan lajikkeen hybridisaation seurauksena Maskotti, jota amatöörikasvattajat käyttävät laajalti helppokäyttöisen, toiminnallisesti naisellisen kukkatyypin ja kardinaalin kestävän, tunnetaan myös nimellä K-81. Hybridi-jälkeläisten työn ensimmäisissä vaiheissa taimelle, joka sitten osoitettiin uudelle lomakkeelle, annettiin B-12-1-koodi, josta myöhemmin tuli virallisen nimen synonyymi.
Lajikkeelle on ominaista huomattava suurihedelmäinen, joka on peritty molemmilta vanhemmilta. Lisäksi selvästi kardinaalilta lainattu marjojen houkutteleva väri tarjoaa erinomaisen esityksen. Itse pensaille on ominaista korkea elinvoima ja mahdollisesti korkeat sadot. Rypäleiden vastustuskykyä tauteille ja pakkaselle testataan kuitenkin edelleen.
Huolimatta Everestin viimeaikaisesta ilmestymisestä markkinoille, monet viininviljelijät ovat jo kiinnostuneet siitä ja laajentaneet sen jakelun maantieteellistä sijaintia vuosittain. Nämä tienraivaajat ovat myös uutuuden lajittelijoita. Jo heidän ensimmäiset arvostelunsa herättävät optimismia ja luottamusta siihen, että lupaavalla lajikkeella on suuri tulevaisuus, ja fanien armeija vain kasvaa.
Agrobiologiset ominaisuudet
Ensimmäisten elinvuosien kasvit osoittavat aktiivista ja vahvaa viiniköynnöksen kasvua. Nuoren verson kruunu on avoin, kiiltävä, ilman murrosta, vaaleanvihreä, jossa on hieman vihjeitä nuorten lehtien antosyaniinipigmentaatiosta ja verson akselista. Täyslehdet ovat hyvin kauniita, herkkiä, sydämenmuotoisia, keskikokoisia, koostuvat viidestä lohkosta, jotka leikataan voimakkaasti keskenään. Rypäleenlehden pinta on verkkomainen ja ryppyinen, väri on syvän vihreä. Lehtilevyn profiili on tasainen. Yläpuoliset lovet ovat hyvin syviä, pääosin suljettuja munanmuotoisella ontelolla. Alemmat lovet ovat syvyydeltään hieman matalampia, enimmäkseen avoimia, lipeänmuotoisia, pyöristetyllä pohjalla. Varren aukko on avoin, holvattu, mutta myös lipeän muotoinen, terävällä pohjalla. Varret ovat keskipitkät, vihreät, usein punertavan pohjan. Sivuhampaat ovat suuria, pitkänomaisia, jolle on ominaista sileät reunat ja terävät kärjet. Kukat ovat biseksuaaleja, minkä vuoksi lannoitus tapahtuu tehokkaasti ja täydellisesti, valtaosa marjoista saa lajikkeelle tyypillisen koon eikä niillä ole herneitä. Everest-viiniköynnöksen kypsyminen on täynnä ja korkealaatuista, tapahtuu koko verson pituudelta.
Rypäleen rypäleet kasvavat suuriksi ja erittäin suuriksi. Niiden keskimääräinen paino on 800-900 grammaa, mutta monet ylittävät painokiloa huomattavasti. Aikuisten harjojen muoto on kartiomainen tai lieriömäinen-kartiomainen. Tiheys on pieni, minkä vuoksi rypäleitä ei puristeta nippuina eivätkä ne deformoidu. Kampa on vihertävänpunainen, ruohomainen, mutta samalla paksu ja voimakas, se voi helposti tukea jopa massiivisimpien hedelmien painoa. Marjat ovat soikeita, kooltaan erinomaisia, vaikka ne eivät aina ole hyvin linjassa nipun sisällä. Niiden paino vaihtelee 15-20 grammaan, jotkut jopa 25 grammaan. Massa on tiheä, mehukas-mehevä, miellyttävän ja harmonisen maun, mutta valitettavasti ilman monien viininviljelijöiden niin rakastamaa muskottipähkinän aromia. Mehu on väritön, sen sokeripitoisuus saavuttaa 20 g / 100 ml. Happopitoisuudesta ei ole tietoja, mutta tasapainoisen maun perusteella ei ole syytä huolehtia emästen liiallisesta happamuudesta. Iho on keskipaksua, tiheä, samalla kun sitä syödään, se on maalattu ulkopuolelta tummanpunaisena, ja aurinkoisella puolella väri on usein vähemmän voimakasta kuin varjoisella puolella. Ihon pinta on peitetty selvästi näkyvällä suojakerroksen kerroksella.Siemenet eivät ole liian suuria, väriltään vaaleat, siementen ympärille voi muodostua pieniä aukkoja, joilla ei kuitenkaan ole erityistä vaikutusta viinirypäleiden gastronomisiin ominaisuuksiin. Lajikkeen osoittamat maistelumerkit ovat jatkuvasti korkeita.
Tämä tekee sadosta ihanteellisen tuoreeseen kulutukseen. Se nauttii myös menestyksestä markkinoilla, koska erinomaisen maun lisäksi sillä on korkea nippujen esittely. Suuret, houkuttelevat värilliset marjat erottuvat myönteisesti tiskiltä ja herättävät aina ostajien kiinnostusta. Siksi hybridi voi kiinnostaa kaupallisia viljelijöitä. Heille on myös tärkeää, että Everest pystyy kuljettamaan kuljetuksia pitkiä matkoja vahingoittumatta. Henkilökohtaisissa tontteissa sankarimme näyttää myös hyvin arvokkaalta ja pystyy melko hyvin tulemaan yhdeksi niistä lajikkeista, jotka tuovat omistajille vain positiivisia tunteita ja tyydytystä. Tuoreen syömisen lisäksi siitä on hyötyä erilaisten kotitekoisten säilykkeiden valmistuksessa, joille se välittää sen rikkaan värin ja erinomaisen maun. Ensimmäisissä arvosteluissa puhutaan myös mahdollisuudesta tuoreiden viinirypäleiden pitkäaikaiseen varastointiin.
Uutuus kuuluu lajikkeisiin, joilla on varhainen kypsymisaika. Niput saavuttavat irrotettavan kypsyyden 115–120 päivän kuluttua silmujen avautumisesta. Tällainen lyhyt kasvukausi heijastuu kasvien tarvitsemaan lämmön määrään haluttujen korjuuolosuhteiden saavuttamiseksi. Vaadittu aktiivisten lämpötilojen summa on 2300–2400 ° C, ja se kuvaa hybridiä kykenevänä tuottavaan kasvuun merkittävästi perinteisten rypäleiden viljelyvyöhykkeiden pohjoispuolella. Lajikkeet, joilla on samanlainen kasvukausi, kasvavat tällä hetkellä hyvin ja tuottavat hedelmää jopa Moskovan alueella, ja siksi Everest voi hyvinkin kilpailla niiden kanssa. Ilmasto-olosuhteiden kannalta ankarilla alueilla on tarpeen säätää vain viiniköynnöksen luotettavasta lämpenemisestä talvella, koska ei ole tarpeen luottaa uutuuden erittäin korkeaan pakkasenkestävyyteen.
Pensailla, jotka ovat jo tulleet täysikasvuisiksi monien viljelijöiden keskuudessa, on hyvät sadot versojen melko korkean hedelmällisyyden, kasvien erinomaisen elintärkeän energian ja tietenkin huomattavan suurihedelmäisen ansiosta. Ne "venyttävät" 15-20 kiloa rypäleitä ilman ongelmia ja viivästyksiä kasvukaudella. Suurempien määrien osalta on tarpeen toteuttaa lisätoimenpiteitä kasvien hoitamiseksi, pääasiassa kosteuden ja mineraaliravinnon suhteen. Jos näitä tarpeita ei oteta huomioon, ylikuormitus voi muuttua kielteisiksi seurauksiksi versojen kasvun ja kypsyyden vähenemisen, kypsyyden alkamisen ajoituksen muutoksen, vesipitoisuuden ulkonäön ja makuaistin heikkenemisen muodossa. marjoja.
Saatuaan poistettavan (tai sitä kutsutaan myös - teknisen) kypsyysparametrit viinirypäleet voivat edelleen olla pensaissa, kypsymällä kokonaan. Tänä aikana sokereiden ja aromaattisten aineiden suurin määrä kerääntyy nippuihin, ja happojen osuus pienenee. Este tälle voi olla tietyn lajikkeen taipumus mätänemään tai halkeilemaan marjoja, mutta sankarimme onneksi ei tee mitään. Ja jopa ampiaiset, jotka usein osoittautuvat pöytälajikkeiden vitsaukseksi, eivät tee paljon haittaa Everestille.
Agrotekniset ominaisuudet
Hybridin ominaisuuksista, joita ei ole vielä täysin tutkittu, on jo mahdollista sanoa luottavaisesti, että sen viljely ei ole vaikeaa. Se ei koske hemmoteltuja ja kapriiseja lajikkeita varmasti.
Rypäleiden istuttamiseksi on suositeltavaa valita alueet, joissa on hedelmällistä maaperää, riittävä kosteus, mutta samalla ei kostea eikä suoinen. Myöskään paikat, joissa pohjavesi esiintyy lähellä pintaa, eivät ole sopivia.Lämmöntuotannon kriittiset arvot voivat olla tyypillisiä vain pohjoisimmille alueille. Tässä SAT-tason nostamiseksi on suositeltavaa sijoittaa viinitarhoja yksinomaan eteläisille rinteille ja kesämökeille, hedelmätarhoille ja takapihoille seinäkulttuuriin eri rakennusten eteläpuolella kasvien suojaamana kylmältä tuulelta.
Lajike lisääntyy helposti juurtuneilla taimilla, mutta tällainen menetelmä on mahdollinen vain alueilla, joissa ei ole haitallista maaperän tuholaista - filokseria. Teollisen viininviljelyn perinteisillä vyöhykkeillä, joissa juurikirvat ovat hyvin laajalle levinneitä, Everest istutetaan taimiin, jotka on vartettu erityisiin perusrunkoihin, joita filoksera ei vahingoita. Voimakkaat rypäleen pensaat sijoitetaan riittävälle etäisyydelle toisistaan.
Pakkasenkestävyydestä, jota ei ole vielä vahvistettu, sekä istutusmateriaalista on pulaa ja luonnollisesti korkeita kustannuksia, viininviljelijät haluavat viljellä uutta tuotetta peittämällä sen talveksi. Tätä varten ne muodostavat holkit monivarren tuulettimen tai viiston kordonin periaatteen mukaisesti, jotta ne voidaan poistaa ristikosta ilman suuria vaikeuksia ja viiniköynnöksen vaurioitumista syksyllä ja palata paikoilleen. kevät. Suojuksen tyyppi ja intensiteetti vaihtelevat pakkaselle vaarallisen ilmaston mukaan: kevyestä maanläheisestä etelässä voimakkaasta monikerroksisesta alueesta, jolla on ankaria talvia. Uteliaisille mielille, jotka viljelevät hybridiä suhteellisen lämpimillä alueilla, on suositeltavaa kokeilla puolipeittävän muodostuksen kasvattamista yhdellä tai useammalla pensaalla. Tämä antaa mahdollisuuden määritellä lajikkeen pakkasenkestävyys ja rypäleiden kyky kasvaa paljaana tietyllä alueella ilman kasvien kuoleman riskiä.
Everestin tulo hedelmiin tapahtuu 2–3 vuoden ajan lisääntymistavasta riippuen: itsensä juurtuneissa pensaissa aikaisemmin, vartetuissa - myöhemmin. Sen alkuvaiheessa he siirtyvät muokkaavasta karsimisesta vuotuiseen karsimiseen, jolla pyritään saamaan korkea saanto, mutta myös välttämään kasvien ylikuormitusta sillä. Ensimmäisinä vuodenaikoina kuormitusta lisätään vähitellen, jolloin se saadaan normaaliksi 4-5 vuotta istutuksen jälkeen. Käytetään keskimääräistä karsimispituutta - 8-10 silmälle ja 30-40 silmuja jätetään pensaalle kokonaisuudessaan. Kehittyneet steriilit ja heikot rypäleiden versot hajoavat, ja hedelmää kantavissa ylimääräiset kukinnot poistetaan, jolloin yksi, suurin, jää ampumaan.
Sienitautien torjumiseksi, kun ei ole tietoa Everestin vastustuskyvystä heille, on mahdollista neuvoa suorittamaan pakollinen kattava ennaltaehkäisevä ruiskutus ennen lajikkeen kukintaa ja sen jälkeen ja kasvukauden seuraavien vaiheiden aikana seuratakseen tarkasti viinitarhan tila. Jos taudinaiheuttajan kehityskohteet ilmaantuvat, ryhdy välittömästi toimenpiteisiin niiden hävittämiseksi.
