Galbena nou (Zolotinka) rypälelajike

Galbena nou on universaali, monimutkaisesti stabiili rypäleiden hybridi, jonka ovat kasvattaneet V.I.-nimisen All-Russian viininviljelyn ja viininvalmistuksen tutkimuslaitoksen tutkijat. MINUA JA. Potapenko. Saatu ylittämällä moldova Frumoasa alba -lajike kotimaisen siemenettömän rypäleen Korinka Russian kanssa. Lomakkeen suorat kirjoittajat olivat I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.N. Maistrenko, S.I. Krasokhina. Lajikkeella on synonyymi nimi Zolotinka, ja se oli tällä nimellä patentoitu vuonna 2013, ja sillä on parhaillaan lajikekokeilu oikeudesta tulla sisällytetyksi Venäjän federaation jalostustuotteiden valtionrekisteriin ja pääsy teollisuuden käyttöön viljely.

Zolotinkan erottamiskyky on vaatimattoman viljelyn lisäksi varhainen kypsyys, sen hedelmien hyvä maku ja aromi, joilla on todella lumoava vaikutus voimakkaiden muskottipähkinävärien ansiosta. Valitettavasti sankaritar menettää pöytälajikkeena monille nykyaikaisille hybridimuodoille nippujen ulkonäön markkinoitavuuden kannalta, mutta hänen etuna on kyky tulla erinomaiseksi raaka-aineeksi erityyppisten viinien valmistuksessa, johon hän täysin välittää muskottipähkinän tuoksun. Lomakkeen tuottavuus on potentiaalisesti korkea, mutta sen saavuttaminen edellyttää viljapensojen pätevää annostelua.

Perustamisestaan ​​lähtien hybridi on jo levinnyt hyvin laajalle levinneisyydelle harrastajien viininviljelijöiden keskuudessa, jotka onnistuivat suorittamaan oman lajiketestauksensa. Jotkut heistä hylkäsivät Galbenan tietämyksen syistä, joiden mukaan heidän mielestään esteettinen vetovoima oli riittämätön, kun taas toisista tuli hänen vilpittömiä ihailijoita gastronomisten ominaisuuksien ainutlaatuisuuden ja käytön monipuolisuuden vuoksi.

Agrobiologiset ominaisuudet

Kasvit osoittavat rajoittamatonta kasvuvoimaa erityisesti riittämätön satokuorma. Nuoren verson kruunu on suljettu, tomentose-murros. Nuoret lehdet ovat kiiltävää vihertävän pronssia. Täysimittainen lehti on leveä, pyöristetty tai venytetty, viiden lohkoinen, keskimääräinen tai voimakas leikkausaste. Lehtilapan pinta on sileä, rikas vihreä, pohjan suonet saavat usein punertavan sävyn. Voimakkaasti leikattujen lehtien ylemmät lateraaliset viillot ovat syviä, suljettuja munanmuotoisella ontelolla tai auki pyöristetyn pohjan lipeän muodossa. Alemmat lovet ovat pienempiä, mutta muodoltaan samanlaisia. Kohtuullisesti leikattuissa kaikki lovet ovat avoimia, kohtuullisen syvyisiä, rakomaisia ​​tai palaavan kulman muodossa. Petiolate lovi on holvattu kaikissa tapauksissa, eroaa vain leveydeltään. Varret eivät ole liian pitkiä, vihreitä ja vaaleanpunaisia ​​pitkittäisiä raitoja. Lehtiprofiili on tasainen tai hieman aaltoileva. Hampaat kehällä ovat suhteellisen suuria, pitkänomaisten kolmioiden muodossa, joissa on hieman kuperat sivureunat ja terävät kärjet. Kukat ovat biseksuaaleja, hyvin lannoitettuja omilla siitepölyillä. Kasvit eivät ole alttiita marjojen kuorinnalle, mutta jotkut omistajat valittavat kukintojen ajoittaisesta irtoamisesta, minkä vuoksi harjat osoittautuvat melko löysiksi. Tämä virhe ei kuitenkaan ole lajikkeelle ominaista ja ilmenee vain erityisissä ilmasto-olosuhteissa. Kuluvan vuoden versoilla on aika kypsyä täydellisesti, melkein koko pituudelta. Kypsymisen jälkeen viiniköynnös saa keltaisenruskean värin internodeissa ja tummemman sävyn solmujen alueella.

Galbena nou -viinirypäleet kasvavat kooltaan keskimääräistä enemmän, painon ollessa 400-500 grammaa.Suurimmat hedelmät muodostuvat kypsistä pensaista, joissa on paljon monivuotista puuta. Tällöin saat usein jopa 600 gramman painoisia harjoja. Niiden muoto on pääosin kartiomainen, tiheys on yleensä keskimääräinen. Rypäleet eivät ole läheisessä kosketuksessa toistensa kanssa, mikä estää niitä murskautumasta ja muodonmuutoksista. Kampaat ovat pitkiä, ruohomaisia, vihertäviä, mutta usein huomattavia antosyaniinipigmentaatioita. Marjat ovat suuria, pyöreitä, halkaisijaltaan 23-24 mm ja keskipaino 6-8 grammaa. Ulkoväri voi hedelmävyöhykkeen kypsyysasteesta ja valaistuksesta riippuen vaihdella vihertävänkeltaisesta keltaiseksi, pinta on peitetty valkeahkolla keskivahvalla suojajousella. Viinirypäleiden massa on kohtalaisen tiheää, mehukas-lihavaa koostumusta, jolla on täysin tasapainoinen maku ja kirkas muskottipähkinän aromi. Marjamehun sokeripitoisuus voi olla 23 g / 100 ml, kun taas titrattu happamuus pidetään tasolla 6 - 8 g / l. Iho on keskipaksu, kiinteä, mutta pureskeltava syödessä. Siemeniä on läsnä, viinirypäleissä on yleensä 2-3 lukumäärää, mutta gastronomisessa mielessä ne eivät aiheuta paljon epämukavuutta. Tuoreiden viinirypäleiden maisteluarvio on noin 7,9 - 8,0 pistettä.

Galbena know -sadon satoa käytetään kulutukseen suoraan elintarvikkeissa, alkoholijuomien ja alkoholittomien juomien valmistukseen sekä erilaisiin kotisäilytykseen. Lomakkeen "myyntikelpoisuus" ei ole liian korkea, ja siksi viljelijät, jotka viljelevät "aurinkoista marjaa" tuoretta myyntiä varten, eivät suosi erityisesti sankaritaria, mieluummin näyttävämpiä lajikkeita hänelle. Mutta monet harrastajat, jotka viljelevät rypäleitä omaan kulutukseensa, kunnioittavat Zolotinkaa nimenomaan sen monipuolisuuden vuoksi. Mehut, kompotit ja jopa kuivat ja jälkiruoat valmistetaan siitä jatkuvasti korkealaatuisia. Asiantuntijat arvioivat erityisesti kuivan pöytäviinimateriaalin aistinvaraiset ominaisuudet vähintään 7,7 pistettä.

Tuottavuus voi saavuttaa korkeat arvot johtuen merkittävästä määrästä hedelmällisiä versoja (70-85%) ja hyvästä hedelmällisyydestä (1.1-1.4). Pensaat ovat jopa alttiita sadon ylikuormitukselle ja vaativat kuormituksen rajoittamista kevään karsinnan aikana 30-35 silmällä voimakkaalla tai kohtuullisella hedelmänuolien lyhentämisellä 3-4 tai 6-8 silmuille. Kasveja ei pitäisi myöskään purkaa liikaa. tällöin ne alkavat "lihottaa" lisäämällä tarkoituksetta kasvullista massaa.

Lajike on yksi varhaiskypsästä lajikkeesta, jonka kasvillisuusjakso on 113--115 päivää ja aktiivisten lämpötilojen summa on 2300--2400 ° C, joka tarvitaan ryppyjen kypsymiseen. Tämä antaa sen kasvaa paitsi etelässä myös useilla alueilla maan keskivyöhykkeellä. Viiniköynnöksen pakkasenkestävyys on noin -25 ° C. Herkkyyden kestävyys 2,5 pistettä, homeen ja harmaan homeen kestävyys - 3,5 pistettä. Galbenin ampiaiset tietävät olevan kohtalaisesti vaurioituneita. Pitkällä viipymisellä pensailla kypsymisen jälkeen marjat voivat halkeilla voimakkaiden sateiden tai maaperän kosteuden voimakkaan muutoksen vuoksi runsaan kastelun vuoksi.