Rypäleen lajike Venäjän aikaisin

Varhaista venäjää esiintyy harvoin henkilökohtaisilla tontteilla aikamme aikana. Se kasvatettiin kaukana Neuvostoliiton aikana, kun maamme tieteelliset instituutiot tutkivat aktiivisesti uusien kompleksikestävien rypälelajikkeiden luomista. Tältä osin suuria toiveita kiinnitettiin lajikohtaisiin hybrideihin, joihin osallistuivat eurooppalaiset ja amurilaiset lajikkeet, joista ensimmäinen oli vastuussa uusien tuotteiden esteettisistä ja makuominaisuuksista ja toinen niiden pakkasenkestävyydestä ja vastustuskyvystä sienitauteihin .

Sankarimme kasvatettiin tällaisten hybridien risteyksestä Novocherkasskin viininviljelyn ja viininvalmistuksen tieteellisessä tutkimuslaitoksessa. Molemmilla hänen vanhemmillaan, Shasly Severnajalla ja Michurintsalla, oli suonissaan "amuuriverta", jonka ansiosta hän peri viljelyssä vertailevan vaatimattomuuden. Tunnetuimmista kotimaisista kasvattajista - Ya.I.Potapenko, I.A.Kostrikin, L.I.Proskurnya tuli uusien viinirypäleiden kirjoittaja.

Venäjän aikaisen varhaisen positiivisen piirteen joukossa voidaan mainita sen korkea sato, varhainen kypsymisaika, marjojen hyvä sokerikertymä. Aikana sitä voitaisiin pitää melko hyvänä ominaisuuksiensa suhteen, mutta nykyään se on tietysti jonkin verran vanhentunut. Viininviljelijät, jotka ovat pilanneet korkealaatuisilla uusilla lajikkeilla, valittavat hänelle riittämättömästä suurihedelmällisestä, juoksevasta massasta, yksinkertaisesta mausta, taipumuksesta ylikuormitukseen ja monista muista puutteista.

Tämä lähestymistapa näyttää epäoikeudenmukaiselta, ja kotimaisen viininviljelyn veteraania on kunnioitettava ainakin siitä, että hän antoi elämän kuuluisalle Ilahduttaa, joista monet modernit rypälelajikkeet ovat suoria jälkeläisiä.

Agrobiologiset ominaisuudet

Venäjän aikaisin pensaille on ominaista keskimääräinen ja voimakas versokasvu. Lehdet ovat melko suuria, sydämenmuotoisia, koostuvat yleensä kolmesta lohkosta, vaikka siellä on viisi lohkoa, jotka on leikattu voimakkaasti. Lehtilapan yläosa on rikas vihreä, kivinen; takana on harjakas, vaaleanvärinen murros. Lehtiprofiili on tasainen; terät ovat usein taipuneet alaspäin. Yläpuoliset aukot ovat syvät, yhdensuuntaiset sivut ja pyöristetyn pohjan tai lyran muotoiset. Alemmat lovet ovat tuskin ääriviivat, palaavan kulman muodossa. Petiolate lovet ovat pääasiassa holvattu terävä pohja. Varret ovat pitkiä, siroja, vihertäviä antosyaniinisävyillä. Lehden reunoilla olevat hampaat ovat kupolin muotoisia tai siirtyvät kupolin muotoisiin. Kukat ovat biseksuaaleja, minkä vuoksi ne ovat täydellisesti hedelmöityneet yksin eivätkä vaadi pölyttäjien läsnäoloa lähellä. Lajike ei ole huomannut merkittäviä marjaherneitä, mutta harjat voivat joskus olla liian murenevia. Yhden vuoden kasvun kypsyminen ei aiheuta viininviljelijöille valituksia. Kypsien rypäleen versojen väri muuttuu punaruskeaksi.

Ryhmät kasvavat kartiomaisiksi, kohtalaisen tiheiksi tai löysiksi, keskikokoisiksi. Varhaisen venäläisen harjan tavanomainen massa on 200-400 grammaa, pituus on jopa 20-25 cm. Suuria näytteitä ei löydy koskaan. Kampa ei ole liian pitkä, ruohomainen, mutta se voidaan ligifioida pohjassa, värillinen pääsääntöisesti vihertävän punaisena. Marjat ovat keskikokoisia ja suuria, pyöristettyjä, tummanpunaisia, ja niiden pinnalla on kevyt suojaava vahapäällyste. Niiden keskimääräinen halkaisija on 21-23 mm, paino - 3-5 grammaa. Viinirypäleet ovat melko tasaisia, ja niiden vapaan järjestelyn ansiosta harjassa ne säilyttävät muotonsa hyvin, eivät rypisty tai väänny. Niiden liha on rapeaa, melko mehukas, harmonisen neutraalin maun, ilman aromissa ja jälkimakuissa hienostuneita sävyjä. Tuorepuristetun mehun sokeripitoisuus on melko korkea - 17-21 g / 100 ml, titrattu happamuus - 6-7 g / l. Iho on ohut, repeytyy purettaessa ja syödään.Marjassa on siemeniä, enintään 3 kappaletta, ne ovat havaittavissa syödessä, mikä pilaa jonkin verran maistelun vaikutelman. Rypäleiden yleiset gastronomiset tiedot on arvioitu keskimääräisiksi.

Lajike kuuluu ruokaloiden luokkaan, jonka yhteydessä sadon pääkäyttöä pidetään tuoreena kulutuksena. Tässä on tietysti huomattava, että sillä ei ole erityisiä markkinanäkymiä, koska menettää ilmeisesti kilpailun nykyaikaisiin huippuluokan lajikkeisiin. Yksityisillä maatiloilla, joissa rypäleitä viljellään omaan kulutukseen, se voi kuitenkin viedä oman kapeallaan, varsinkin kun vaatimattomasta viljelystä johtuen kasveilla ei ole suurta torjunta-ainekuormaa ja ne tuottavat ympäristöystävällisen sadon. Venäläinen aikaisin voi toimia erinomaisena raaka-aineena kotikonservointiin. Se valmistaa mehuja, hedelmäjuomia, säilykkeitä, hilloja ja marinadeja, jotka ovat ihanan makuja ja värejä. Talvella ne ovat erinomainen vitamiinien ja kivennäisaineiden lähde keholle. Tätä rypälettä ei ole tarkoitettu pitkäaikaiseen tuoreeseen varastointiin. Vain kellarissa tai jääkaapissa olevat matalat lämpötilat säästävät sitä vaurioilta useita viikkoja. Mutta hänen kuljetettavuutensa on kunnollinen, kuljetus ei heikennä kerättyjen nippujen ulkonäköä.

Lajikkeen positiivinen piirre on sadon varhainen kypsyys, mikä tekee siitä houkuttelevan harrastajille alueilta, joilla ei ole perinteistä viininviljelyä. Kasvukausi silmujen kukinnan hetkestä keväällä irrotettavan kypsyyden alkamiseen kestää noin 105-115 päivää. Aktiivisten lämpötilojen summa tänä aikana saavuttaa 2200-2300 ° C. Tällainen vaatimaton lämmöntuotantotaso on ominaista maamme keskivyöhykkeen monille alueille, aina Moskovan alueelle asti, ja kaikilla heillä sankarimme voi muodostaa täysin kypsiä hedelmiä vuosittain. Holkkien pakkasenkestävyys (-23 ° C) on samaan aikaan riittämätön viljelyyn peittämättä alueilla, joilla on kovaa talvea, mutta viiniköynnöksen poistaminen ristikosta seuraavalla lämpenemisellä minimoi vahingoittumisriskin. Lisäargumentti varhaisen venäläisen valinnalle pohjoisilla alueilla istutettavaksi on mahdollisuus saada sato korvaussilmuista, jos päähuput kuolevat talvella tai myöhäisen kevään pakkasen seurauksena.

Lajikkeen tuottavuus on poikkeuksellisen korkea. Suurilla kokoonpanoilla kasvatettu aikuinen pensas voi tuottaa jopa 40-50 kg rypäleitä vuodessa. Jokaisesta hedelmällisestä versosta muodostuu 2-3 kukintaa, jotka sitten kasvavat täysimittaisiksi klustereiksi. On kuitenkin pidettävä mielessä, että satotietueet voidaan tehdä vain niiden kasvien osalta, joita hoidetaan asianmukaisesti. Ne omistajat, jotka käyttävät väärin sankarimme anteliaisuutta eivätkä anna riittävää hoitoa vastineeksi, kohtaavat usein pensaiden ylikuormituksen viljelykasveilla, jotka ilmaisevat versojen kasvun voimakkuuden heikkenemisen, kasvukauden pidentämisen, massan nesteytyksen. hedelmien lisääntyminen ja sokerin kertymisen heikkeneminen. Vuosittain ylikuormitetut kasvit heikentyvät ennemmin tai myöhemmin siinä määrin, että ne voivat kuolla talvella pakkasenkestävyyden vähenemisen vuoksi.

Kypsät klusterit eivät ole alttiita pysymään pensailla pitkään, koska sateen sattuessa marjat alkavat aktiivisesti halkeilla. Tämän seurauksena sato voi pilata kirjaimellisesti muutamassa päivässä, ja jopa korjatut viinirypäleet soveltuvat vain mehun käsittelyyn. Toinen vakava ongelma on ampiaiset, joilla on erityinen intohimo tätä lajiketta kohtaan. Ohut iho ei ole vakava este hyönteisille, joiden kokonaiset laumat voivat kirjaimellisesti pudota makealle mehukkaalle marjalle.

Agrotekniset ominaisuudet

Venäläisen varhaisen ajan viljelijöiden kokemus todistaa sen suhteellisen vastustuskyvyn epäsuotuisille ympäristötekijöille ja vaatimattomuudelle viljelyolosuhteille. Tästä huolimatta, jos haluat korkeat ja vakaat tuotot, sinun on otettava huomioon monet sen erityispiirteet ja annettava kunnollinen hoito.

Joten lajike reagoi hyvin maaperän korkeaan hedelmällisyyteen, jolla se kasvaa. Jos puhumme viljelystä ei-Tšernozem-vyöhykkeellä, tilanne voidaan korjata lisäämällä runsaasti orgaanisia ja mineraalilannoitteita maaperään sen istutuksen valmistelun aikana sekä seuraavalla säännöllisellä lannoituksella, kun viinitarha tulee hedelmään. Riittävä kosteuden saanti on myös tärkeä tekijä. Amur-viinirypäleiden läheisenä jälkeläisenä Russian Early säilyttää herkkyyden tälle parametrille. Samaan aikaan liian kosteat ja soiset maaperät samoin kuin paikat, joissa on korkea pohjavesi, eivät sovellu sille.

Ensimmäisinä vuosina istutuksen jälkeen pensaat kehittyvät hitaasti, mutta myöhemmin kasvuvoima saavuttaa korkeat arvot. Lajike suosii suurikokoisia kokoonpanoja ja voi usein viedä jopa 5 metriä ristikkotasoa. Tämä on ensin otettava huomioon, jotta kasvien kilpailu "paikoista auringossa" ei kohtaisi.

Hedelmänuolien karsiminen keväällä voi olla keskipitkää tai lyhyttä. Kokonaiskuorma valitaan laitoksen iän ja koon sekä maatalouden tekniikan tason mukaan. Perinteisesti kasvukauden alkaessa syntyy fragmentti steriilejä versoja, ja hedelmöille jätetään enintään kaksi kukintoa poistamalla ylimääräinen.

Lajike on suhteellisen vastustuskykyinen homeelle, oidiumille ja harmaalle mätälle, ja siksi se riittää suorittamaan 1-2 ennalta ehkäisevää rypäleiden ruiskutusta näitä sairauksia vastaan.