Kirsikkalajike Shpanka (herttua)
Shpanka on varhaisen kypsä kirsikkalajike, joka on saatu Ukrainasta. Tarkemmin sanottuna se on kirsikka-kirsikka-hybridi (herttua). Kotona Shpunkia löytyy kaikkialta, etenkin amatööripuutarhoista. Maansa rajojen ulkopuolella tämä herttua sai eniten suosiota Moldovassa ja Venäjällä.
Puut ovat voimakkaita (korkeintaan 6 m korkeita), voimakkaita, puumaisia, suurilla pallomaisilla, keskipaksuisilla kruunuilla. Oksat eivät ole tahmeita, ne ulottuvat rungosta tylpään kulmaan. Haarojen hauraan kiinnityksen vuoksi kruunussa voi joskus esiintyä murtumia. Hedelmä keskittyy kimppuoksiin ja vuotuisiin kasvuihin.
Lehdet ovat keskikokoisia, sahalaitainen reuna, terävä ylöspäin, maalattu tummanvihreällä värillä. Lehti terä pinnalla venation. Varret ovat keskipitkät ja paksut, vaaleanpunaiset.
Shpanka-kirsikkahedelmät ovat suuria (keskimääräinen paino 4-5 grammaa), heikosti ilmaistulla uralla, litistetty-pyöristetty muoto. Iho on kiiltävä, kypsillä hedelmillä on viininpunainen ruskea väri. Massa on mehukas, vaaleankeltainen, makea ja hapan (makeuden valtaosa). Mehu on läpinäkyvä, hieman värillinen. Kivi on pieni, pyöristetty; kypsissä marjoissa se on helposti erotettavissa massasta.
Hedelmien kuljetettavuus on heikkoa. Marjoja käytetään usein tuoreina sekä ruoanlaitossa lisäaineena erilaisiin ruokiin. Sitä voidaan käyttää kuivaamiseen, pakastamiseen, säilytykseen ja jalostukseen (hillot, viinit, kompotit, säilykkeet).
Hedelmät kypsyvät kesäkuun lopusta heinäkuun alkuun. Kypsyminen ei ole yhtäaikaista. Kypsiä marjoja ei pidetä kovin tiukasti puulla, joten ne murenevat osittain. Tälle hybridille on ominaista hedelmät kuten kirsikat: hedelmät roikkuvat oksilla, joissa on seppeleitä, tai koko vuotuisten kasvujen pituudella.
Shpunk-kirsikan varhainen kypsyysaste on keskitaso: Ensimmäiset hedelmät vähäisessä määrin puita kantavat 5.-6. Vuotta istutuksen jälkeen. Jokaisen seuraavan vuoden aikana lajikkeen tuottavuus kasvaa tasaisesti. Hedelmät ovat säännöllisiä; kypsistä puista saatavat sadot ovat runsaat. Puut saavuttavat enimmäistuottoindikaattorit alkaen 15-vuotiaista - aina 50 kg / der.
Lajike tunnustetaan itsensä hedelmälliseksi, mutta itsensä hedelmällisyyden taso on hyvin alhainen - enintään 5-10%. Sadon lisäämiseksi pölyttäjinä käytetään monia kirsikkalajikkeita. Kirsikat tunnustetaan hyviksi pölyttäjiksi: Griot Ukrainian ja Griot Ostheim.
Hybridin talvikestävyys on korkea: puut sietävät pakkasia hyvin miinus 35 ° C. Lajike on kuivuutta kestävä. Kokkomykoosiresistenssi on suhteellisen korkea.
On huomattava, että tämä kirsikka on kysyntää jalostustöissä. Seuraavat lajikkeet tunnetaan: Shpanka-kääpiö, Shpanka aikaisin, Shpanka suurihedelmäinen, viimeisimmät valinta-saavutukset ovat Shpanka Bryansk ja Shpanka Donetsk.
Lajikkeen vaatimattomuudesta huolimatta on erittäin tärkeää valita sille kevyt, hedelmällinen maaperä. Kasvattaessa raskaalla, ravinnepitoisella maaperällä, rungoissa ja oksissa voi esiintyä palovammoja ja ikenivaurioita.
Sivustollamme Shpanka-kirsikka kasvaa, jo vanha (yli 10-vuotias). Tuotto on melkein aina keskimääräinen. Rungot ovat kuitenkin ohuita, pitkiä, ja marjoihin voi olla vaikea päästä. Hedelmät itse ovat hapan. Jos teet niistä aihioita talveksi, on parempi yhdistää ne. Tämän kirsikan hillolla ei ole aromia, ja kompottiin on lisättävä enemmän sokeria kuin tavallista.Lapset rakastavat juhlia sillä, suurin osa sadosta menee linnuille. Voit istuttaa sen muutokseen ja ottaen huomioon, että Shpanka on vaatimaton ja kestävä pakkasellemme Mustan Maan alueella.
Kiitos kirjoittamisesta, sato on ensimmäistä kertaa tänä vuonna. Istutettu 4 vuotena. Päätin tehdä kompotteja, luin paljon Internetistä, päätin laittaa 250 grammaa sokeria. Toivottavasti se ei riitä. Juuri eilen yksi kolmesta puusta hajosi, ja meidän piti toimia nopeasti. Se osoittautui 12 kolmiväriseksi, hän ei säästellyt piiskaamista, 900 grammaa tölkkiä kohti, lapset rakastavat kyllästettyä. Tein sen tältä lajilta ensimmäistä kertaa. Palautteesi jälkeen olen huolissani siitä, että olen lisännyt vähän sokeria.
Voit aina lisätä sokeria. Tee lapsille Spanky-nyytit. Ainoa haittapuoli on, että luu ei erotu, mutta mielestäni lapset pystyvät käsittelemään sitä. Minua ei korotettu lapsena.
Shpankan kanssa herkullisin ruokalaji on nyytit, sinun tarvitsee vain keittää ne, ei höyryä. Lisää sisälle 0,5 - 1 tl. Sahara. Saadaan erittäin mehukkaita nyyttejä. Luonnollisesti he syövät hapan kerma kanssa. Dumplings ovat maukkaampia vain metsämansikoilla. On suositeltavaa syödä juuri valmistettuja, kuumia, kuumia ... Kun ne ovat jäähtyneet, kaikki viehätys häviävät, vaikka ei mitään.