Omenavalikoima Silver Hoof
Silver Hoof on kesän omenalajike, joka on kasvatettu Sverdlovskin kokeellisessa puutarhanhoitoasemalla ylittämällä kaksi omenalajiketta (Snowflake x Rainbow). Omenapuun kirjoittaja on erinomainen Uralin ja Venäjän jalostaja Leonid Andrianovich Kotov. Vuodesta 1988 lähtien lajike on kaavoitettu Uralin, Volgo-Vjatkan ja Länsi-Siperian alueilla. Nykyään se on edelleen johtava lajike Sverdlovskin, Kirovin, Permin, Kurganin, Tšeljabinskin, Orenburgin ja Udmurtin alueilla. Lisäksi hopeakorkkoa levitetään hedelmäviljelmillä ja viljellään aktiivisesti muilla maamme pohjoisilla alueilla sekä Kazakstanin pohjoisosassa.
Puut ovat keskikokoisia tai hieman keskimääräistä pienempiä. Kruunu on hyvin täytetty ja pyöristetty. Tärkeimmät oksat ulottuvat rungosta melkein suorassa kulmassa, niiden kuori on vaalea, kellertävä. Oksat ovat yleensä kompakteja ja muodoltaan säännöllisiä, suoria. Hedelmät ovat sekalaisia, lähinnä renkaat, keihäät ja viime vuoden kasvut tuottavat hedelmää.
Versat ovat suorat, keskipaksut, ruskeat, voimakkaasti karvaiset, poikkileikkaukseltaan pyöristetyt. Lehdet ovat matta, vaaleanvihreitä, voivat olla pyöreitä ja soikeita. Lehtien kärjet ovat lyhyitä. Lehtilevy on tasainen, pyöristetty pohjalta, keskimääräinen murrosikä. Lehtien reunat ovat hieman koholla ylöspäin ja niillä on pieni kaksinkertainen päätysahalaite. Varret ovat keskipitkät. Osat ovat pieniä, subulaatteja.
Kukannuput ovat pyöreitä, fleecyjä, keskikokoisia. Kukat ovat kuppeja ja leveitä, keskikokoisia ja suuria. Terälehdet ja silmut ovat samat valkoiset. Terälehdet ovat hieman suljettuja, kiinteitä reunaa pitkin ja hieman ylöspäin. Emiöiden leima voi olla samalla tasolla porojen kanssa tai nousta hieman niiden yläpuolelle.
Silver Hoof -lajikkeen hedelmät ovat yksiulotteisia ja pienempiä kuin keskimääräinen koko, yhden omenan paino on yleensä 80-90 grammaa, mutta joskus se voi nousta 100-110 grammaan (istutuspaikasta riippuen sato on pienempi köyhillä mailla). Hedelmillä on säännöllinen pyöristetty muoto, pinnalla omenat ovat sileitä, eivät uurrettuja tai hieman uritettuja. Iho on kuiva, ei karkea, sileä, vahamainen pinnoite on havaittavissa. Omenan ihonalaiset kohdat eivät ole näkyvissä. Hedelmien pääväri on paksua kermanväristä, kokonaisväri ilmaistaan voimakkaasti merkittävällä osalla omenaa näön oranssinpunaisella tai näön raidallisella punastuksella. Jalusta on suora, lyhyt ja keskipaksu. Suppilo on harmahtavan vihertävä, hieman syöpynyt, keskipitkän leveys ja syvyys, terävä kartiomainen. Lautanen, jolla on sileä pinta, se voi olla matala tai keskisuuri. Sydän on keskikokoinen ja sipulimuotoinen. Veren alaputki on sylinterimäinen, lyhyt, keskileveä, siinä on jatke lähempänä verhiä. Siemenet ovat täysiä, pyöreitä, keskikokoisia, tummanruskean värisiä.
Omenapuun sellun massa on melko tiheä, hienorakeinen ja kermanvärinen. Omenat ovat erittäin mehukkaita, erinomaisen makean ja hapan maun, kohtalaisen aromaattisia. Kemiallisen koostumuksen mukaan hedelmät sisältävät: kuivia liukoisia aineita (12,5 - 17,8%), sokereita (10,2 - 12,9%), askorbiinihappoa (12,5 mg / 100 g), titrattuja happoja (0,8%), P-aktiivisia aineita / katekiinit (111,2 mg / 100 g).
Jekaterinburgissa irrotettavan hedelmän kypsyysjakso putoaa elokuun puoliväliin. Sverdlovskin alueen etelä-, länsi- ja itäpuolella sijaitsevilla alueilla omenat kypsyvät paljon aikaisemmin. Jos hedelmiä ei poisteta puista ajoissa, vaan jätetään roikkumaan hieman pidempään (kesän loppuun asti), niistä tulee todellisia irtotavarana omenoita, samalla kun ne jäävät raskaiksi ja hankkivat läpikuultavuutta. Omenapuu ei ole taipuvainen irtoamaan. Hedelmiä säilytetään 1 - 1,5 kuukautta.
Kaiken kaikkiaan Silverhoof-omenilla on houkutteleva ulkonäkö, ne ovat kooltaan yhdenmukaisia ja ne voivat hoitaa kuljetuksen melko hyvin.Ensinnäkin ne kulutetaan tuoreina, mutta hedelmät soveltuvat hyvin myös kuivaukseen ja säilykkeisiin (kompotit, hillot, mehut, hillo).
Hopeinen kavio on itse hedelmällinen omenapuu, joten pölytys muilla lajikkeilla on välttämätöntä. Yksi parhaista pölyttäjistä on Anis Sverdlovsky. Koska tämän lajikkeen puilla on kompakti kruunu, taimia istutettaessa tiivistetty istutusohjelma (5 × 3, 6 × 3 m) on erinomainen. Hedelmärenkaan haurauden vuoksi melko ankarissa ilmasto-olosuhteissa on erittäin toivottavaa suorittaa säännöllinen omenapuiden karsiminen.
Hedelmät syntyvät 3-4 vuotta orastamisen jälkeen, 1-2 vuoden kuluttua puista saat jo myyntikelpoisen sadon. Lajikkeen sato ja talvikestävyys ovat hyvät. Omenapuut tuottavat hedelmiä säännöllisesti. Sairauksien vastustuskyky on keskimäärin, liian kostealla kesällä merkittävät rupia vauriot ovat mahdollisia.
Silver Hoof-omenapuun tärkeimpiä etuja ovat: korkea varhaiskypsä ja tuottavuus, hedelmien varhainen kypsyminen ankarissa ilmasto-olosuhteissa, puiden sujuva kasvu, kauniit hedelmät, joilla on hyvä maku, kyky käyttää omenoita erilaisissa käsittelyissä.
Suurimpia haittoja ovat: hedelmien mureneminen huonoa maataloustekniikkaa käytettäessä, rupi vahinko keskimäärin kosteana vuotena, hedelmämätä vahingoittaa omenoita, kun koi vahingoittaa niitä.
Tämä lajike on lupaava aikaisin kasvavien, talvikestävien kesälajikkeiden valinnassa. Tämän omenapuun osallistuessa on luotu uusia sitä parempia eliitin taimia (mukaan lukien ristitys rupi-immuniteetin luovuttajien kanssa).
Varhaisista lajikkeista suosikkini on Silver Hoof. Tämän lajikkeen omenat ovat päättyneet ensimmäisinä 9 vuoden ajan: lapset syövät mielellään hedelmiä suoraan puusta. Ennen kaatamista omenoilla on miellyttävä, hieman hapan maku. Mutta heti kun ne tulevat "läpinäkyviksi", "lasimaisiksi" - on yksinkertaisesti mahdotonta repiä itsesi niistä: mehukas, makea, hunajainen, kirkkaan arominen. En kuitenkaan suosittele niiden kouruttamista kerralla jo kaadettuna: kaikki maku menetetään varastoinnin aikana parin viikon kuluttua. Omenat putoavat heikosti puusta, roikkuvat pakkaseen asti. Mutta valitettavasti ne repeytyvät ja niihin vaikuttavat sienitautit (varsinkin märinä vuosina). Toisinaan käytämme niitä kompoteihin - useimmiten hedelmiä ei yksinkertaisesti riitä näihin tarkoituksiin, syömme kaiken. Kaikista sen puutteista huolimatta suosittelen sitä sen vertaansa vailla olevan maun vuoksi.
Apple Silver Hoof tulisi yhdistää muihin omenapuihin? Hopeinen kavio on itse hedelmällinen omenapuu, joten pölytys muilla lajikkeilla on välttämätöntä.
Jos on yksi puu, niin ei tule hedelmää?