Omenalajike Melba (Melba)
Melba on loppukesäinen kanadalaista alkuperää oleva omenalajike, joka on saatu vuonna 1898 Ottawan osavaltiossa keskuskoe-asemalta pölyttämällä toisen kanadalaisen lajikkeen - Mekintoshin - siemeniä (Mac, McIntosh). Uusi lajike nimettiin tuolloin maailmankuulun oopperalaulajan australialaisen Nelly Melban mukaan. Venäjällä tämä lajike sai nopeasti suosiota monilla alueilla. Positiivisten ominaisuuksiensa takia maamme Melba on kaavoitettu melkein kaikkialle, lukuun ottamatta Uralin, Pohjoisen ja Kaukoidän alueita.
Tämän lajikkeen puut ovat keskikorkeita ja niillä on levittyvä, hieman kohonnut kruunu, jolla on laaja pyöreä muoto ja keskitaso. Mutta kruunu on pyöristetty ja kasvaa sivuille vähitellen, ensimmäisinä kasvuvuosina omenapuilla on pylväsmuoto. Kuoren väri on melko tumma - ruskean oranssi. Sekoitettu hedelmä on tyypillistä, mutta kuitenkin aikuisilla omenapuilla hedelmät muodostuvat pääasiassa renkaille.
Keskipaksut versot, keskipitkä murros. Lehdet ovat soikeita, hieman pitkänomaisia, hieman kaarevia, vaaleanvihreitä, usein kellertäviä. Vahvoilla versoilla lehdet muuttuvat kuperiksi, turpoavat ylöspäin. Reunalla lehti on crenate. Vuotuisilla puilla on suora, melko paksu runko, kiiltävä kuori, vaalean kirssin sävy, ja lehtien reunat roikkuvat.
Kukat ovat melko suuria, silmuissa on valkoinen-vaaleanpunainen sävy, jossa on violetti sävy, terälehdet ovat pyöreitä, vaaleanpunaisia, suljettuja, lähellä toisistaan ja hieman päällekkäisiä (muodostuu päällekkäisyys), emästen leimat voi sijaita porojen tasolla tai alapuolella.
Melba-omenapuun hedelmät ovat riittävän suuria, keskikokoisia tai suurempia (yhden omenan keskimääräinen paino on 120-140 g, mutta voi olla jopa 200 g). Omenat ovat litistettyjä, pyöreitä tai pyöreitä kartiomaisia, niiden halkaisija on suurin pohjassa, rintakehä on heikosti ilmaistu. Hedelmien kuori on tiheä, mutta ei lainkaan karkea, mutta lempeä, sileä, hieman öljyinen, peitetty sinertävän valkoisella vahamaisella kukinnalla. Hedelmän pääväri on vaaleanvihreä, valkeankeltainen kypsyessään, kokonaisväri ilmaistaan kirkkaan punaisella raidallisella punastuksella, joka vie noin puolet omenan pinnasta. Ihonalaiset pisteet ovat valkoisia, keskikokoisia tai hienompia, erityisesti sikiön värillisellä puolella. Suppilo on melko syvä ja keskileveä. Jalusta on ohut, keskipitkä. Kapea muotoinen, keskisuuri, taitettu lautanen, jossa on suljettu kuppi. Sydän on keskikokoinen, sipuli. Siemenkammiot ovat hyvin auki aksiaaliseen onteloon. Siemenet ovat ruskean värisiä, suuria, pitkänomaisia.
Tämän omenapuun massa on erittäin lempeä, mehukas, lumivalkoinen, houkutteleva karkkiaromi ja erinomaisen makea ja hapan maku. Hedelmät soveltuvat hyvin mehujen, kompottien, hillojen ja marmeladien valmistukseen. Kemiallisen koostumuksen mukaan hedelmät sisältävät: sokereita (10,5%), askorbiinihappoa (13,4 mg / 100 g), titrattuja happoja (0,78%), pektiiniaineita (10,1%), P-aktiivisia aineita (297 mg / 100 g).
Hedelmät kerätään elokuun jälkipuoliskolta. Viileinä kesinä sato voi kestää syyskuun puoliväliin saakka. Jääkaapissa säilyttäen kypsymättömät omenat voivat pysyä tuoreina marraskuuhun asti. Ja jos hedelmät poimitaan hieman kypsymättöminä, niitä voidaan varastoida viileissä olosuhteissa tammikuuhun asti. Lisäksi muihin kesälajikkeisiin verrattuna Melba-hedelmät sietävät hyvin kuljetusta, ja siksi niitä kasvatetaan usein nimenomaan myyntiin.
Tällä lajikkeella on korkea varhaiskypsäisyys.Hyvällä omenapuiden hoidolla hedelmöitys alkaa jo 3-4 vuotta istutuksen jälkeen kääpiöalustoille vartettuihin puihin ja 4-5 vuoden kuluttua voimakkaisiin perusrunkoihin vartettuihin puihin. Tuotto on korkea. Nuoret omenapuut tuottavat hedelmiä vuosittain ja runsaasti, mutta vanhat puut ovat alttiita ajoittaisille hedelmille. VNIISPK: n hedelmätarhoista saatujen tietojen mukaan: hedelmien ensimmäisten kuuden vuoden aikana, kuuden vuoden kuluttua istutuksesta, keskimääräinen sato 1 hehtaarilta maata, kun omenapuita laitettiin 8 × 3 metrin järjestelmän mukaan, oli 93 sentneriä. Täysikasvuisten puiden sijoittaminen 7 × 7 metrin kaavion mukaan satoindikaattorit osoittautuivat korkeammiksi - 120-180 c / ha.
Omenapuun talvikestävyys on keskimäärin. Puut sietävät leudot talvet hyvin, mutta vakavien kuorien rungossa ja pääoksissa se kärsii palovammoista. Ruosteenkestävyys on myös keskimääräinen. Joidenkin vuosien aikana (matalissa lämpötiloissa ja usein sateilla kesäkaudella) syy on vakavasti hedelmissä ja puissa.
Tämän omenan ilmeisiä etuja ovat: varhainen kypsyysaste ja tuotto, omenoiden hyvät kuluttaja- ja myyntikelpoiset ominaisuudet.
Tärkeimpiä haittoja ovat: taipumus hyytymiseen hyökkäyksellä, riittämätön talvikestävyys, aikuisten omenapuiden taipumus suhdannehedelmiin, puiden heikko kyky itsepölytykseen (tuottavuuden lisäämiseksi tarvitaan lisäpölytystä).
Melba-omenapuun mukana on luotu yli 20 uutta lajiketta. Heidän joukossa 'Vaalia'' Siperian puutarhatalouden tutkimuslaitos nimetty M. A. Lisavenko, VNIISPK: n varhainen tulipunainen valinta, VNIIS: n 'Punainen tulipunainen'. I.V.Michurina, 'Caravel' (Ottawan koe-asema, Kanada). Melba osallistui myös 'Prima' (USA) -lajikkeen luomiseen, joka on ensimmäinen syyhyön immuuni omenalajike (Vf-geenillä).
Minulla on myös tämä omenapuu puutarhassani. Hedelmällinen kesän loppupuolella, joskus poimimme viimeiset omenat lokakuuhun. Hedelmät ovat väriltään punaisia, keskikokoisia, mutta eivät pieniä. Olemme korjanneet omenoita, joiden halkaisija on enintään 12 cm. Koska lajike on kesä, omenankuori on pehmeä ja ohut, jota lapset rakastavat kovasti, koska sitä ei ole vaikea purra. Melban liha on lumivalkoista, erittäin mehukas, makea ja hapan maun mukaan. Enimmäkseen tuottaa hedelmiä runsaasti vuoden kuluttua,ts. Yksi vuosi keräämme paljon, ja toisessa - suuruusluokkaa vähemmän. Ja niin joka vuosi. Hillo on erittäin aromaattinen ja sillä on kaunis väri.
Mihin korkeuteen puu kasvaa (kypsän puun korkeus)? Ostettu, istutettu, näyttää kääpiöltä.
3-4 metriä. Vaikka video- ja englanninkielisten lähteiden perusteella se kasvaa jopa 6 metriin.
Olemme kasvattaneet tätä lajiketta noin 6 - 7 m. Omenat ovat erittäin maukkaita, mehukkaita ... Mutta liiallisten sateiden vuoksi tänä vuonna omenoita ei ollut lainkaan, vaikka se kukkiikin hyvin runsaasti.
Melbani kasvaa noin metrin korkeudessa. Tämä sopii minulle täydellisesti, koska talvet ovat ankaria ja latvat jäätyvät hieman, ja täällä on mahdollisuus peittää se lumella. Voit myös taivuttaa oksat ja saada strofipuun. Se kasvaa sivustolla noin 20 vuotta.
Ilmeisesti kääpiösi juurella.
Melba on yksi suosikkini omenalajikkeistani. Tunnen hänet kirjaimellisesti lapsuudesta lähtien - pari tällaista omenapuuta kasvoi isoisäni puutarhassa. He eivät edes kasvaneet, mutta kasvavat edelleen, vaikka ne ovat jo vanhoja. Ne tuottavat kuitenkin edelleen hedelmää. Muistan, että nämä olivat vahvoja puita, joilla oli leviävä kruunu. Istutin tämän omenapuun toistuvasti sekä itselleni että ystävilleni. Siirre yleensä juurtuu hyvin ja kasvaa erittäin voimakkaasti! En ole koskaan nähnyt tämäntyyppisiä sairaita puita. Ilmeisesti hyvä vastustuskyky kaikenlaisille ikäville asioille.
Ja omenat ... Tämä on erillinen kappale! Ne ovat vain upeita! Pidän ennen kaikkea hieman kypsymättömistä. Ja selitän jopa miksi. Kun omena kypsyy, se muuttuu sokerimaiseksi, hieman murenevaksi ja happamuus katoaa siinä. Mutta jos kynsit sen kirjaimellisesti pari päivää ennen kypsymistä, suosikkihapokseni säilyy siinä vielä! Ja itse omena on vahvempi, terävämpi!
Sen lisäksi, että syövät omenoita raakana, ne sopivat myös hyvin kuivaukseen! Kuivuu nopeasti, säilyttää aromin hyvin. Ja talvella he tekevät erinomaisen kompotin!
Minulla on 2 Melba-omenapuuta. Ainoa asia, josta en pidä, on kruunu. Riippumatta siitä, kuinka yritin muodostaa sitä, se ei onnistunut ja se kasvaa "turhaan", oksat - jotkut alas, toiset sivulle. Jos se on sama keneltäkään, en kehota sinua ostamaan sitä.