Apple-lajike North Sinup

Pohjoinen synap on myöhäistalven omenalajike, joka varastoi hedelmiä pitkäaikaisesti. Saatu Kandil-Kitayka-lajikkeen siemenistä vapaan pölyttämisen avulla VNIIS im. I.V.Michurin. Lajikkeen kirjoittaja on S.I. Isaev. Pohjoinen synap on kaavoitettu Keski-Mustan maan, Keski- ja Ala-Volgan alueille sekä poskimuodossa - Itä-Siperiassa. Tätä lajiketta suositellaan käytettäväksi jalostustöissä, kun luodaan nopeasti kasvavia omenapuita, jotka säilyttävät hedelmien pitkäaikaisen laadun. Pohjoisen Sinapin perusteella kasvatettiin lajikkeita: Orlovsky Sinap, Moskovskoe Zimnee, Moskovskoe Later ja jotkut muut. Se maistuu paremmin kuin Krimin synapsit (eteläiset lajikkeet).

Puut ovat voimakkaita, kasvavat vaikuttaviin kokoihin. Kruunu on keskikokoinen, muodoltaan laaja pyramidin muotoinen, koostuu useista melko voimakkaista luuhaaroista ja lukuisista ohuista sivuhaaroista, jotka on peitetty monivuotisella hedelmäpuulla. Rungon ja luuston oksien kuoren väri on harmaa.

Versot keskipaksut, ruskehtavan sävyiset, suorat, keskipitkän karvaiset, hiukan geneettiset. Linssit ovat pieniä ja niitä on vähän. Tälle omenapuulle on ominaista sekoitettu hedelmä: oksilla, palkoilla, yksivuotisilla versoilla ja keihäillä. Taimitarhan olosuhteissa taimet ovat väriltään harmaa-kirsikkaisia, pienillä valkoisilla linsseillä. Lehdet ovat väriltään tummanvihreitä, hieman harmahtavan sävyisiä, kiiltäviä, keskikokoisia, leveitä, pitkänomaisia ​​soikeita, kohotetuilla reunoilla, pääosin karvaisia. Varret ovat keskipaksuja, lyhyitä, sijaitsevat terävässä kulmassa lehtilapoihin nähden. Hammaslehden reunan sahalaita on hammastettu-krenaatti, jossa on vähintään 2 hammasta. Kappaleet ovat keskileveitä, pitkänomaisia.

Kukat ovat melko suuria, terälehdet ovat vaaleanpunaisia. Silmuilla on punainen sävy.

Hedelmät kasvavat keskikokoisina (yhden omenan keskimääräinen paino on 120 grammaa, mutta se voi vaihdella välillä 90-150 grammaa). Ulkonäöltään pohjois-sinap-lajikkeen omenat ovat melko siistit, hieman pitkänomaiset, pyöristetystä kartiomaisesta lasimaiseen, sileän ihon, joka tulee öljyiseksi varastoinnin aikana. Hedelmän pääväri on kellertävänvihreä, yhtenäinen väri on ruskehtavan punainen poskipuna, jossa on auringon valaisema omenatynnyri. Lukuisat suuret ihonalaiset vaaleat pisteet näkyvät selvästi omenankuoressa. Sydän on suuri, pitkänomainen ja sipuli. Siemenet ovat melko suuria (kooltaan keskimääräistä enemmän), ruskeita, pitkänomaisia. Varsi on keskipitkä ja paksuus. Suppilo on sileä, kapea, keskisuuri. Hedelmät, joissa on suljettu verhi ja matala lautanen, keskileveä, möykkyinen. Alakuppiputki on keskipitkä ja paksuus.

Omenat ovat mehukkaita, hapan-makean, virkistävän, hieman mausteisen maun. Massa on valkoista tai hieman vihertävää, hienorakeista, keskitiheys. Tämän lajikkeen hedelmien kemiallinen koostumus on seuraava: sokerit (11%), kuivat aineet (15,8%), askorbiinihappo (11,5 mg / 100 g), P-aktiiviset aineet (102 mg / 100 g).

Pohjois-Sinap-omenapuun irrotettavan kypsyyden aika laskee aikaisintaan lokakuun alussa ja joskus jopa myöhemmin. On huomattava, että omenat tarvitsevat riittävän lämpimän tai jopa kuuman kesän täydelliseen kypsymiseen. Asiantuntijat ovat laskeneet tarvittavan määrän aktiivisia lämpötiloja kasvukaudelle, mikä antaa hedelmille todella laadukkaita makuominaisuuksia - 2400 - 2500 astetta. Todettiin myös, että erityisen kauniin punastuneen omenan saamiseksi tarvitaan lämmin kesä ja syksy huomattavien lämpötilan muutosten kanssa (korkealla päivällä ja lähellä nollaa yöllä). Siksi sinun ei tarvitse koskaan kiirehtiä pohjoisen sinapin keräämistä: jos hedelmät poistetaan kypsymättöminä, maun heikkenemisen lisäksi ne varastoidaan huonosti (kuivuvat nopeasti).

Kypsillä hedelmillä on suuri varastointikapasiteetti, ja niitä voidaan varastoida ongelmitta toukokuun loppuun - kesäkuun alkuun saakka. Ihanteelliset säilytysolosuhteet jäähdytetään muovipussissa 0 - +1 ° C: ssa.Tuoreen kulutuksen lisäksi tämän lajikkeen omenoita käytetään laajalti teknisessä käsittelyssä - mehujen, kompottien, säilykkeiden ja kuivattujen hedelmien valmistuksessa.

Tämän omenapuun puut erottuvat korkeasta varhaiskypsästä ja tuottavuudesta. Puutarhaan istutettuaan hedelmät alkavat nuorissa omenapuissa 5–8-vuotiaana, kääpiövarustolla paljon aikaisemmin - jo 2 vuotta. Lisäksi kääpiöalustalla hedelmien kaupalliset ja makuominaisuudet paranevat huomattavasti. Yhden 15-vuotiaan puun sato on 120-170 kg omenoita. Samaan aikaan hedelmät ovat melko tiukasti oksilla ja pienenevät korkeatuottoisina vuosina. 20-vuotiailla puilla korkeat sadot vaihtelevat keskipitkän ja matalan sadon kanssa.

Pohjoinen synap on intensiivinen tyyppi. Puut vaativat säännöllistä huoltoa. Jos et karsia ajoissa ja et ruoki istutuksia, hedelmien myyntikelpoisuus laskee voimakkaasti, omenoiden koko pienenee ja hedelmät muuttuvat epäsäännöllisiksi. Tämä lajike on osittain itsensä hedelmällinen. Tuottavuus on paljon suurempi sekoitetuissa istutuksissa.

Omenapuun talvikestävyys on korkea, vain hieman huonompi Antonovka tavallinen. Keskimääräinen kuivuuden kestävyys ja keskimääräinen kestävyys rupia ja hometta vastaan ​​havaitaan.

Northern Sinap -lajikkeen ilmeisiä etuja ovat: kypsien hedelmien erinomainen maku ja erinomainen säilyvyys, runsas sato, talvikestävyys, varhainen kypsyys.

Tämän omenapuun tärkeimpiä haittoja ovat: suuret puut, hedelmien kaupallisten ominaisuuksien heikkeneminen runsaan sadon vuosina, myöhäinen irrotettava kypsyysjakso, epätasaiset hedelmät.