Sorta krušaka Limonka
Limonka je stara ukrajinska sorta narodne selekcije (prema VNIISPK, lokalna je sorta Donja Volga) s plodovima ljetnog razdoblja zrenja. Uključen je u državni registar biljnih sorti Ukrajine i odobren za uzgoj u Stepi i šumskoj stepi Ukrajine. Genetsko podrijetlo nije utvrđeno.
Stabla su snažna (visina - do 6 m, širina - do 5,7 m), izdržljiva (dostižu starost od 60 - 80 godina), nepretenciozna prema tlu. Krošnja je zaobljena, raširena, srednje gustoće. Grane su ravne, s glatkom smeđom korom, kad napuste deblo, tvore oštre kutove (30 - 45 stupnjeva). Izbojci srednje veličine, zakrivljeni, tamno smeđe boje. Bubrezi su mali, uski, uskog konusnog oblika. Listovi srednje veličine, srednje debljine, zaobljeni, s valovitim, nazubljenim rubovima. Listna ploha je tamnozelena, kožasta, udubljenog oblika, glatke sjajne površine. Peteljke su kratke, blago antocijanske boje, bez prijelaza u središnji živac. Stipule su nitaste.
Plodovi kruške limunke ispod su prosječne veličine (mase oko 60 - 80 g, najveći primjerci dosežu 100 g), jednodimenzionalni, ujednačeni, jajoliki. Koža je suha na dodir, glavna boja je limunsko žuta, nema rumenila. Potkožne točke su sive, brojne, smještene na cijeloj površini fetusa. Pedunci su kratki, drvenasti, svijetlosmeđe boje, zakrivljeni, postavljeni koso (koso), bez prelijevanja.
Pulpa je žućkasto-bijele boje, dobre guste strukture, s velikim kamenitim stanicama, suptilne kiselosti, blago aromatična, okus je osrednji; okus limuna dobro se osjeća, što je i razlog za naziv sorte. Međutim, kao što je praksa pokazala, okusne kvalitete ove obrađene kruške vrlo su visoke - izvrsna je za sušenje, izradu džema, džema, kompota i drugih vrsta konzerviranja. Po kemijskom sastavu voće sadrži: suhu tvar - 19 - 20%, količinu šećera - 9,9 - 10,1%, titrabilne kiseline - 0,17 - 0,2%, askorbinsku kiselinu - 3,8 - 5 mg / 100 g, P-aktivne tvari - 4 mg / 100 g, zbroj fenolnih spojeva - 415 mg / 100 g, zbroj pektinskih tvari po mokroj težini - 0,88%, omjer šećera i kiseline - 62,6 - 74,6. Stolna sorta.
Rano zrelost ove kruške je niska: drveće počinje rađati tek u 8. - 9. godini.
Voće postiže odstranjivu zrelost krajem kolovoza. Usjeve karakterizira obilje i pravilnost. Rok trajanja plodova vrlo je kratak - najviše tjedan dana. U nekim godinama dolazi do snažnog prolijevanja nezrelih plodova.
Sorta je zimovodna, otporna na bolesti i štetnike. Povremeno na nju utječu krasta, septorija i filostiktoza (smeđa pjegavost).
Sorta je samooplodna. Sljedeće sorte preporučuju se kao oprašivači: Bessemyanka, Williams, Ilyinka, Forest Beauty, Lyubimitsa Klappa, Tonkovotka.
Među glavnim prednostima kruške Limonke su: nepretencioznost, obilne redovite berbe, dobra zimska čvrstoća, niska osjetljivost na bolesti i štetnike.
Mane uključuju: osrednji okus plodova, snažan rast drveća, snažno uklanjanje nezrelih plodova.
Osobno i moja obitelj volim ovu sortu. Plodovi su mali i ne moraju se dijeliti,tj. jesti cijelu krušku sasvim je stvarno. Voće je žute, sočne, mekane pulpe s okusom limuna i kiselkom. Kruške je vrlo lako ukloniti sa stabla, bez puno napora. Ogroman plus Lemonke je što raste u vrtu u laporovito-glinenom tlu, gdje praktički uopće ništa ne pušta korijenje.
Možda, ako pokušate oblikovati malo stablo limuna, tada će plodovi biti veći.A ako raste sam od sebe, poput našeg, onda je potpuno prekriven sitnicama. Ukusna kruška. Slatko, s tankom kožom. Njegov glavni plus je taj što nema trpkost koja je prisutna u drugim sortama velikih krušaka s debelom kožom. Ne možete ih pojesti mnogo. Ali limun se može jesti poput sjemenki. Mala djeca i djeca to jedu sa zadovoljstvom. Činjenica da se jako drobi čak mi je i plus. Stablo je vrlo visoko, a mali plodovi, padajući u gustu travu, praktički nisu oštećeni. Naravno, otpalo voće se dugo ne čuva - ovo je značajan nedostatak.
Zaista, bilo bi vrlo zanimljivo formirati krunu na Limonki i učiniti ovo drvo zakržljalijim. Nikad nisam vidio da je ova sorta nekako odsječena.
Mnogi ga ljudi sade iza ograde, na ulici i općenito, smatraju ga "divljim".
Ali s tim se potpuno ne slažem, jer ovo drvo ima vrlo ukusne plodove. Aromatični su i slatki, poput meda (iako mi se čini da je u njima još uvijek prisutno malo trpkosti). Potrebno je samo "uloviti" - potreban stupanj njihove zrelosti. Kruške bi trebale postati žuto žute, ali ne prezrele.
Plodovi limuna vjerojatno su najmanji od svih sorti krušaka, ali zbog svog okusa, kao i ranog sazrijevanja, jako volim ovu sortu.
Ne mogu se jednostavno složiti da je okus Limonke osrednji - prilično originalan, kiselkast, a kad je potpuno zreo, sladak, čak i s medenom bojom. U svakom slučaju, na našem području, na jugu. Ako dobro hranite stablo, pravilno ga oblikujte, osipanje je malo. Ukusno, i svježe i konzervirano. Cijelo voće uvaljam u staklenke od tri litre, uživam cijelu zimu. Koristim ga i za džem, na poseban način radim i nadjev za pite. Sorta ne treba posebnu njegu, otporna je na bolesti. Mislim da je Limonka jedna od najuspješnijih sorti, pogodna za različite geografske širine. Ovdje u Dzhankoyu pokazao se dobro, a njegova majka u regiji Chernihiv, a to je mnogo sjevernije, također izvrsno donosi plodove.
Nema fetusa oko 10 godina
Peter, žao mi je, ali htio sam pitati: imaš li jedno stablo na svom mjestu? Činjenica je da opis sorte ukazuje da je za ovu krušku potreban oprašivač. Pogledajte kako se oblikuje vaša kruna. Često mnoge kruške proizvode takozvane "vrhove" - neplodne izbojke. I vrlo često kruške rastu poput piramidalne topole. U ovom slučaju ne treba očekivati voće.
Što treba učiniti? Ispravno obrezati. Povucite grane pomoću momaka i odstojnika. U blizini posadite krušku druge sorte za oprašivanje, ali istovremeno cvjetajuću.
Ali jako volim sortu Limonka. Jako je ukusna. U usporedbi s drugim ljetnim sortama, savršen je za konzerviranje i konzerviranje. Ali u Hersonu ih praktički nemamo. Konkretno sam tražio i s teškom sam mukom pronašao vrtlara amatera koji je uzeo grančicu za cijepljenje. Očito, naša tla i klima nisu pogodni za ovu određenu sortu.