Sorta kupusa Kazachok (F1)
Kozak je hibrid bijelog kupusa (Brassica oleracea var. Capitata) ranog zrenja. Godine 1996. uključen je u državni registar Ruske Federacije. Odobreno za upotrebu u svim regijama Rusije. Pogodno za komercijalnu proizvodnju. Autori sorte: A.V. Krjučkov, G.F.Monakhos, S.V. Koroleva, N.N. Vorobjov i L.D. Bondarenko. Originatori: Sveruski institut za istraživanje riže (Krasnodar) i N.N. Timofejeva (Moskva).
Razdoblje od punog nicanja do početka tehničke zrelosti je 95 - 110 dana, od sadnje sadnica u zemlju do berbe - 45 - 55 dana.
Lisna rozeta je poluizdignuta, promjera 55 - 68 cm, visine 21 - 28 cm. Broj listova je 16 - 21. Listovi su mali, zaobljeni, sjedeći, kratko peteljkasti; rub lista je blago urezan. Boja lišća je tamnozelena s plavkastim nijansom i voštanim cvatom srednjeg intenziteta. Listovi su grubo valoviti, uz rub blago valoviti, sa slabim živcem srednje gustoće.
Glavice kupusa su guste, zaobljene, visoke 15 - 17 cm, prosječne težine 0,8 - 1,2 kg. Vanjska boja glavice kupusa je zelena, u presjeku je žućkastobijela. Pokrivajući listovi su glatki, bez cvjetanja antocijanina. Unutarnji panj je 6 cm, vanjski 8 - 10 cm. Prinos tržišnog kupusa iznosi 31,8 - 41,6 t / ha, što premašuje standard Prijenos za 20 - 200 c / ha. Prinos za 1 zbirku je 36 - 88 c / ha, što je više od standardnog za 6 - 11 c / ha. Produktivnost po kvadratnom metru metara - 3,5 - 5 kg.
Hibridni Kazachok preporuča se jesti svježi. Kemijski sastav kupusa je sljedeći: suha tvar - 7,2%, askorbinska kiselina - 42,9 mg%, ukupni šećer - 4,2%, bjelančevine - 0,8 - 1,3%.
Ova je sorta vrlo otporna na crnu nogu, fuzarijsko uvenuće i sluznu bakteriozu, umjereno otporna na kobilicu i vaskularnu bakteriozu.
Prednosti kupusa Kazachok: izvrstan okus svježih proizvoda, prijateljski povratak rane berbe, nepretencioznost, pogodnost za mehaniziranu berbu, tržišnost, visok prinos, otpornost na uobičajene bolesti.
Nedostaci uključuju lošu otpornost glavica kupusa na pucanje.
Sadim "Kazachok" već 3 godine, sasvim slučajno otkrio sam ovu nevjerojatnu sortu. Kupus rano dozrijeva, pa sredinom ljeta već postoje potpuno oblikovane glavice kupusa.
Savršeno za salate i nadjeve u pitama i pitama. Ali za soljenje, ne baš, jer ispada mekano, nema hrskavosti, a to ne ovisi o marinadi ili salamuri.
Glavice kupusa nisu velike, nisu punjene, listovi se nalaze slobodno, pa je težina uvijek mala. Ali ovo je prikladno, jer je pola glavice kupusa dovoljno za salatu, ali Kazachok ne voli lagati. Savjetujem vam da ga odmah upotrijebite u roku od 3 - 4 dana. U suprotnom, lišće će potamniti i uvenuti.
Ova sorta kupusa voli zalijevanje u fazi stvaranja plodova, a kad se plodnica već pojavila, nije potrebno puno vlage.