Sorta kupusa krautman (F1)

Krautman je hibrid bijelog kupusa (Brassica oleracea var. Capitata) koji na rusko tržište isporučuje nizozemska tvrtka za sjeme Bejo Zaden V.V .. Dozrijeva u srednjim uvjetima. Pogodno za komercijalnu proizvodnju. Upisan je u državni registar uzgojnih postignuća Ruske Federacije 1993. godine. Zonirano u cijeloj Rusiji, osim u sjevernom Kavkazu, srednjem Volgu i donjem Volgu.

Od masovnih izbojaka do početka tehničke zrelosti, prolazi 120 - 140 dana.

Rozeta lista je zbijena i uzdignuta. Listovi su fino naborani, srednje veličine, zelene boje, s voštanim cvatom srednjeg do jakog intenziteta. Rub lisne ploče je gladak.

Glavice kupusa su guste, okrugle, od srednje do velike veličine, prosječne težine 1,5 - 4 kg (do 7 kg), napola prekrivene lišćem, fine unutarnje strukture. Unutarnji i vanjski panjevi su srednje duljine. Prinos tržišnih glava kupusa iznosi 300 - 900 c / ha. Produktivnost po kvadratnom metru metara - do 9 kg.

Sorta Krautman pogodna je za svježe i ukiseljene sorte. Sve u svemu, ovaj je kupus vrlo sočan i sladak (zbog visokog udjela šećera), pa je idealan za fermentaciju. Kemijski sastav glava kupusa je sljedeći: ukupni šećer 4,1%, suha tvar 7,4%, askorbinska kiselina 46,2 mg / 100 g sirove tvari. Ova se sorta čuva do ožujka.

Prednosti krautmanskog kupusa: visoka svojstva okusa svježeg i proizvoda od kiselog kupusa, otpornost glavica kupusa na pucanje, visok prinos, prijateljski rod berbe, otpornost na gljivične bolesti kupusa.

U nedostatke ubrajamo: slabu otpornost na kobilicu, kao i činjenicu da kad sazrije, glavice kupusa padnu na bok (slab korijenov sustav).