Sorta kupusa Svekrva
Svekrva je sorta bijelog kupusa (Brassica oleracea var. Capitata) poznatog proizvođača sjemena - poljoprivredne tvrtke Sedek. Dozrijeva u srednjim uvjetima. Pogodno za veliku proizvodnju. Godine 2008. dodan je u državni registar Ruske Federacije. Regije prijema: Volgo-Vyatka (Kirov, Nižnji Novgorod, Sverdlovska regija, Republika Mari El, Perm teritorij, Republika Udmurt i Čuvaš) i zapadno-sibirski (Republika Altaj, Altajski teritorij, Kemerovo, Novosibirsk, Omsk, Tomsk, Tjumenjska regija) ).
Razdoblje od nicanja presadnica do početka tehničke zrelosti je 125 - 135 dana.
Rozeta lista je moćna, uzdignuta, raširena. Listovi su veliki, blago pjenušavi, sivozelene boje s jakim voštanim cvatom. Rub lisne pločice je blago valovit. Pokrivena glava kupusa, zaobljena, svijetlozelena, prosječne težine 2,5 - 3 kg (do 8 kg), žućkastobijela na rezu, izvrsne unutarnje teksture. Gustoća glavice kupusa je dobra - procjenjuje se na 4 boda. Unutarnji panj je kratak, vanjski je dugačak. Prinos tržišnih glava kupusa je 580 - 650 c / ha, što premašuje pokazatelje standarda Sibiryachka 60 za 25 - 120 c / ha. Izlaz tržišnih proizvoda je 90%.
Ova se sorta može jesti svježa i fermentirana. Pogodan je za dugotrajni prijevoz. Otporan na pucanje. Čuva se samo 3 - 4 mjeseca.
Prednosti svekrvina kupusa: dobar ukus; nježne, sočne i izravnane glavice kupusa; prijateljsko formiranje usjeva; visoka tržišnost.
Mane uključuju kratkotrajno skladištenje.
Probao sam ovaj kupus dok sam bio u posjetu regiji Omsk - jako mi se svidio: obje glavice kupusa su zavidne, a okus izvrstan. Prirodno sam kod sebe pronašao sjeme i zasadio kupus. Ali u potpunosti nisam uzeo u obzir karakteristike koje je naznačio proizvođač (uzgajivač) sorte ... Kupus je narastao sitno - i same biljke i glavice kupusa, i sazrio vrlo rano - krajem ljeta i tada su glavice kupusa počele intenzivno pucati. Prirodno, u ovom trenutku još ne govorimo o nikakvoj fermentaciji, bilo je potrebno hitno je "zbrinuti" svježu. Shvatio sam svoju pogrešku i zaključio da je sorta izvrsna, ali pogodna je za uzgoj samo u sjevernim regijama naše zemlje, a nije prikladna za Srednju Volgu. Jako mi je žao.