Sorta jagode Ostara
Ostara je remontantna sorta vrtne jagode (jagode) za univerzalnu upotrebu. Uzgajali su ga holandski uzgajivači PRI-a 70-ih godina križanjem Redgauntleta i Macherauchesa. Cijenjen je zbog visokog prinosa, nepretenciozne njege i nezahtjevnosti prema tlu i klimi, kao i zbog izvrsnog okusa bobica. Jagode su prikladne za uzgoj na osobnoj parceli za osobnu potrošnju, ali nisu prikladne za uzgoj u komercijalnim razmjerima zbog loše prijevoznosti i zadržavanja kvalitete bobica. Tijekom godina svog postojanja, Ostara je uspjela prikupiti mnoštvo prilično proturječnih recenzija o sebi, pa ćemo shvatiti u čemu je dobra i zašto nije postala omiljena među ostalim remontantnim sortama.
Biljka je srednje veličine, visine do 30 cm, srednje lisnatog oblika, vrlo kompaktna, sferičnog je oblika. Apsorpcija je umjerena, ovisno o intenzitetu upotrebe, može se svesti na krajnje minimum. Karakteristična značajka sorte je da daje plodove i na matičnom grmu i na neukorijenjenim rozetama, ali neće biti moguće dobiti dobru žetvu iz brkova, ali o tome ćemo kasnije. Listovi su srednje veličine, tamnozelene boje. Peteljka je pubertet. Cvjetovi su bijeli, dvospolni, s dobro razvijenim prašnicima. Ostara ima vrlo kvalitetnu pelud, što je čini jednim od najboljih oprašivača za druge vrste. Pedunci srednje dužine, smješteni u razini lišća, tonu pod zemljom pod težinom žetve. Jagode tvore popriličan broj peteljki, na kojima je vezan veliki broj plodova, što osigurava dobru rodnost.
Bobice su same srednje veličine, vrtlari čak kažu da, u usporedbi s ostalim ostacima, Ostar daje plodove u sitnicama, ali u velikim količinama. Plodovi su široko stožasti, imaju tendenciju zaobljenja, bez grlića. Koža je svijetlocrvena, sjajna. Aheni su žuti, mogu dobiti crvenu boju, duboko su utisnuti u pulpu, što jagode čini neprikladnima za transport. Pulpa je umjereno čvrsta, vrlo nježne teksture, vrlo sočna i aromatična. Ostara ima izvrstan okus - bobice su vrlo slatke, ali ne bez nježne kiselosti, jako podsjećaju na prave jagode, neće ostaviti ravnodušnim ljubitelje klasičnog okusa jagode. Usput, zahvaljujući svom ukusu naša junakinja često zadržava svoje mjesto na tom mjestu, jer je u svojim ostalim karakteristikama često inferiorna u odnosu na ostale remontantne sorte.
Bobice su univerzalne u upotrebi, izvrsne svježe, izvrsne za preradu u džemove, konzerve, ali nisu posebno pogodne za smrzavanje zbog premekane i sočne pulpe. Iz istog razloga jagode ne podnose prijevoz jako dobro, a također nisu baš dobro uskladištene, pa čak i uz neoprezno sakupljanje mogu se deformirati i početi lučiti sok. Dakle, kategorički je neprikladan za uzgoj kako bi se svježi proizvodi prodali na tržište Ostar, bez obzira što rasadnik rekao u opisu sadnica. Prema vrtlarima, ponekad je teško bobice u izvornom obliku donijeti čak i do usta, a kamoli ih prevesti do prodajnog mjesta. Za posao je bolje pažljivije pogledati solidno rodne remontantne sorte.
Prosječna težina voća je 15-20 grama, čak i manje kod umjerenih poljoprivrednih praksi. Jagode počinju rađati u srpnju, a završavaju u kasnu jesen, u studenom. Štoviše, u jesenskom valu ploda opažaju se najveće bobice, iako neki izvori ukazuju da su veliki primjerci karakterističniji za prve valove. Na stranim stranicama često možete pronaći izjavu da Ostara također donosi plodove u proljeće, štoviše, dva puta. Najvjerojatnije, to vrijedi za uzgoj u zaštićenom tlu, u staklenicima, gdje biljke mogu donositi usjeve gotovo tijekom cijele godine.Prinos sorte je visok, moguće je sa jednog grma sa umjerenom poljoprivrednom tehnologijom sakupiti oko 1 kg bobica, s intenzivnim pokazateljima, može se povećati na 2 kg po biljci. Da bi se postigli tako visoki rezultati, potrebno je pružiti jagodama obilnu redovitu prehranu, kao i uistinu idealnu njegu. Vrtlari mogu računati na 700-900 grama voća po grmu, pod uvjetom da poljoprivredna tehnologija nije najviše kvalitete.
Ostara nije poznata po izvrsnom imunitetu, prilično je osjetljiva na bolesti korijenovog sustava, a bobice su sklone zahvaćanju sive truleži. S druge strane, prema recenzijama vrtlara, ova nijansa ne uzrokuje puno problema, naša je heroina bolesna ne češće od ostalih sorti na mjestu. Ali, naravno, hitno je potrebna pravovremena prevencija. Jagode imaju dobru zimsku otpornost, zimi dobro i bez skloništa, iako se ipak isplati igrati na sigurno. U sjevernim regijama materijali za pokrivanje posebno su važni, jer je, ipak, sorta nizozemska i očito nije prilagođena oštroj hladnoj klimi. Otpornost na sušu i toplotna otpornost sorte također je na visokoj razini, u najtoplijim razdobljima biljke se osjećaju prilično ugodno, ali bobice u ovom slučaju mogu postati vrlo mekane.
U poljoprivrednoj tehnologiji, Ostara je vrlo jednostavna, ne zahtijeva posebnu pažnju na sebe, čak se može sigurno preporučiti i vrtlarima početnicima. Za razliku od mnogih drugih sissy sorti, naša vam heroina može oprostiti pogreške u poljoprivrednoj tehnologiji, ali što se bolje brinete za sadnje, to će vas više oduševiti. Jagode nisu posebno zahtjevne na tlima, mogu se uzgajati na najrazličitijim tlima, ali vrlo je važno da su plodne. Dakle, prije sadnje, mjesto se mora temeljito pripremiti i oploditi. Nakon toga, također je potrebno redovito hraniti biljke ako želite obilne žetve. Ipak, vrsta je remontantna, jako dugo rađa, pa joj je potrebna dobra prehrana, inače će se na grmlju stvoriti iskrena sitnica.
Usput o tome. Većina vrtlara žali se na vrlo malu veličinu bobica. Doista, Ostara se ne razlikuje po divovskim plodovima, ali ne može se nazvati ni potpuno maloplodnim. Zapravo, veličina i težina jagoda uvelike ovise o intenzitetu poljoprivrednih praksi. Kao što je već spomenuto, biljka tvori velik broj višekrakih peteljki i potrebna joj je obilna prehrana kako bi uzgajala mnogo velikih plodova. Stoga, ne štedite na gnojivima; važna je i folijarna obrada.
Postoji još jedna točka vezana za veličinu bobica Ostara. Budući da sorta donosi plodove i na neokorijenjenim mjestima, mnogi su vrtlari tome vrlo sretni, zanemarujući pravovremeno uklanjanje brkova. Ovo je vrlo pogrešna odluka - od rozeta nećete dobiti dobar urod, osim možda sljedeće godine, kada su se već pretvorile u neovisnu biljku. Mnogo je svrsishodnije ukloniti suvišne brkove kako bi grlić maternice trošio energiju ne na njih, već na plodove. Općenito, bolje je podijeliti sadnju jagoda - na jednom području biljke "rade" za berbu, na drugom - za razmnožavanje.
Od preostalih agrotehničkih nijansi treba spomenuti samo nekoliko točaka. Prvo, sorta ne voli zalijevanje, pa kontrolirajte količinu zalijevanja. Inače, u kišnim sezonama to može postati problem, a tijekom takvih razdoblja potrebno je ojačati zaštitu biljaka od gljivičnih bolesti. Drugo, izuzetno je važno pravodobno ažurirati sadnje. Ostara već ne sjaji krupnim plodovima, a ako plantažu ne pomladite, razočaranju neće biti granica. Poželjno je koristiti biljke najviše jednu godinu, najviše dvije.Sorta je remontantna, brzo razvija svoj cjelokupni resurs, tako da nema potrebe čekati nemoguće od grmova starih tri ili četiri godine.
Napravimo neke male zaključke. Ova je jagoda vrlo dobra za uzgoj u vrtu za osobnu potrošnju - izvrsnog je okusa, nepretenciozne njege, ne zahtijeva stvaranje idealnih uvjeta. Također je veliki plus mogućnost uzgoja u različitim klimatskim širinama. Pa, u komercijalne svrhe Ostara nije previše atraktivan, pa biste odmah trebali potražiti alternativu. Među mnogim drugim popularnim remontantnim sortama, naša se junakinja posebno ističe svojim mekanim plodovima izvrsnog okusa, pa je donekle možemo nazvati posebnom. Ako ne jurite za novim uzgojnim proizvodima koji daju plod veličine jabuke, ali želite nešto ukusnije, štoviše, kako bi urod bio pristojan, onda je Ostara vrlo dobra opcija.
Ostara mi se jako sviđa - bobice su male (po meni), ali ima ih toliko da je dovoljno pojesti i zamrznuti. Za sortu koja se oporavlja, okus bobica je vrlo dobar - sočne su, nisu čvrste, međutim, nisu prenosive (moraju se odmah pojesti ili preraditi). Kao i sve remontantne sorte, i Ostara jako voli vodu - bez obilnog zalijevanja zaustavljanje postavljanja bobica prestaje, ali morate biti oprezni s zalijevanjem, jer je kultura vrlo "bolna" i s visokom vlagom podiže sve vrste bolesti. Dobar plod ima još jednu neugodnu stranu - što više bobica, to manje brkova (jednom je bilo potrebno pomladiti sadnju, ali brkova nije bilo, morao sam ih posaditi s "rogovima").