Sorta limuna Pavlovsky
Ako postoje iznimne, legendarne sorte limuna u zatvorenom, onda je ovo vjerojatno naš trenutni heroj. U svakom slučaju, za zemlje bivšeg Sovjetskog Saveza to je izvan konkurencije! Njemu, kao nijednoj drugoj sorti domaćih agruma, odgovara riječ "većina". Najčešći, najpoznatiji, najnepretenciozniji, pa čak i naj „domaći“. U pravilu su gotovo svi ljudi koji su željni ovog zanimanja započeli putovanje u fascinantnu zemlju citrusa koji rastu iz Pavlovskog. Upoznajte tako izvrsnu biljku!
Iz Turske - do obala Oke
Povijest nastanka sorte Pavlovsk zna, bez pretjerivanja, svakog cvjećara koji voli agrume. Možda ne u pojedinostima, ali općenito - sigurno!
Kao i svi povijesni događaji, i ovdje postoji nekoliko mogućnosti koje se, međutim, razlikuju samo u manjim nijansama. Ovdje je najčešće, lutanje od direktorija do direktorija, od mjesta do mjesta. Najvjerojatnije se priča temeljila na tekstu poznatog sovjetskog popularizatora uzgoja citrusa u zatvorenom V.V. Dadykin, objavljeno 60-ih godina prošlog stoljeća u novinama "Selskaya Zhizn". Iako to, naravno, Dadykin nije sam izmislio, već je polazio iz prethodno objavljenih izvora.
Dakle, priča kaže da je sredinom 19. stoljeća trgovac Ivan Karachistov živio u gradu Pavlovo, na Oki (danas pokrajina Nižnji Novgorod). U svojim trgovinskim poslovima (a trgovao je metalnim proizvodima) Karačistov je otišao na dugo putovanje, posjetivši turske gradove Ankaru i Istanbul.
Nakon uspješnog dogovora, turski poslovni partneri poklonili su Ivanu nekoliko reznica lokalnog limuna. Te su biljke u to vrijeme već bile raširene u Turskoj. Trgovac je reznice donio u domovinu i poklonio ih svom rođaku, izvjesnom Elaginu, koji je znao puno o biljnom uzgoju. Elagin se unaprijed stopio, ukorijenio reznice, dao im priliku da urode plodom ...
Slava bez presedana "zlatnih jabuka" proširila se ulicama majušnog Pavlova. Pokazalo se da reznice biljke dobro korijene. Ostalo je predvidljivo; u roku od nekoliko godina, gotovo u svakoj lokalnoj kolibi na prozorskoj dasci, razmeće se prekomorsko čudo od voća! Limun Pavlovski započeo je svoj pohod gradovima i selima Ruskog Carstva.
Tajna uspjeha
Možda nije bilo baš tako. Na primjer, nama - stručnjacima za citruse, čini se malo vjerojatnim da bi Karachistov donio reznice u svoju domovinu. Ni sada, s električnom energijom, hladnjacima i brzim vlakovima, zadržavanje stabljike na putu nije tako lako, a kamoli ta vremena! Logično je pretpostaviti da je u korito donio već ukorijenjene biljke. No, mijenja li to doista suštinu stvari?
Također, često se pronađu podaci da prije ove priče Rusija uopće nije poznavala limun. To nije istina, u Carstvu su se prvi limuni, sudeći prema povijesnim informacijama, pojavili najmanje tri stoljeća ranije. Samodržac Petar I. bio je veliki ljubitelj agruma, a pod njim je u blizini Sankt Peterburga položen pravi "grad staklenika" - Oranienbaum. Limuni su rasli i u Kremlju, u takozvanim "komorama ranzhera".
Zanimljiv! Uspjeh ruskih uzgajivača agruma u Oranienbaumu bio je nevjerojatan! Dobili su čitava kola limuna i naranče, uklanjajući ih usred zime s drveća i dostavljajući ih na kraljev stol za Božić. Radi poštenosti treba reći da su lokalni vrtlari pomagali stručnjaci koji su otpušteni iz Europe, prije svega iz Nizozemske.
Povijest razvoja uzgoja agruma u Ruskom Carstvu zasebna je, fascinantna tema, ali, nažalost, to nam samo odvlači pažnju. Vratimo se opisanoj sorti.
Limun Pavlovsky, ako se pokazao prvim u nečemu, onda u svojoj popularnosti, nacionalnosti. Prije njega su agrumi bili privilegija samo plemenitih i zemljoposjedničkih staklenika. Obični ljudi i limuni postojali su, kao, u različitim svjetovima.Seljaci, kao i Pavlovljevi obrtnici, razumjeli su poljoprivrednu tehnologiju ove biljke, naučili kako je lako i masovno razmnožavati. Srećom, tome je pogodovala izvorna priroda sorte: otporna je na hladovine, reznice bez problema ukorjenjuju čak i u vodi.
Od grada do grada, od sela do sela, proširilo se područje novog pogona za Rusiju. Sorta je brzo nazvana Pavlovsky - prema mjestu porijekla. Postao je uistinu popularan, jer na njegovom razvoju i usavršavanju nisu radili stručnjaci, već obični ljudi. Stotine tisuća reznica tijekom mnogih desetljeća, mnoštvo ruku koje su sudjelovale u ovom masivnom eksperimentu selekcije - malo je vjerojatno da je europski uzgoj agruma znao barem jedan sličan primjer!
Opis sorte
Takva neobična biografija ostavila je traga na svojstvima ovog citrusa. Činjenica je da je nepregledna serija reznica, bez infuzije "svježe krvi", popravila određene mutacije bubrega unutar sorte. Štoviše, neki su seljaci sigurno, slučajno ili namjerno, postigli plod sadnica Pavlovskog. Logično, razlikovali su se još više od "originala" koji je nekoć donijet.
Ti su čimbenici doveli do činjenice da se unutar sorte pojavilo mnogo linija, oblika, međusobno različitih. Razlike su se očitovale na različite načine: u obliku lišća, okusu i veličini ploda, u snazi rasta.
Crohn, njegove vanjske karakteristike... Razlikuje se kompaktnošću, zaobljenošću, relativno malom veličinom. Limun Pavlovskog rijetko prelazi 1,5 m, obično nije veći od metra. Grane, koje vrhovima često vise prema dolje, opremljene su mnogim bodljama: isprva zelene, u kasnijim godinama smeđe.
Boja kore mladih izbojaka je zelena, s vremenom poprima sivkasto-žutu nijansu. Karakteristična značajka je prisutnost malih uzdužnih pukotina u kori.
Listovi su salatno zeleni, svijetli, sjajni, prilično veliki u usporedbi s ukupnom veličinom krošnje. Obično je širina lista (5 - 7 cm) otprilike polovica njegove duljine. Teško je govoriti o obliku lišća, za različita stabla može biti vrlo raznolik: okrugli, jajoliki, izduženi, kopljasti. Isto se može reći i za nazubljenja na vrhovima lišća. Ponekad zubica gotovo da nema, ponekad ih ima mnogo i velike su. U svakom slučaju, kod ove sorte zubi su uvijek smješteni bliže vrhu lista. Listne peteljke su kratke, praktički bez riba lavova.
Kruna se dobro razvija čak i u lošim uvjetima osvjetljenja, lišće lako podnosi suh zrak. Ipak, stablo i dalje bolje raste, a posebno donosi plodove, na prozorima s južnom orijentacijom. Ali ovaj limun ne voli izravno sunce! Također ne voli biti na otvorenom.
Značajke cvjetanja... Sorta je remontantna, odnosno može cvjetati nekoliko puta godišnje. U pravilu postoje dva vala cvjetanja i brzog rasta: u rano proljeće i u prvoj polovici jeseni. Pojedinačni cvjetovi pojavljuju se ljeti, pa čak i zimi, ali obično se ne oprašuju.
Prvi cvjetovi na biljci reznice mogu nastati u drugoj godini života. Prava cvatnja i plod javljaju se u četvrtoj godini. Cvjetovi su svijetlo bijeli, gotovo lišeni ljubičaste boje. Veličina cvjetova je mala, promjera 2 - 3 cm. Miris je ugodan i jak. Cvijeće se nalazi u pazuhu listova, najčešće pojedinačno, ponekad u malim cvatovima. Biljka se dobro oprašuje.
Karakteristike ploda... Ovaj limun ima visok prinos. Stablo odrasle kade u dobi od oko 15 godina može roditi do pedeset plodova prosječne veličine od 180 do 250 grama. Često možete vidjeti veće voće, teško oko 500 grama.
Ukusnost ploda je velika. Pulpa je sočna i aromatična, iako postoje oblici s pretjeranom kiselošću. Ostale značajke voća:
- Boja je žuta, svijetla.
- Oblik je drugačiji, poput oblika lišća. Ipak, prevladavaju ovalni, malo izduženi limuni.
- Kora je srednje debljine, često tanka, oko 3 mm. Ima posebnu aromu, pa čak i osebujan okus.Ovo je izvrsno voće samo "za pijenje čaja".
- Površina također varira od potpuno glatke do hrapave, čak i blago kvrgave.
- Plodovi ove sorte dugo sazrijevaju, mogu ostati na granama dulje od godinu dana, ako se na vrijeme ne poberu.
Zanimljiv! Primjećuje se da su plodovi na krajevima grana uvijek kiseli od onih koji su vezani bliže stabljici.
Ovdje dani opis ne treba smatrati dogmatičnim. Ponavljamo, Pavlovsky ima mnogo oblika, i uspješnijih i manje vrijednih. Primjerice, postoje stabla ove sorte koja na granama gotovo nemaju bodlje.
Nažalost, sada je sve teže pronaći kvalitetan oblik pravog Pavlovskog limuna. Mnoge linije degeneriraju, svrsishodan uzgojni rad na ovom čudu uzgoja citrusa nije proveden već desetljećima.
Ali naš trenutni heroj vrijedan je svakog poštovanja! Tisuću i pol godina bio je pravi limun za ljude, koji su slavili gradić na Oki. Stanovnici Pavlova nisu ostali dužni, na središnjoj ulici grada podigli su spomenik svom "sunarodnjaku" - Pavlovskom limunu! Čini se da takvog spomenika nema u cijeloj Rusiji.
Prije mnogo godina, još u sovjetsko doba, iz vrtića sam poštom naručio limun Pavlovskog. Poslali su ga u paketu u mokroj piljevini, tačnije u dvije pakete, budući da sam naručio dva primjerka. I ispravno sam postupio, naručio sam dvije sadnice, jer je jedna sadnica dugo bila bolesna i na kraju umrla. A drugi je savršeno zaživio. Godinu dana kasnije počeo je cvjetati, a plodovi su postavljeni. Ali, sjećam se, ostala su dva jajnika. Ostatak limuna je prestao rasti i otpao. Mislim da je samo drvo reguliralo koliko limuna može uzgajati, jer je još uvijek bilo malo. Limuni su bili mali, nešto veći od kokošjeg jaja, ali mirisni. Kora je tanka. Ova biljka jako voli pažnju i brigu. Ne možete pretjerati s zalijevanjem, ali ni presušiti, ne voli mijenjati mjesto. Treba paziti i na krunu. Uklonio sam grane koje rastu unutar krune. Nažalost, zbog preseljenja sam morao dati limunovo drvce. Tada je bilo pokušaja uzgoja drugih sorti limuna iz reznica, ali nisu uspjeli. Da je moguće, opet bih naručio Pavlov limun.
Ovo je uzgajivačnica iz Pavlova! Želim kod njih pokušati naručiti drvce i to ne samo limun, već i mandarinu. Moji preci potječu iz r.p. Sosnovskoe. Ovo je susjedno područje od Pavlova. Kao dijete, kad sam posjećivao baku i djeda, uvijek sam bio sretan zbog ovog drveta! Bila je visoka oko metar i pol i iste širine + kadica visoka 60-70 cm i promjera 50 cm. Miris je bio na cijeloj kolibi od cvijeća, lišća i visećeg voća! izgledalo je vrlo lijepo. U isto vrijeme na drvetu su visjeli plodovi različitog stupnja zrelosti i moglo je biti cvijeća. U kutu, između dva prozora, nalazio se limun. Jedan je bio okrenut prema istoku, drugi prema jugu. Nitko nikada nije navlažio lišće. Pratili su samo vlažnost tla. Moja je baka već znala koliko puta tjedno je treba zalijevati (kišnicom). Osjećao se predivno i umjereno dosadio. Inače, prilikom posjeta MNOGOJ rodbini sjećam se da su svi imali limuna. A mandarine su imale i tri ili četiri bakine sestre i djedova rodbina, one koje su po tadašnjim seoskim standardima živjele u velikim CIGLENIM kućama.Kao dijete privukli su me još više. Krošnja je kratka, vrlo "kovrčava", tamnozelena. Aroma od njih također je postala nevjerojatna! Ali ne isto kao od limuna, njegov vlastiti. Plodovi su bili apsolutno slični onima iz trgovine. Inače, tih godina nikada nije bilo odlaska u trgovinu i kupnje agruma, čak ni u Gorkom, gdje sam živio s roditeljima. Stoga su me jako privukli ovi žuti i posebno narančasti plodovi! Limuni su bili puno aromatičniji od kupljenih. Božanski dodatak čaju, na primjer, u hladan zimski dan. Kora je srednje debljine, sjeme je veliko i bilo ih je malo. Sjećam se i okusa mandarina, jer je malog gosta uvijek počastio voćem na koje je gledao s takvom požudom. Pa, okus je bio manje privlačan od prizora. Ako ga pokušate jesti na kriške, poput običnih mandarina, tada vam se u ustima pojavila neugodna gorčina. Stoga su mandarinu, kako je to uobičajeno reći kod kuhara, oljuštili za puni file. Odnosno uklanjanje filmova koji razdvajaju lobule. Tada je voće dalo svoj sočni, a ne slatki slatkasti okus. I to je tada bilo malo čudo za dijete usred zime.
Vrijedno je napomenuti da sam mnogo puta pokušao uzgajati ove biljke u svom gradskom stanu. Međutim, iz različitih razloga moje je iskustvo bilo neuspješno. Moji pokušaji traju od djetinjstva, odnosno moje mladosti. Ne želim ih napustiti sada, s više od četrdeset godina))). Na moju veliku žalost, prozori mog sadašnjeg stana uglavnom su okrenuti prema sjeveru, samo je jedan prozor prema jugu i tamo sam smjestio djecu. Dakle, nada za uspješan rezultat ovog puta također mi stvara sumnje, ali pokušat ću. Stvarno želim ispuniti kuću divnom aromom iz djetinjstva!
Doista, svi su svoj hobi agrumi vjerojatno započeli s Pavlovskim. Kupio sam jednogodišnje cijepljeno stablo davnih 90-ih, bio je to rijedak uspjeh! Iste je godine procvjetalo, cvjetovi su bili ludo mirisni, morali su ih ukloniti kako ne bi uništili biljku. Godinu dana kasnije, ponovno je procvjetao, vezao 1 limun. Odrastao na sjeveroistočnoj strani, vrlo uspješno. Vjerojatno je to bilo najočekivanije voće, a samim tim i najukusnije. Tanka, ne više od 2 mm kora, sam limun je ukusan, sočan. Ali, pogreške u zalijevanju u odnosu na citruse su kobne, biljku nije bilo moguće spasiti. Kasnije su tu bili i Meyer, Novozelandsky, Panderoza iz rasadnika Orenburg - ali nisu se mogli usporediti s Pavlovskim.