Sorta maline Hercules (Hercules)

Herkul je epski junak drevne Grčke, utjelovljenje snage, dostojanstva i moći. Naravno, nakon pojave malina s tako glasnim imenom, svima je bila zajamčena pažnja. Ovo je bilo jedno od prvih radova na obnovi legendarnog akademika I. V. Kazakova. I svojedobno se ova sorta smatrala, bez kapi pretjerivanja, "elitnom". To je bio razlog neskrivenog ponosa njegovih sretnih vlasnika i predmet snova vrtlara koji ga nisu imali, koji su ga udicom ili prevarom pokušali dobiti za sebe. Od tada je prošlo dovoljno vremena, sada Hercules možete kupiti jeftino i bez problema, a na tržištu su se, pak, pojavili novi grimizni "titani". No, je li Hercules uspio ostati na bobičastom Olympusu - u našem članku u nastavku.

Povijest stvaranja

Ovu je malinu uzgajao na osnovi točke podrške Kokinsky VSTISP (regija Bryansk) I.V. Kazakov i S.N.Evdokimenko. Dobiven je kao rezultat križanja britanske sorte s East Malling Research Institute - Otm Bliss (Autumn Bliss) i numerirane sorte br. 14-205-4. Herkul je uključen u Državni registar uzgajivačkih postignuća Ruske Federacije u Središnjoj regiji (Moskva, Tula, Rjazanj, Smolensk, Ivanovskaja, Brjansk, Vladimir, Kaluga). Ruski patent br. 2410 objavljen je 2004. godine. Patent istječe 2034. godine. Nositelj autorskih prava je Sveruski institut za selekciju i tehnologiju za hortikulturu i rasadnik, Moskva.

Opis

Hercules je krupnoplodna remontantna sorta za univerzalnu upotrebu s plodonosom uglavnom na jednogodišnjim izbojima. Grm je srednje visine i snažnog rasta, blago raširen. Malina tvori malo zamjenskih izbojaka. U osnovi, njihov je broj 3-4 komada. Visina je obično do 1,5 metra, ali uz dobru poljoprivrednu tehnologiju naraste i do 1,80 metara. Izbojci su vrlo jaki, uspravni (standardni tip), tijekom uzgoja sasvim je moguće učiniti bez oslonca ili rešetki. Na početku svog rasta stabljike su zelene, prema jeseni dobivaju ljubičasto-smećkastu boju s voštanim premazom. Pubescencija je odsutna. Izdanci Herkula prilično su bodljikavi. Bodlje usmjerene prema dolje, smještene duž cijele duljine stabljika, tanke, žilave, bodljikave, u svojoj osnovi svijetlo smeđe. Listovi sorte su veliki, blago naborani, blago uvijeni, zeleni, s donje strane bjelkasti. Na njima nema pubescencije. Rubovi letaka su umjereno oštri. Cvjetovi maline su bijeli, srednje veliki, promjera 1-1,5 cm, obilno cvjetanje, započinje u lipnju.

Bobice su velike i vrlo velike, lijepe i razmetljive, široke, krnje-stožaste forme, slabe pubescencije. Prosječna visina im je 2 cm, a širina 1,9 cm. Plodovi su crvene boje, bogatog rubina u punoj zrelosti. Bobice su prilično guste, ali meso im je sočno. Drupe su male, homogene, čvrsto povezane. Bobice se lako odvajaju od ploda, suhim odvajanjem, ne mrve se i ne padaju s grma nakon sazrijevanja. Prosječna težina plodova u sezoni je 5-6 grama, minimalna je 3,5 grama, maksimalna je do 10-11 grama.

Okus je slatko-kiselkast, osvježavajuć. Ali često je rustikalna, moglo bi se čak reći, daleko grimizna, svježa. Sadržaj šećera, prema patentnim podacima, iznosi 9,8% (razina Brix), kiselina 1,3%, vitamin C 32 mg /%, topive krutine (RSV) od 8% do 10,8%. No, u studijama koje je provodila skupina brjanskih znanstvenika na čelu sa S.N.Evdokimenkom, Hercules je često pokazivao razinu šećera ispod 5%. Minimalni iznos bio je 4,4%. A ove su brojke već puno bliže stvarnosti, budući da se 9,8% Brixa opaža u stvarno slatkim i ukusnim sortama, što, nažalost, Hercules nije. Iako je ocjena stručnjaka za ocjenjivanje 4,0 bodova od 5,0 mogućih. Pa, ovisi, naravno, s onim što su ga uspoređivali. Ali u objektivnoj stvarnosti, velika većina ljetnih stanovnika i vrtlara daje mu solidnu trojku.Pa, postoje i tri s plusom. Prijenosnost i kvaliteta maline na pristojnoj su razini.

Želio bih reći nekoliko riječi o postotku topljive suhe tvari (RSV), kako bi čitatelji mogli jasnije razumjeti što to znači u karakteristikama bobica. A ovo je vrlo važan pokazatelj! Sve ove tvari uglavnom određuju mehaničku čvrstoću voćnih tkiva, njihova postojanost, prenosivost i dugovječnost izravno ovise o njihovoj količini. A Hercules ima stvarno visok postotak RSV-a. Sadržaj suhe tvari ne ovisi samo o vrsti i sorti, već i o klimatskim uvjetima uzgoja (vremenu). Na primjer, zalijevanje prije branja bobica, naravno, povećava njihov volumen i težinu, ali smanjuje koncentraciju suhe tvari, što pogoršava komercijalne karakteristike ploda. Kao rezultat, bobice mogu jednostavno teći tijekom transporta.

Prinos je pristojan - od 1,5 kg do 3 kg po grmu. U prosjeku na jednom izdanku dozrije od 130 do 180 plodova, ovisno o uvjetima uzgoja i poljoprivrednoj tehnologiji. U industrijskim razmjerima prosječni prinos je 9,2 tone po hektaru. Kao što je gore spomenuto, Hercules se može uzgajati bez potpore ili rešetke. No, pod opterećenjem brojnih plodova koji dozrijevaju, stabljike se mogu blago saviti (nagib oko 45 stupnjeva). Zona plodnosti uglavnom zauzima do polovice izboja. Sorta je otporna na glavne bolesti i štetnike maline.

Tehnologija uzgoja omogućava košenje nadzemnog dijela biljaka prije odlaska na zimu. Isti postupak može se provesti u rano proljeće rezanjem stabljike za 50% u jesen. Iako ne tako davno, svi su „stručnjaci“ savjetovali obrezivanje tek na jesen! Postavlja se adekvatno pitanje - zašto? Biljka, pak, prelazi u zimski san i neobrezani izbojci neće ni na koji način ometati maline, uzimajući dio hranjivih sastojaka i sila. Ali korijen, čak i zimi, nastavlja malo po malo rasti i formirati korijenove pupoljke, koji se kasnije pretvaraju u korijenove izbojke (koprive). Inače, na ovaj postupak vrlo pozitivno utječe mala temperatura ispod temperature.

I sad dolazi proljeće. Korijen u to vrijeme u još uvijek hladnoj, nezagrijanoj zemlji ne može u potpunosti ispuniti svoju funkciju. A na prošlogodišnjem neobrezanom izdanku pupovi se bude i lišće cvjeta u ranoj fazi. I zahvaljujući procesu fotosinteze, biljka počinje primati organske tvari koje su joj toliko potrebne nakon zime. Kao rezultat toga, maline "počinju" puno ranije. Ali nakon pojave mladih zamjenskih izbojaka, stari se moraju odmah izrezati. Sada su potpuno iscrpili svoj resurs i samo će se miješati u budućnost. Naravno, ako sorta nije punopravni totimer.

Za drugu berbu na prošlogodišnjim izbojcima, Hercules nije prikladan - bobica je malo, suhe su i male. U središnjoj Rusiji daje do 70-80% uroda prije mraza, na jugu je taj postotak još veći. Rano ulazi u plod i rano završava. U južnim krajevima od srpnja do listopada, u ostalim regijama od početka kolovoza. Naš junak savršen je za proizvodnju bobičastog voća izvan sezone, kada je malina na tržištu malo ili nimalo, jer su rane i srednje ljetne sorte većinom urodile plodom, dok ostali ostaci još uvijek cvjetaju.

Grubo rečeno, sorta je bez problema. Ili bolje rečeno, malo problematično. Pravi radni konj. Stoga se Hercules već dugi niz godina uspješno uzgaja kako u Rusiji, tako i u susjednim zemljama, posebno u Ukrajini, preferirajući ga pred nizom drugih. Ali odmah bih želio rezervirati - to su uglavnom industrijski nasadi malina s više hektara za prodaju proizvoda za izvoz, veleprodaje svježih bobica, za zamrzavanje (Hercules joj je vrlo pogodan) i preradu. Dobra je sorta na tržištu - rana, s lijepom bobicom, velika i prenosiva.Voće odlično izgleda na pultu. Uostalom, značajan dio kupaca, kako kažu, "jede očima". Takvi klijenti stavljaju ukus izravno na drugo mjesto, pa je stoga naš heroj uvijek tražen.

nedostaci

• Bobice su djelomično prekrivene bodljikavim granama, može biti problematično pravovremeno ih pronaći i sakupiti, sorta je općenito vrlo trnovita.
• S posljednjim uzorcima bobica postaje manja. Također gubi veličinu i oblik u ekstremnoj vrućini i uz nedostatak vlage.
• Uz dugotrajne kiše, plodovi mogu postati mlitavi.
• Hercules daje velike količine rasta korijena. Za njegu je ovo veliki minus, za reprodukciju - značajan plus.
• Slabe snage, maline daju malo zamjenskih izbojaka.
• Loš okus (srednji i niži) i nedovoljan sadržaj šećera u bobicama.

Prednosti

• Prekrasne, velike i vrlo velike bobice izvrsne prezentacije.
• Dobra prenosivost i zadržavanje kvalitete plodova.
• Snažni uspravni izbojci, koji omogućuju uzgoj sorte bez potpora i rešetki.
• Stabilni, dobri prinosi. Pravi radni konj od maline.
• Rani termini početka ploda, mogućnost berbe izvan sezone. I također značajan postotak povratka plodova prije mraza, što Herkula čini zanimljivim za vrtlare sjevernih regija.
• Otpornost na bolesti i štetnike, mnogi nazivaju našeg junaka sortom bez problema.
• Mali grm, blago raširen. To vam omogućuje sadnju malina veće gustoće po jedinici površine i uštedu na razmaku između redova.

Na temelju gore navedenih i gornjih karakteristika možemo izvući odgovarajuće zaključke. Ako ste industrijalac i cilj vam je čisto komercijalna uporaba sorte za tržište svježih bobica, zamrzavanje i preradu, tada je Hercules sasvim prikladan. Ali vrijeme kada je bio neprikosnoveni kralj ljetnikovaca odavno je prošlo. Danas postoje mnoge zanimljive sorte s istim velikim lijepim bobicama, visokim stopama prinosa, slabo bodljikavim ili čak bez bodlji, sposobnim bez problema povući dva usjeva. A glavni faktor su ukusne, aromatične i slatke bobice. Izbor je, naravno, vaš, ali mislimo da će vam naš članak pomoći da to ispravite!

Autor: Maxim Zarechny.