Sorta paprike Amber
Rano zrela slatka paprika Amber cijenjena je zbog izvrsnog okusa velikih sočnih plodova naranče. Paprike su u obliku češera, glatke, debljine stjenke oko 6,5 mm, prosječne težine 90 - 110 g.
Biljka sorte Amber srednje visine (do 95 cm), koja se širi, dobro uspijeva u okomitim rešetkama. Lišće nije gusto, paprike su poredane u mješovitom redoslijedu. Prilikom sadnje koristi se shema 40 × 30 cm. Grmlje se formira uklanjanjem bočnih izbojaka i svih listova do prve rašlje.
Paprika dozrijeva do tehničke zrelosti 112. dana, zeleno voće u to vrijeme može se ubrati za konzumaciju. Potpuno zreli plodovi naranče sazrijevaju 15 dana kasnije. Sorta je plodna i daje do 7 kg po četvornom metru.
Među ranim povrćem, jantarni je papar jedan od prvih po svojoj hranjivoj vrijednosti, koristi se i svjež i za kuhanje raznih jela.
Amber papar smatram ukrasom svoje parcele. Tijekom sazrijevanja njegovi su svijetlo narančasti plodovi ugodni oku. Sadnice sadim obično nakon svibanjskih praznika, a u srpnju sakupljam prve sočne, mesnate, slatke plodove. Papriku je vrlo dobro koristiti u salatama i jednostavno kao ukras za stol. Jedino što se ova sorta boji otvorenog sunca. Za sadnju je poželjno odabrati mjesto s umjerenom sjenom.
Nije loša sorta, ali za mene je to 4 boda od 5. Razlog je veličina ploda i prinos. Vrlo je dobar za ranu konzumaciju, zbog čega je u principu ovdje i posađen. Prilično ukusno, može se jesti i zeleno i u fazi žute boje ploda. Potrebno je napraviti salatu - otišla je i potrgala ravno iz vrta, čak iako je još uvijek bila nezrela.
Sadi se za sadnice krajem veljače. Krajem svibnja posadio sam ga na vrtnu gredicu ispod stabla trešnje (stablo blago zasjenjuje zemlju). Ljeti je u regiji Azov prilično vruće i rijetko pada kiša, pa sam vrtnu gredicu (bez kopanja) prekrio slojem humusa s kompostne gomile, kozjim izmetom na vrhu, novinama u dva sloja (ovo je sve od korova i za očuvanje vlage), posut odozgo drugim slojem zemlje i humusa ... U ovaj sam sendvič posadio sadnice papra: Oštrom kuglicom izbio sam rupu u slojevima novina / humusa, spustio je na potrebnu dubinu (paprika se ne može puno produbiti, uginuće), kako bi korijenje bilo prekriveno a biljka bi stajala. U rupu sam ulio biljni infuziju i posipao je zemljom iz kante. Sve paprike se tako ukorjenjuju i rijetko trebaju zalijevanje. Papar Amber, općenito, pokazao se bez problema u tom pogledu.
Svi u mojoj obitelji vole papriku, pa ih pokušavam uzgajati u različitim bojama plodova: postoji jako puno sorti s crvenim plodovima, ali paprike s narančastom bojom dugo nisam mogao naći (sadio sam različite, ali ispostavilo se da je njihova boja izblijedjela i nije apetitna, tada okusi ne odgovaraju osobinama, tada je bolest pobijeđena). Jantar mi je savršeno odgovarao: paprike rastu ne baš velike, s debelim stijenkama, okus je skladan - ugodan, s očitim slatkastim okusom, boja plodova je svijetla (u potpunosti opravdava svoje ime). Ova paprika dozrijeva jedna od prvih u mom vrtu - sorta pripada srednjoj sezoni, ali ako se poigrate s sadnicama i posijete sjeme malo ranije nego inače, sorta se pretvara u rano sazrijevanje. Prinos je dobar, a kako bi se povećalo vezivanje plodova, preporučujem češće branje (zelena paprika vrlo brzo sazrijeva na tamnom mjestu bez gubitka okusa).Sorta se može pripisati neljubaznosti - na nju nikada nije utjecala vršna trulež (čak ni u posljednje neobično hladno ljeto). Ali postoji jedno "ali" - ova je paprika vrlo izbirljiva u vezi s vlagom u tlu, ako nema dovoljno vode, bacit će cvijeće, plodove i jajnike.