Sorta šljive Euroazija 21
Eurasia 21 je rano zrela sorta Prunus domestica, koju je uzgajalo Voronješko državno agrarno sveučilište. Ovo je složeni interspecifični hibrid dobiven spontanom hibridizacijom američke diploidne sorte Lacrescent (profesor Alderman). Odabrano među presadnicama heksaploidne skupine iz slobodnog oprašivanja. Formiranje genotipa Eurasia 21 uključivalo je diploidne vrste istočnoazijske šljive, američke šljive, šljive Simon, kineske šljive, domaće šljive i šljive trešnje. Autorstvo je dodijeljeno A.N. Venyaminov i A.G. Turovtseva.
Godine 1986. sorta je uključena u državni registar biljaka Ruske Federacije za središnju, središnju Crnomodru i srednju Volgu. Trenutno izuzeta iz državnog registra.
Veliko drveće, visine do 6 metara. Krošnja je mozaične strukture koja se širi (voćno drvo i boja kore grana kao kod američkih vrsta šljiva), koja se prorjeđuje 10 godina nakon sadnje. Kora debla i grana smeđe je siva. Listovi su natprosječni, izduženi, zašiljenog vrha, rub lista uokviren je finim nazubljenjem. Listna ploha je gusta, tamnozelene boje. Obilno cvjetanje. Mali cvjetovi.
Voće je natprosječno (prosječna težina 30 - 35 g, maksimalno - 50 g), okruglog oblika. Izgled je vrlo atraktivan. Koža je tanka, bordo obojena i prekrivena jakim voštanim cvatom. Kosti su kremaste, srednje velike (1,3 g), spljoštene, loše se odvajaju od pulpe. Pedunci su srednje duljine i debljine.
Pulpa je žuto-narančaste boje, mesnata, blago rastresita, sočna, aromatična, okusa slatko-kisela. Općenito, prema organoleptičkoj metodi, okus se ocjenjuje dobrim, ali biokemijski sastav ploda još uvijek nije dovoljno bogat: suha tvar - 14,6%, količina šećera - 7,02%, kiseline - 2,7%. Prevladavajuća upotreba voća je svježa konzumacija kao rano sazrijevajuća stolna sorta. Također je Eurasia 21 pogodna za tehnološku obradu: od plodova se priprema vrlo aromatičan sok s pulpom, džemovima, grafovima.
Rano sazrijevanje ove šljive je dobro: stabla počinju rađati u 4. - 5. godini nakon sadnje. Dozrijevanje plodova odvija se u ranim rokovima (posljednji dani srpnja - prva dekada kolovoza), neravnomjerno, pa se žetva bere u nekoliko posjeta. Pod povoljnim uvjetima za oprašivanje i gnojidbu, zrela stabla daju visoke prinose (do 50 kg / der.). Prosječni prinos sedmogodišnjeg stabla je 18 - 28 kg, starijeg od 8 godina - 30 - 40 kg. Tijekom kišnog i hladnog mjeseca svibnja razina zaostajanja plodova osjetno se smanjuje.
Tijekom dugotrajnog razdoblja, prinos na tri državne sorte (Belgorodsky, Krylovsky, Pavlovsky) iznosio je: prosjek - 257 c / ha, maksimum - 403 c / ha. A prema podacima iz 1982. godine u Krylovskiy GSU prinos je dosegao 665 c / ha. U prosjeku je sa jednog stabla ubrano 50 kg plodova, maksimalna brojka bila je 80 - 100 kg / der.
Zimska čvrstoća drveća i korijenskog sustava ocjenjuje se visokom; zimska čvrstoća cvjetnih pupova je prosječna. Za usporedbu: korijeni Euroazije 21 mogu podnijeti pad temperature u sloju korijena na minus 20 ° C, dok korijenje sadnica domaće šljive može podnijeti samo temperature do minus 8-10 ° C. Sorta je otporna na bolesti i štetnike. U nekim godinama plodovi mogu biti pogođeni opeklinom monilija. Nakon oštećenja, krunica se brzo oporavlja.
Ova šljiva je samo-sterilna
Euroazija 21 koristi se ne samo kao rana stolna sorta, već i kao zimski otporno sjeme i djelomično klonska podloga. Stopa ukorjenjivanja sa zelenim reznicama doseže 60 - 70%. Također, stabla ove šljive koriste se kao dobri tvorci stabljika i kostura za sorte šljive s oštećenom korom na bolesima.
Uz to, sorta je dragocjena u uzgoju kao izvrstan donor. U VNIIGiSPR im. I.V. Michurina Kursakov G.A. uzgojio je cijelu skupinu sorti s prijelaza Euroazije 21 sa sortama domaće šljive - Zarechnaya rano, Etida i drugi, dovedeni u zonirani asortiman regije Tambov.
Među glavnim prednostima zabilježene su: visoka zimska čvrstoća, prinos, rano sazrijevanje, visok okus i dobra kvaliteta voća (do 15 - 20 dana u hladnjaku).
Glavni nedostaci uključuju: ogromnu veličinu stabala (potrebna je slaba podloga), nepravilan plod, osjetljivost na određene bolesti (uključujući klasterosporiju), kao i činjenicu da visoka kiselost plodova i određena rahlost pulpe čine ne dopustite upotrebu ove šljive pri kuhanju kompota.