Jabučna sorta Firebird

Čak i u regijama s povoljnom klimom, priroda zimi često iznenadi u obliku otopljavanja, koja potom zamjenjuje nagli pad temperature. Oh, i ne samo voćke u takvim uvjetima. Pa čak i najuporniji od njih - stabla jabuka, pate od takvih vremenskih promjena. Ali postoje posebne sorte koje su od velikog interesa za vrtlare - to su stabla sibirskih jabuka. Vrijednost ovih biljaka je u tome što imaju visoku vitalnost. I donose plodove bez prekida, što se u tako nepovoljnim uvjetima zaista može nazvati čudom. Jednu takvu izvanrednu sortu svakako vrijedi bolje upoznati. Ova svijetla ljepotica zove se Žar ptica. Uzgojen je 1963. godine u Znanstveno-istraživačkom institutu za hortikulturu u Sibiru nazvanom po V.I. M.A. Lisavenko. Autori sorte: M.A. Lisavenko, I.P. Kalinina, T.F.Kornienko, E.S. Orehova i Z.A. Grankin. Jesenska radost Altaja i Gornoaltaiskoe korištene su kao roditeljski oblici. Novost je proučavana na OPH Barnaulskoye od 1977. do 1991. godine. Tada je podnesena prijava za registraciju, tijekom ispitivanja sorte jedan od roditelja korišten je kao standard za usporedbu - Gornoaltaiskoe... 1998. godine naša junakinja uvrštena je u Državni registar uzgajivačkih postignuća Rusije. Regija za prijam, zapadno-sibirska, prilično je opsežna, uključuje Republiku Altaj, Altajski teritorij i nekoliko regija: Kemerovo, Novosibirsk, Tomsk, Omsk i Tjumenj.

Opis

Stablo je kompaktno, srednje veličine, visoko oko 3 metra. U dobi od 7 godina maksimalna visina je 3,1 metar. Krošnja je okrugla, nije sklona zadebljanju. Grane koje čine osnovu kostura krune pričvršćene su za deblo pod oštrim kutom. Takva se veza ne smatra snažnom, stoga iskusni vrtlari pokušavaju granama dati vodoravniji položaj tijekom formiranja stabla jabuke. Grane se rijetko nalaze, krajevi su im usmjereni prema gore. Kora debla i glavnih grana je sivozelena. Izdanci su ravni, srednje debeli, u presjeku zaobljeni, prekriveni smeđom korom, blago pubescentni. Leća je lagana, mala, u malim količinama. Pupoljci su mali, stožastog oblika, pubertetični, rastu pritisnuti na izdanak. Glavnina usjeva nastaje na jednostavnim i složenim ringletima. Listovi sorte su zeleni, mali, zaobljeni, s kratko zašiljenim vrhom, površina je sjajna, naborana, živac je grub, rub je malo valovit ili ujednačen, s nazubljenim nazubljenim zupcima. Listna ploha je konkavna, zakrivljena prema dolje, srednje pubertetna s donje strane. Peteljka je srednje duljine, pubescentna. Listići Žar ptice su mali, kopljasti.

Plodovi jabuke privlače jednodimenzionalnošću, ispravnim zaobljenim oblikom. Jabuka je blago rebrasta (VNIISPK rebraš opisuje kao veliku, zaglađenu). Lijevak je srednje veličine, hrđav je lagan, blistav ili ga uopće nema, tanjurić je srednji, malen, gladak ili blago rebrast. Čaška je zatvorena, subahealna cijev je duga, cilindrična. Sjemenske komore su zatvorene, aksijalna šupljina je uska. Koža je srednje gusta, glatka, sjajna. Glavna boja je svijetložuta, gotovo je u potpunosti prekrivena pokrovnom bojom, u obliku zamagljenog jarko grimiznog rumenila. Potkožne točke su velike, u velikom broju, jasno vidljive zbog zelene boje, koja je u kontrastu s grimiznim rumenilom. Na površini ploda prisutan je intenzivan plavi voštani sloj. Peteljka je srednje duljine, tanka, pubescentna.

Pulpa sorte je kremasta, sitnozrnasta, srednje gustoće, nježna i sočna.Okus je dobar, slatko-kiselkast. Ocjena kušača od 4,1 do 4,4 boda. Voćna pulpa Peradarska groznica ima bogat kemijski sastav. 100 grama sirovine sadrži: šećera 9,5 - 13,1%, titrabilnih kiselina 1,01 - 1,45%, tanina 100 mg, askorbinske kiseline 14,4 mg, pektina 3,48% na suhu masu, P-aktivnih tvari 216 mg. Plodovi stabla jabuke su mali ili srednji, teški su od 32 grama do najviše 50 grama.

Karakteristike

• Naša junakinja polako ulazi u razdoblje ploda. Prva berba može se očekivati ​​5 godina nakon sadnje u vrtu;
• u pogledu dozrijevanja, sorta pripada ljetu. Sazrijevanje berbe započinje u drugoj dekadi kolovoza (19. - 22. kolovoza). Razdoblje zrelosti potrošača traje do 20. rujna;
• prema Državnom registru, prosječni prinos groznice peradi iznosio je 112 c / ha, što je premašilo pokazatelje kontrolne sorte. U procesu ispitivanja sorti, koji je proveden od 1977. do 1991. godine, prosječna stopa plodonošenja od 10 godina (od 1982. do 1991.) iznosila je 11,2 t / ha ili 20,1 kg po stablu. Maksimalni prinos 15-godišnjih stabala jabuka 1991. bio je 45 kg po stablu, odnosno 25 t / ha. U postupku ispitivanja sorti, koji se provodio od 1991. do 1997. godine, prosječni prinos bio je 4,4 t / ha, a 1994. godine 9-godišnja stabla donijela su po 14 kg (ili 7,8 t / ha). 2002. godine produktivnost drveća povećala se na 20 t / ha;
• plodnost karakterizira zavidna pravilnost;
• zimska čvrstoća je dovoljno visoka. Tijekom godina proučavanja sorte, provedenih 14 godina, u zimama različitih temperaturnih pokazatelja, nije bilo primjetnog smrzavanja drveća. Jedino kada se drvo smrzlo bilo je 2,6 - 3,8 bodova. To se dogodilo zimi 1984./1985., Što je rijetko za Sibir i kritično za većinu voća i jagodičastog bilja, kada je temperatura naglo pala s 0 ° C na -42 ° C. 1985. kultura nije urodila plodom. VNIISPK procjenjuje zimsku izdržljivost kao prosječnu;
• Državni registar ne spominje otpornost na bolesti. Prema VNIISPK-u, stablo jabuke vrlo je otporno na krastu;
• prezentacija i potrošačka svojstva voća Toplina peradi veća je od topline Gornoaltaiskog. Ali jabuke se ne mogu pretjerano izložiti na drvetu, brzo prezreju i gube tržišnu sposobnost;
• budući da sorta spada u ljetne sorte, kvaliteta njezina zadržavanja je, naravno, nedovoljna. Maksimalni rok trajanja usjeva je 1 mjesec, a zatim pulpa postaje labava;
• ali velika se žetva može koristiti univerzalno. Okus jabuka je vrlo dobar, pa se konzumira u svom prirodnom obliku. Zbog povećanog sadržaja pektina u pulpi, od usjeva se mogu pripremiti ukusna i zdrava marmelada, žele i sljez. Voće je pogodno za izradu džema, kompota, sokova i drugih pripravaka. Ocjena kompota i soka iznosi 4,4 boda, iako je to nešto niže od ocjene Gornoaltaiskog.

Oprašivači

Ne postoji konsenzus oko samoplodnosti kulture; neki izvori sortu nazivaju samoplodnom. U drugima postoje informacije da je Vatrena ptica samooplodna, stoga se za povećanje prinosa preporučuje uz nju posaditi rumeni jablani Altai, Poklon za vrtlare ili Njegovali... U Državnom registru i na web mjestu VNIISPK nema podataka o samoplodnosti. Usput, ako ne želite u vrt zasaditi još jednu ljetnu sortu, onda je jesen savršena za unakrsno oprašivanje. Ali zimski se ne kombiniraju s našom heroinom zbog neusklađenosti vremena cvatnje.

Sadnja i odlazak

S obzirom na klimu regije u kojoj je ovo drvo jabuke najbolje vrijeme za sadnju je proljeće. Kako bi se povećala zimska čvrstoća biljke, cijepi se na sadnice Ranetki ljubičaste ili divlje sibirske. Kao rezultat toga, sadnica se odlikuje snažnim korijenovim sustavom i nepretencioznim uzgojem. Međutim, usjev mora biti osunčan, zaštićen od vjetra tijekom zime.U Sibiru je uobičajeno oblikovati sortu u obliku strofe, što olakšava izolaciju biljke zimi. Primjerice, snijeg se koristi kao zaklon (oko stabla se skuplja veliki snježni nanos) ili se u nedostatku snježnog pokrivača mogu koristiti smrekove grane ili bilo koji drugi pokrivajući materijal koji omogućuje prolaz zraka. U ostalom, briga za našu heroinu ne razlikuje se od uobičajene poljoprivredne tehnologije.

Firebird je pravo otkriće za regije s hladnom klimom. Sorta je prilično plodna, a ni u nepovoljnoj godini neće ostati bez voća. Jabuke kao izbor, jedna gozba za oči, a okus je dobar. Mala veličina savršeno će se uklopiti u biljku čak i u malom vrtu, lako je brinuti se za takvo stablo. Naša je junakinja otporna na jednu od glavnih bolesti kulture - krastu, a karakterizira je zimska čvrstoća. Istina, u posebno oštrim zimama ne biste trebali odustati od skloništa. Ali ništa nije savršeno, pa ova sorta ima i nekih nedostataka. Voće se mora na vrijeme ukloniti sa stabla jabuke, inače brzo prezre, berba se ne čuva dugo (međutim, kao i bilo koja druga ljetna sorta), a veličina jabuka je mala.