Lučna sorta grožđa

Lučna je sorta stolnog grožđa domaće selekcije. Uzgojen u Novocherkaskome znanstvenoistraživačkom institutu za vinogradarstvo i vinarstvo imena V.I. JA I. Potapenko križanjem složenog hibrida nazvanog Intervitis Magaracha sa sortom Druzhba. Zbog svog podrijetla dobio je i neslužbeni naziv Friendship pink, a u nekim slučajevima poznat je i pod imenom Tsvetnoy.

Karakteristične osobine sorte su velika bujnost, rano sazrijevanje, dobar i stabilan rod, atraktivan izgled grozdova, relativna otpornost na bolesti i niske zimske temperature. Međutim, unatoč takvom nizu prednosti, obrazac nije dobio široku distribuciju. Mnogim se amaterima nije svidio previše jednostavan okus grožđa, a najizbirljiviji kritičari dodali su nedostatke ne previše, po njihovom mišljenju, veliku gomilu i velik broj sjemenki sadržanih u bobicama. U očima značajnog broja vinogradara, ove mane u potpunosti negiraju sve pozitivne kvalitete sorte. I, bez obzira na to, nastavlja se sastajati na parcelama i poštovati ga oni uzgajivači koji na prvo mjesto stavljaju jednostavnost biljaka, a već na drugo mjesto obraćaju pažnju na gastronomska svojstva njegovih plodova.

Agrobiološke značajke

Lučni grmovi rastu moćno, s gustim, snažnim izbojcima. Krošnja je gusto pubescentna, zelenkasto-siva. Mladi listovi su naborani, imaju izraženu bordo pigmentaciju. Tipičan je list velik, zaobljen ili donekle ispružen u širinu, petokraki, umjereno raščlanjen. Površina lista grožđa je mrežasto naborana, zelena s blago ružičastim žilama. Gornji bočni izrezi srednje dubine, prorezani ili u obliku slova V. Donji rezovi su jedva označeni ili ih nema. Peteljkasti usjek pretežno je nadsvođen šiljastim dnom ili lancetom. Peteljke su duljine usporedive s glavnom žilom lista, obojane zeleno s uzdužnim crvenim prugama. Slična je boja tipična za os izbojka. Zubi duž opsega lisne pločice relativno su jednolike veličine, trokutasti i u obliku pile s ravnim rubovima i oštrim vrhovima. Cvjetovi su dvospolni, što jamči dobro oprašivanje i odsutnost bobica graška. Cvatovi i jajnici se ne mrve. Loza sazrijeva vrlo dobro i praktički u punoj duljini. Nakon toga izbojci postaju smeđi.

Veličine grozdova su iznad prosjeka, oblik je cilindričan, gustoća je velika. Prosječna težina zrele četke Arched iznosi 400-600 grama. Češljevi su srednje duljine, jaki, zeljasti, ali u osnovi često lignificirani. Bobice sorte prilično su velike, u obliku ovalne bradavice, duge 23-26 mm i promjera 17-19 mm u širokom dijelu. Grožđe je vrlo poravnato, čvrsto prislonjeno u grozd, zbog čega se ponekad može primijetiti njegova deformacija. Polovica, a često i potpuno, bobice obojene su ružičasto, s dobrom rasvjetom koja prelazi u crvenu, prekrivena gustim slojem suhe šljive. Težina 100 grožđa je 500-600 grama. Snaga pričvršćenja grebena je prosječna. Pulpa je gusta, mesnata, kao da je marmelada, neutralnog, obično ne previše izražajnog okusa i odsutnosti sortne arome. Sok je bezbojan, sa sadržajem šećera 16-18%, s niskom titrabilnom kiselošću od 4-5 g / l. Koža nije previše gusta, čvrsta, ali je jestiva. Kad jedu, kosti mogu uzrokovati određenu nelagodu, što plodovima gastronomske profinjenosti ne dodaje. Ukupna ocjena okusa grožđa ne prelazi 7,7 bodova.

Usjev je namijenjen uporabi u svježoj hrani, no zbog svojih skromnih karakteristika okusa ne izaziva veliko oduševljenje potrošača.Istodobno, zbog atraktivnog izgleda grozdova i nepretencioznosti u uzgoju, Archny može pobuditi određeno zanimanje poljoprivrednika koji ga obrađuju na prodaju. Još jedna pozitivna značajka je izvrsna prenosivost grozdova, zbog čega prijevoz čak i na velike udaljenosti ne narušava njihovu prezentaciju. Među amaterima koji uzgajaju grožđe za vlastite potrebe, sorta se rijetko može naći, međutim, ovdje također možete pronaći dobre mogućnosti za korištenje rezultirajućeg usjeva. Posebno su guste, lijepe bobice savršene za sve vrste očuvanja kuće - kompoti, konzerve, marinade, koje će zimi postati izvrstan izvor vitamina. Osim toga, uredno sakupljene grozdove pokazuju dobru kvalitetu čuvanja i mogu se dugo vremena čuvati u hladnim podrumima s optimalnom razinom vlage.

Jednoznačna pozitivna kvaliteta Archnoyea je njegova rana zrelost. Treba mu samo 115-120 dana, računajući od trenutka kada pupoljci procvjetaju, da bi grozdovi dosegli uklonjivu zrelost. Na jugu spremnost za masovnu berbu grožđa započinje sredinom kolovoza, a za to vrijeme zbroj aktivnih temperatura doseže 2350-2450 ° C. Ovi pokazatelji ukazuju na mogućnost promocije sorte u netradicionalnim regijama za vinogradarstvo. Ovu činjenicu potvrđuju i uzgajivači koji je uzgajaju u središnjoj Rusiji, na cijelom teritoriju Ukrajine i na jugu Bjelorusije. Povećana otpornost na mraz karakteristična za našeg heroja (-25 ° C) također je pozitivan trenutak pri širenju geografije njegove distribucije. Ne svugdje se, naravno, može uzgajati bez skloništa za zimu, ali čak i tamo gdje je potreban ovaj postupak, bit će puno manje naporan u usporedbi s izolacijom sorti nestabilnih na mraz.

Još jedna jaka strana našeg heroja je visok prinos koji je tijekom godina prilično stabilan. Grmlje dobro drži teret, pa prema tome sazrijeva do 30 kilograma grozdova iz grma u uobičajeno vrijeme, a biljke ne pokazuju znakove ugnjetavanja. Dobroj produktivnosti grožđa pridonose takvi parametri kao što je veliki postotak rodnih izbojaka - 65-80% i izvrsna stopa plodnosti - 1,5-1,8. Čak su i izbojci koji su se razvili iz donjih pupova plodni, što rezidbu i druge postupke za normalizaciju opterećenja čini prilično jednostavnim i razumljivim čak i za vinogradara početnika. Usput, zbog ne previsoke krupnoplodne sorte, na snažnim izbojcima Archnyja, koji mogu doseći 4-6 metara duljine, možete ostaviti dvije grozdove odjednom bez rizika da izazvate nedostatak plastičnih tvari na postići željene uvjete. Određena preopterećenja moguća su samo uz obilnije žetve na onim grmovima koji se obrađuju u uvjetima slabe poljoprivredne pozadine i nedovoljne brige o njima.

Za lijepog vremena zrelo grožđe može dugo ostati visjeti na vinovoj lozi, bez gubitka vlage i bez kiše. No, u slučaju kišnog vremena, a posebno s oštrim padom vlage u tlu, kada kiše dolaze nakon dulje suše, moguće je pucanje bobica, što pokvari prezentaciju grozdova i pridonosi njihovom propadanju. Uz to, ako netaknuto grožđe obično nije predmet interesa osi i stršljena, tada na prve znakove "pucanja" bobica na njih hrli masa insekata koji nanose još veću štetu na usjevu .

Agrotehničke značajke

S gledišta tehnologije uzgoja, Archny je prilično nepretenciozan, zbog čega ne bi trebalo biti posebnih poteškoća u brizi za njega.

Sadnja treba slijediti opća pravila za većinu sorti grožđa.Prije svega, potrebno je procijeniti prikladnost postojećeg nalazišta za uzgoj ove kulture. Prije svega, ovo se tiče opskrbe toplinom. Ako su u južnim regijama i ravna mjesta i padine različitih izloženosti, osim onih najhladnijih, pogodne za sortu koja rano sazrijeva, tada ćete se kretanjem prema sjeveru stroži. U područjima s najskromnijom razinom SAT-a, gdje u hladnim sezonama postoji opasnost od nedovoljnog sazrijevanja usjeva, grmlje je postavljeno strogo u gornjim dijelovima južnih padina ili pak pruža zaštitu od hladnih vjetrova sadnjom sa sunčane strane raznih zgrada ili ograda, u takozvanoj kulturi "zida". Općenito je pravilo za sva područja uzgoja grožđa da su nizine i jaruge za njega neprikladne, kao i mjesta s visokom razinom podzemne vode, prevlažna i još više močvarna područja.

U područjima bez filoksere korijena, uzgoj sorte neće biti težak ni za vinogradara početnika, jer njezine reznice dobro korijene, brzo rastu i ulaze u plod. Međutim, tamo gdje se zlonamjerni štetnik tla već naselio, ovaj način sadnje neće uspjeti zbog nestabilnosti zasvođenih lisnih uši. U tom je slučaju potrebno koristiti sadnice, za koje se kao podloge uzimaju grožđe otporni na filokseru. Naš junak izvrsno se spaja s većinom njih. Dovoljna je površina zemljišta za snažno grmlje kako bi se spriječilo buduće natjecanje sa susjedima i međusobno ugnjetavanje.

Od prvih godina nakon sadnje, posebno brzorastućih samokorijenskih biljaka, trebate ih početi formirati, što se odabire ovisno o lokalnoj klimi i, prije svega, o opasnosti od mraza. Idealna opcija za Archnoye bit će visokootporne neotkrivajuće formacije, a još je bolja uzgoj sorte u sjeničnoj kulturi, što je moguće samo tamo gdje termometar zimi zajamčeno neće pasti ispod oznake -25 ° C . Ako postoji opasnost od smrzavanja, tada će nadzemni dio biljaka morati biti pokriven za zimu. Zbog toga su grmovi vinove loze oblikovani poput višekrakog ventilatora ili nagnutog kordona, što omogućuje da se vinova loza godišnje uklanja iz rešetke, a da se ne ošteti.

Plodne biljke mogu se izrezati prilično kratko (3-4 oka), zbog produktivnosti pupova u osnovi voćnih strelica. Općenito, grmlje je obično napunjeno s 30-40 očiju, ali ova brojka može varirati i gore i dolje, ovisno o uvjetima uzgoja. Nakon početka vegetacijske sezone nužno se provodi ulomak slabih i sterilnih izbojaka, ali možete se suzdržati od prorjeđivanja broja cvatova ako njihov broj ne prelazi dva po izdanku.

Sorta je umjereno otporna na gljivične bolesti poput pepelnice i sive truleži, ali dobro se opire plijesni. To omogućuje 3-4 prskanja grožđa fungicidima po sezoni, s naglaskom na suzbijanju prve dvije bolesti. Osvjetljavanje grozdova kako bi im omogućio pristup zraku i sunčevoj svjetlosti također dobro djeluje protiv sive plijesni. Isti postupak povećava atraktivnost boje sazrijevanja Arcochny bobica.