Sorta grožđa Rusbol

Veličanstvena meko sjemena sorta Rusbol zajednički je razvoj domaćih znanstvenika iz Sveruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo imena V.I. JA I. Potapenko i bugarski uzgajivači s Instituta Pleven. Zapravo je grožđe ime dobilo zahvaljujući ovoj plodnoj suradnji. Međutim, uz ovo, hibrid je poznat i pod imenom Kishmish Mirage.

Dobiven je kao rezultat križanja složenog interspecifičnog hibrida Villard Blanc (Save Villar 12−375) francuskog podrijetla i sorte Superearly bez sjemena, uzgojene s Krimskog istraživačkog instituta "Magarach". Majčinski je oblik poslužio kao donator gena rezistencije za svog potomka, a očinski je oblik postao odgovoran za visoku kvalitetu plodova, a ponajprije za odsutnost punopravnih sjemenki u bobicama, umjesto kojih postoje samo nerazvijeni rudimenti . Izravni autori koji su radili na hibridu, s ruske strane, bili su I.A. Kostrikin, L.A. Maistrenko, A.S. Skripnikova, a s bugarskim - Jordan Ivanov i Vasil Valchev.

Novost je izazvala veliko zanimanje vinogradara amatera kojima su se svidjele ne samo gastronomske karakteristike grožđa, već i nepretencioznost u njezi, što je rijetkost za grožđice. Uz to, važnu ulogu u širenju geografije uzgoja Rusbola odigralo je njegovo rano sazrijevanje i povećana otpornost na mraz, što je omogućilo dobivanje visokokvalitetne žetve ne samo u tradicionalnim južnim vinorodnim regijama, već i mnogo dalje na sjever.

Agrobiološke značajke

U prvim godinama nakon sadnje, grmlje se odlikuje srednjom snagom, ali naknadno postaje snažno. Krošnja mladog izdanka je zatvorena, zelenkastocrvena, bez puberteta. Mladi listovi su naborani, sjajni s primjetnom brončanom bojom. Os izbojka je zelena s brojnim uzdužnim crvenim prugama. Tipični list grožđa velik je, zaobljen ili ispružen u širinu, obično se sastoji od pet režnjeva, čija disekcija između njih praktički nema. Površina lisne pločice je bogato zelena sa svijetlim žilicama, mrežaste naborane. Gornji bočni izrezi su mali, pretežno u obliku udubljenog kuta. Donji urezi su obično odsutni. Peteljkasti usjek je lanceta. Peteljke su svijetlocrvene zbog intenzivne pigmentacije antocijanina, srednje duljine. Zubi po obodu lista su veliki, trokutasti, sa širokim osnovama, glatkim rubovima i oštrim vrhovima. Cvatovi su vrlo veliki, cvjetovi su dvospolni, pa se stoga njihova oplodnja odvija bez problema. Nije bilo nedostataka u obliku osipanja pupova, jajnika, kao ni graška bobica za tu sortu. Jednogodišnji izbojci Rusbola sazrijevaju rano i vrlo dobro, nakon čega dobivaju crvenkasto-smeđu boju.

Veličina zrelog grožđa je velika i vrlo velika. Prosječna težina im je 500-600 grama, mnogi od njih dosežu i do kilograma, a neki i do jedan i pol kilograma. Oblik četkica može biti različit: cilindrično-stožasti, krilati ili razgranati. Gustoća je srednja. Češlji su dugi, zeljasti, u osnovi često lignificirani, zelenkastocrvene boje. Bobice su srednje, slabo ovalne ili jajolike, duge 18 mm i promjera 16 mm. Obojena bijelom bojom, a površina je prekrivena svijetlim slojem laganog voštanog sloja. Težina 100 grožđa je 300-400 grama. Konzistencija pulpe je sočna i mesnata, okus je jednostavan, skladan, aroma ne nosi svijetle sortne nijanse. Bezbojni sok iscijeđen iz bobičastog voća sadrži veliku količinu šećera - 19-21 g / 100 ml, dok je titrabilna kiselost 5-7 g / l. Kožica grožđa je tanka, ali istodobno prilično jaka, može se žvakati kad se jede bez problema.Glavna značajka našeg junaka je prisutnost mekih, nerazvijenih sjemenki u bobicama, zbog čega je klasificiran kao sorta s IV razredom bez sjemena. To u određenoj mjeri povećava gastronomsku vrijednost usjeva, što pozitivno utječe na one ocjene okusa koje mu se dodjeljuju. Svježi Rusbol ocijenjen je s 7,6 bodova, a sušeni - 7,8 bodova.

Upute korištenja dobivenog usjeva mogu biti vrlo raznolike. Prije svega, i u najvećim količinama, grožđe ide izravno u hranu. I premda je u svojoj atraktivnosti donekle inferiorniji od izgleda velikoplodnih stolnih sorti, stvarno odsustvo sjemena čini ga vrlo popularnim među potrošačima. Iz tog razloga ga cijene i poljoprivrednici koji uzgajaju grožđe za prodaju. Dodatna prednost za njih je rano sazrijevanje, što omogućuje povećanje profitabilnosti uzgoja usjeva zbog viših cijena na tržištu prije početka masovnog sazrijevanja starih tradicionalnih sorti. U pogledu prijevoznosti usjeva, Rusbol se ne može nazvati pogodnim za prijevoz na velike udaljenosti, već je sorta za lokalnu potrošnju. Također nije prilagođen dugotrajnom skladištenju i bez gubitka prezentacije može izdržati samo kratko vrijeme u rashladnim komorama. Kad se obradi, vrlo se dobro pokazuje u kompotima, konzervama i džemovima, a također je i izvrsna sirovina za dobivanje soka. Te osobine često koriste oni amateri koji ga uzgajaju za sebe, jer gigantske količine žetve ne mogu se konzumirati svježe. Sušenje je još jedna potencijalna mogućnost prerade, ali dobiveni proizvod nije uvijek divan zbog prilično velikih rudimenata sjemenki za grožđice.

Pokazatelje rane zrelosti karakterizira kratka sezona rasta, koja je neophodna biljkama da dozriju grožđe. Dakle, od dana pupanja do početka uklonjive zrelosti grozdova obično traje 115-120 dana, a na jugu berba postaje spremna za berbu u drugoj dekadi kolovoza. U tom razdoblju akumulirani zbroj aktivnih temperatura ne prelazi 2450-2550 ° C. To nam omogućuje da sortu smatramo prilično plastičnom i prilagođenom za uzgoj u regijama nekonvencionalnim za vinogradarstvo, gdje će relativno skromna razina opskrbe toplinom biti dovoljna za potpuno sazrijevanje usjeva. Konkretno, geografska širina takvih gradova kao što su Oryol, Tambov, Lipetsk može se smatrati sjevernom granicom uzgoja na otvorenom terenu, i pod uvjetom da se poduzmu mjere za povećanje SAT-a, to onda nije granica. Povećana otpornost vinove loze Rusbola na zimsku hladnoću (-25 ° C) omogućuje formiranje grmlja u južnim regijama na visokom bumu bez skloništa za zimu, a u područjima sklonim mrazu ograničena na lagana skloništa.

Potencijal prinosa našeg heroja uistinu je neograničen. Konkretno, postotak plodnih izbojaka doseže 85-90%, a broj grozdova po izdanku je 1,5-1,9. Ne bez razloga se naziva "samoubojstvom", jer je broj četkica koje treba položiti mnogo veći od mogućnosti koje biljke imaju kako bi se cijeli obujam žetve "razvukao" u tražene uvjete. Iz tog razloga, naš junak treba obvezno određivanje produktivnosti i svjesno ograničavanje uzgajivača pretjeranom velikodušnošću koju pokazuju grmlje koje je počelo rađati. Ako se to ne učini, grožđe od preopterećenih biljaka naglo će smanjiti svoj okus, grozdovi i bobice će se zdrobiti, rast izboja smanjit će se, a sazrijevanje će se pogoršati. U konačnici, oslabljeni grmovi riskiraju čak i propasti zbog smanjenja otpornosti vinove loze na mraz.S druge strane, pretjerani potencijal Rusbolove produktivnosti otvara široke izglede nadležnom vinogradaru da poveća prinos sorte poboljšavanjem poljoprivredne pozadine, redovitim zalijevanjem i hranjenjem. U potpunosti opskrbljene toplinom, vlagom i mineralnom prehranom, biljke su spremne pokazati fenomenalne rezultate.

Zrele grozdove, ako vremenske prilike dopuštaju, mogu ostati visjeti na grmlju nekoliko tjedana. Ose ih ne oštećuju, što eliminira potrebu za dugotrajnom zaštitom od dosadnih insekata. Ali, istodobno, po kišnom vremenu, bobice mogu puknuti, naglo smanjujući svoju prezentaciju, kao i ionako ne vrlo visoku sposobnost skladištenja i transporta. Ova se mana mora uzeti u obzir već kad grožđe dozrijeva, te se moraju poduzeti mjere kako bi se spriječila oštra promjena vlažnosti tla, bilo da se radi o zalijevanju vinograda tijekom sušnih razdoblja ili barem malčiranju tla ispod grmlja.

Agrotehnička obilježja

Prema svojim ekonomskim karakteristikama, Rusbol je blizu nepretencioznim, složeno otpornim sortama, pa stoga njegov uzgoj neće postati nepotrebno težak čak i za neiskusnog vlasnika.

Kada se sadi, grožđe je potpuno nepretenciozno prema uvjetima tla, jer može rasti na tlu s različitim razinama plodnosti i vlage. Neće mu odgovarati samo nepotrebno vlažne močvare i mjesta s pojavom podzemnih voda u blizini površine. Što se tiče terena, naš je junak također nezahtjevan, a ovdje će jedino ograničenje biti obronci sjevernih izloženosti, kao i razne nizine i jaruge, gdje se primjećuje stagnacija hladnog zraka.

Rusbol može rasti kako na vlastitom korijenju, što mu omogućuje dobro ukorjenjivanje reznica, tako i na brojnim poznatim oblicima podloga s kojima ima izvrsnu kompatibilnost. Izbor metode razmnožavanja u potpunosti ovisi o prisutnosti korijena filoksere u tlu, što može nanijeti nepopravljivu štetu njezinim plantažama s vlastitim korijenjem.

Najuspješnija opcija za držanje grma grožđa je visokokvalitetni kordonski oblik koji ne pokriva, na kojem sorta može otkriti svoj puni potencijal. Međutim, ova shema primjenjiva je samo u južnim regijama s relativno blagim zimama. U netradicionalnim područjima vinogradarstva sklonih mrazu, loza će morati biti pokrivena zimi, za što koriste posebne formacije grmlja bez žigova u obliku lepeze ili nagnutog kordona.

Na plodonosnim biljkama racioniranje broja izbojaka i grozdova vrši se vrlo pažljivo u skladu s dobi, veličinom i vitalnom energijom grma. Proljetna rezidba može biti ili srednja (6-8 očiju) ili kratka (3-4 oči). Glavna stvar je izdržati ukupno opterećenje grma - u prosjeku, ne više od 30 pupova. S početkom vegetacijske sezone provodi se ulomak od nekoliko sterilnih izbojaka, a prije cvatnje uklanjaju se suvišni cvatovi, zadržavajući ne više od jednog po izdanku.

Borba protiv bolesti na Rusboli neće biti zamorna zbog povećane otpornosti sorte na njih. Protiv plijesni, oidija i sive truleži bit će dovoljno dva ili tri složena preventivna prskanja grožđa.