Sorta grožđa Taiga

Sorta Taezhny sorta je amurskog grožđa, koju je otkrio i uveo u uzgoj uzgajivač stanice voća i bobica Suifuno-Ussuriyskaya Nikolai Nikolaevich Tikhonov, sljedbenik i učenik I.V. Mičurin. Istraživač je ovo otkriće pronašao davne 1933. godine na jugu Primorske tajge. Od tada je oblik postao raširen u mnogim regijama sjevernog vinogradarstva, gdje je pokazao svoju ranu zrelost, nepretencioznost, dobru kvalitetu ploda za još uvijek divlje grožđe i svestranost upotrebe berbe. Biljke vrlo bogato rađaju, a iz svakog grma možete dobiti do centa zrelih grozdova. Pored produktivnog uzgoja, pogodan je i za uređenje okoliša u regijama s vrlo oštrom klimom.

Agrobiološka svojstva

Grmlje velike snage, obilne vegetativne mase i dubokog korijenskog sustava. Izbojci su moćni i vrlo dugi. Listovi su srednji i veliki, zaobljeni, sastoje se od tri, rjeđe od pet režnjeva, čija je disekcija mala. Gornja strana lisne pločice je fino pjenušava, tamnozelena s nešto svjetlijim žilama. Dorsum pubescent nije uočljiv. Profil lista je u obliku lijevka, ali rubovi režnjeva često vise. Gornji bočni urezi su srednje dubine, otvoreni, najčešće u obliku slova V, ponekad u obliku lire sa zaobljenim dnom. Donji usjeci su ili jedva ocrtani ili odsutni. Mnogi listovi uopće mogu rasti bez disekcije. Peteljkasti usjek je nadsvođen ili lancetast. Peteljke su duge i tanke, zelene boje, rijetko sa slabom antocijaninskom bojom. Zubići na obodu lisne pločice su mali, trokutasti, oštrih vrhova i ravnih stranica. Cvjetovi su funkcionalno ženstveni, što upućuje na nedovoljnu razinu oprašivanja. Međutim, Taezhny opovrgava ovaj uobičajeni stereotip, pokazujući izvrsno slaganje voća, pod uvjetom da u susjedstvu postoje biseksualne sorte koje istodobno cvjetaju. Jednogodišnji izbojci dobro sazrijevaju, dobivajući pritom smeđe-smeđu boju.

Grožđe grožđa Taezhnoye srednje je veličine, rastresite strukture i cilindričnog oblika. Uobičajena težina standardne četke je oko 150 grama. Najveće mogu doseći 250 g. Zbog slobodnog rasporeda bobice se međusobno ne oštećuju i ne deformiraju. Češalj je prilično dugačak, zelen, a ne drvenast. Bobice su male, zaobljene, promjera oko 16 mm, crne ili tamnoplave, izvana prekrivene slojem cvjeta plavičaste šljive. Težina sto grožđa je 250 - 350 grama. Celuloza ploda je prilično nježna i sočna, okus uravnotežen - slatko-kiselkast, u aromi, prema nekim svjedočanstvima, možete uloviti lagane muškatne oraščiće. Sadržaj šećera u cijeđenom soku je visok - do 20g / 100 ml, ali slatkoća okusa naglašava se primjetnom kiselošću. Bobice također sadrže značajan sadržaj pektina. Pojede se kožica grožđa. Prisutne su kosti, do tri komada. Okus je prosječan, što je neoprostivoj sjevernjačkoj sorti prilično oprostivo.

Ubrani urod može se koristiti izravno za hranu i prerađivati ​​u ukusne kompote, konzerve i džemove, prekrasne u gastronomskom smislu i vrlo bogate boje. Bogate vitaminima i mineralima, ove će vam praznine dobro doći zimi. Osim toga, mnogi vlasnici proizvode suho crveno domaće vino od Taezhnoye. Ispostavilo se da je prilično dobre kakvoće, čemu pridonosi dobra ravnoteža šećera i kiseline u sladovini. Zbog dovoljne razine alkohola, gotovo piće pokazuje stabilnost u skladištenju. Aroma ovog vina vrlo je mirisna i jedinstvena na svoj način. Neki gurmani, međutim, u buketu primjećuju takozvane tonove "Labrus", koje smatraju neugodnima za svoju percepciju. Međutim, većina vinogradara na to ne obraća pažnju.

Dozrijevanje grožđa događa se vrlo rano. Primorskom junaku treba samo 90 - 92 dana nakon pupanja u proljeće da dostigne tehničku zrelost. Zbroj aktivnih temperatura tijekom tog vremena ne prelazi 2000 ° C, što omogućuje Taezhnoyeu da sazrije na sjeveru europskog dijela naše zemlje, u mnogim regijama Urala i Sibira. Dodatna prednost ovdje je ogromna otpornost vinove loze na mraz, koja doseže -35 ... -40 ° S. Omogućuje vam uzgoj biljaka bez skloništa, čak i u najtežim uvjetima, gdje južne sorte teško mogu preživjeti zimu, čak i ugrijane.

Prinos sorte vrlo je visok, zbog divovskih dimenzija odraslih grmova, kao i značajnog broja cvatova koji se stvaraju na izbojcima. Dakle, faktor ploda može doseći 2,5 - 3,5 grozda po lozi, a ograničavanje njihovog broja nije potrebno zbog fantastične vitalne energije biljaka. Kao rezultat, do sedme do osme godine nakon sadnje možete dobiti do 100 kg grožđa sa svakog grma bez znakova preopterećenja. Jednom sazriju, grozdovi mogu nastaviti slobodno visjeti na vinovoj lozi sve do mraza. Bobice nisu sklone pucanju ili propadanju, tako da im ni jake kiše i oštar pad vlage u tlu ne mogu naštetiti.

Agrotehnička obilježja

Uzgoj područja Taiga ne zahtijeva puno napora i visoku razinu vještine uzgajivača.

Raznovrsni tipovi tla vrlo su pogodni za smještaj sorte, kako u pogledu plodnosti, tako i mehaničkog sastava. Jedino na što morate obratiti pažnju pri odabiru mjesta za sadnju je odsutnost premočenja tla, a još više njegove močvarnosti, uključujući one povezane s plitkom podzemnom vodom.

Sorta se lako razmnožava ukorjenjivanjem reznica. Tijekom sadnje uzima se u obzir njegova sposobnost neograničenog rasta, pa se stoga za svaki grm dodjeljuje značajna površina zemljišta kako bi se u budućnosti isključila konkurencija biljaka za svjetlost, vlagu i hranjive sastojke.

Rastući grmovi formirani su prema visoko-standardnim uzorcima koji ne pokrivaju dugačke bočne kordone. Izvrsne rezultate pokazuju i lučne i sjeničke formacije, u kojima vegetativna masa biljaka također ima dekorativnu funkciju.

Plodni grmovi su odsječeni srednje (6 - 8 pupova) ili kratki (3 - 5 očiju). Nakon početka rasta poželjno je ukloniti slabe i sterilne izbojke, ali četkice na plodnoj lozi nije potrebno prorijediti. Borba protiv bolesti i štetnika praktički nije potrebna, zbog povećane otpornosti Taezhnoye na patogene, a tek u prvim godinama života, mladim će biljkama trebati preventivni tretmani protiv plijesni.