Sorta grožđa kameleon

Grožđe intrigantnog imena Kameleon rođeno je zahvaljujući radovima nacionalnog uzgajivača iz Ukrajine N.P. Vishnevetsky. Autor se dugi niz desetljeća bavi vinogradarstvom, a posljednjih godina zainteresirao se i za razvoj novih sorti. Ideal "sunčane bobice" smatra visoko tržišnim, velikim i atraktivnim vanjskim oblicima koji mogu izdržati prijevoz na velike udaljenosti i prikladni su za dugotrajno skladištenje.

U relativno kratkom vremenskom razdoblju Nikolaj Pavlovič uspio je dobiti više od petnaest novih hibrida koji u velikoj mjeri udovoljavaju njegovim visokim zahtjevima, posebno u estetskom smislu. Jedan od njih bio je naš junak, uzgojen kao rezultat složene hibridizacije, u kojoj su se odjednom koristile četiri sorte grožđa - Atlant Zaporozhye, Arkadija, Glasha i Ozareni kišmiš... Prva sorta, s funkcionalno ženskim tipom cvjetanja, poslužila je kao majčin oblik, a za oplodnju je korištena mješavina peludi iz posljednje tri. Kao rezultat odabira presadnica uzgojenih iz hibridnih sjemenki, izoliran je kameleon koji je već u prvom plodovanju pokazao svoju ranu zrelost, krupnoplodnu, elegantnu boju i raskoš okusa. Nakon toga, na ovaj popis pozitivnih svojstava dodana je visoka energija rasta, visoka produktivnost i dobra otpornost biljaka na mraz i gljivične bolesti. Od nedvosmislenih nedostataka našeg današnjeg junaka, mogu se samo imenovati sklonosti grmlja preopterećenju, što, pak, može izazvati probleme s oprašivanjem, cjelovitost grozdova, kao i okus zrelih bobica. Međutim, ovaj je nedostatak potpuno otklonjiv, a iskusni vlasnik neće imati poteškoća u racioniranju biljaka s izbojima i usjevima.

Novost su se svidjeli mnogim vinogradarima i poljoprivrednicima amaterima, a danas se broj ljubitelja sorte aktivno povećava kako u njegovoj domovini, tako i u našoj zemlji.

Agrobiološke značajke

Snaga vinove loze je izuzetno velika. Brzo dobivaju vegetativnu masu i do treće godine mogu oblikovati svoj glavni kostur. Os mladog izdanka i lišća u nastajanju sjajna je, zelenkasto-brončana zbog intenzivne pigmentacije antocijanina. Puni listovi su veliki, zaobljeni ili prošireni u širinu, obično peterokrilni sa prosječnim stupnjem disekcije. Listna ploha je sjajna, mrežasto naborana, bogata zelena sa svjetlijim žilama, koje u osnovi često ispadnu crvenkaste. Gornji bočni izrezi su otvoreni, umjerene dubine, poput proreza ili u obliku uvlačnog kuta. Donji zarezi su osjetno manji, od jedva ocrtanih do oblika V. Peteljkasti usjek pretežno je nadsvođen, s ravnim ili šiljastim dnom. Peteljke su duge, duboko crvenkaste boje. Zubi na obodu lista su veliki, uglavnom trokutasti, imaju pravilne ujednačene rubove i oštre vrhove. Cvjetovi kameleona su dvospolni, što bi u praksi trebalo značiti sposobnost potpunog samoprašivanja. Međutim, mnogi se uzgajivači žale na pretjerano labave, takozvane "rastrgane" grozdove i brojne sitne bobice bez sjemenki, zbog čega je plodnost vrlo niska. Istodobno, često također priznaju da im je žao prorijediti cvatove grožđa, uklanjajući višak, zbog njihove veličanstvene veličine. To je obično korijen problema. Biljke uz pomoć odbacivanja jajnika sami reguliraju svoje opterećenje ako njihov vlasnik to nije smatrao potrebnim. Kao rezultat, ispada da je broj četkica velik, ali njihov izgled ostavlja mnogo željenog. U slučaju normalnog opterećenja, takvi se problemi praktički ne javljaju u sorti. Loza uvijek dobro sazrijeva, poprima smeđu boju.

Uz pravilnu njegu, standardni grozdovi narastu vrlo veliki, teški 1000-1500 grama, a oni najistaknutiji "vuku" čak 2 kg.Oblik im je konusan ili cilindrokonusan, struktura je umjereno gusta. U grozdu, grožđe se ne pripije preusko jedno za drugo, pa se ne deformira i dobro se provjetrava. Češljevi grozdova su snažni i čvrsti, sposobni podnijeti težinu i najgigantskijih plodova. Bobice su oblikovane u prekrasnom ovalnom obliku, prosječne duljine 30-32 mm, promjera 26-28 mm i težine 10-14 grama. Vani su obojani u svijetloružičastu boju, čiji intenzitet, kako i priliči kameleonu, može varirati ovisno o osvjetljenju voćne zone grmlja tijekom razdoblja zrenja. Površina grožđa prekrivena je tankim slojem laganog voska koji se lako pere. Celuloza grožđa je sočna i mesnata, vrlo slatka, neutralne arome i aftertastea. Kad se žvače, bobica ispušta ugodnu hrskavost zbog guste, ali srednje guste kore. Sadržaj šećera u svježe cijeđenom soku veći je od prosjeka za stolne sorte i iznosi do 18 g / 100 ml. Kiselost koja se može titrirati istodobno ne prelazi 6 g / l. Sjeme je prisutno u normalno oprašenom grožđu, no zbog malog broja i volumena ne pogoršava ocjenu okusa našeg heroja, koja se tradicionalno pokazuje vrlo visokom.

Ovo se grožđe uzgaja na raznim vrstama farmi, a mogućnosti za njegovu upotrebu također su vrlo brojne. Poljoprivrednici ga cijene zbog izvrsne tržišne mogućnosti i izvrsnog okusa koji omogućuju da se ubrane grozdove zasluženo smatraju "tržišnima" i ne zadržavaju dugo na policama. Velika konkurentska prednost za komercijalnu uporabu oblika je karakteristično vrlo rano razdoblje sazrijevanja, koje omogućava prodaju grožđa u razdoblju visokih cijena, a time postizanje izvrsne rentabilnosti uzgoja. Izrezane grozdove dobro podnose prijevoz, ali nisu osobito sklone dugotrajnom skladištenju. Iz tog razloga, na pojedinačnim poljoprivrednim gospodarstvima, gdje se "bobica sunca" uzgaja sama za sebe, višak obilnih berbi često se obrađuje za očuvanje kuće, što se razlikuje nježnom bojom i gastronomskom raskoši.

Sorta doista sazrijeva vrlo rano - tek nakon 100-110 dana od početka vegetacijske sezone, računatog od pupanja u proljeće. U južnim regijama naše zemlje masovna berba grožđa može započeti već početkom kolovoza, kada zbroj aktivnih temperatura dosegne 2200-2300 ° C. Tako skromna potreba za opskrbom toplinom otvara perspektive za preseljenje kameleona u nekonvencionalna područja za vinogradarstvo, koja mnogi amateri iz središnje Rusije već počinju koristiti. Glavna stvar je osigurati pouzdanu zaštitu biljaka od oštećenja od mraza, jer otpor vinove loze na niske zimske temperature ne prelazi -23 ° C.

Produktivnost grmlja može biti vrlo visoka - do 30 kg visokokvalitetnog grožđa, ali to zahtijeva visoku razinu poljoprivredne tehnologije. Inače, zagušenja mogu dovesti do gore spomenutih problema. Biljke su u prosjeku natovarene u proljeće s najviše 30 oka s umjerenom duljinom voćnih strelica. Tada se stvara fragment sterilnih izbojaka, a na plodnim lozama ne ostaje više od jednog cvata.

Nakon sazrijevanja, grozdovi se mogu sigurno ostaviti na grmlju zbog dobre otpornosti ove sorte na pucanje. A kameleon nije previše pogođen gljivičnim bolestima, pa je stoga sposoban rasti u uvjetima rijetkih preventivnih tretmana.