Favorite sorta grožđa

Hibridni oblik stolnog grožđa tamne boje nazvan Favor jedna je od mnogih sorti "sunčanih bobica" rođenih djelima poznatog nacionalnog majstora nacionalne selekcije Viktora Krainova. Vinogradar-amater s bogatim iskustvom, u posljednjim je desetljećima svog života, po savjetu poznatog znanstvenika iz Sveruskog istraživačkog instituta za vinogradarstvo i vinarstvo Ivana Kostrikina, počeo križati razne sorte, a zatim odabrati najperspektivnije i najatraktivnije oblici među hibridnim potomstvom.

Kreativna aktivnost Viktora Nikolajeviča toliko ga je zaokupila da je uspio obogatiti ampelografsku raznolikost s nekoliko desetaka svoje djece, od kojih su mnogi bili toliko uspješni da su stekli pravo nazivanja sortama i bili uvršteni u državni registar uzgojnih postignuća Ruska Federacija. Ostale su se sorte, iako nisu dobile tako počasno službeno priznanje, međutim, na amaterskoj razini, proširile među ogromnim brojem vinogradara, kako u našoj zemlji tako i u inozemstvu. Drugoj skupini može se pripisati naš heroj, dobiven sredinom 2000-ih kao rezultat križanja vrlo poznatih i visokokvalitetnih sorti grožđa Maskota i Ozareni kišmiš... Ispočetka je sofisticirana publika novost s velikim imenom Favor prihvatila s veseljem, no svake je godine zanimanje za nju nepromjenjivo raslo, a danas je vojska njegovih obožavatelja dosegla vrlo impresivnu veličinu.

Uzgajivači koji uzgajaju hibrid na svojim parcelama vrlo su impresionirani njegovim velikoplodnim, zapanjujućim izgledom, visokim prinosom i dobrim ukusom. Osim toga, svojim vlasnicima godi dobrom otpornošću na gljivične bolesti i usporednom nepretencioznošću u uzgoju. Ali naš junak ima vrlo malo iskrenih mana. Uz veliko istezanje, mogu se pripisati ne prerano razdoblju sazrijevanja usjeva, koje je osjetljivo samo za poljoprivrednike koji uzgajaju grožđe na prodaju. Pa, pucanje bobica u slučaju jakih kiša također se ne može nazvati njegovom snažnom vrstom.

Općenito, u pogledu ukupnosti svojih karakteristika, sorta se može smatrati prilično uspješnom i može se preporučiti za sadnju tamo gdje klimatski uvjeti omogućuju dobivanje zrelih usjeva.

Agrobiološke značajke

Grmlje se odlikuje velikom veličinom i aktivnim rastom mladih izbojaka. Listovi su oblikovani velikim, zaobljenim, tamnozelenim, koji se sastoje od tri ili pet režnjeva, i prilično jakim disekcijama između njih. Profil lisne pločice je ravan ili blago valovit. Ponekad su rubovi lopatica savijeni prema dolje. Površina lista je mrežasta i naborana. Gornji bočni urezi su duboki, najčešće zatvoreni jajolikim lumenom ili otvoreni u obliku lire zaobljenog dna. Donji usjeci su manji, ali često se njihov izgled preklapa s gornjim. Zarezi na peteljci su gotovo uvijek otvoreni, široko nadsvođeni, s ravnim i šiljastim dnom. Peteljke ne premašuju uvelike duljinu glavne žile lista, obojane su u zelenkasto-crvene tonove. Zubi na obodu lišća grožđa srednje su visine. Njihove su baze široke, rubovi su konveksni, a vrhovi zašiljeni. Cvjetovi su dvospolni, ne zahtijevaju obližnje vrste oprašivača. Guljenje bobica uopće nije tipično. U pravilu nema problema sa sazrijevanjem jednogodišnjeg rasta.

Veličanstvene nakupine glavni su ukras Favora.Njihova tipična masa doseže vrijednosti od 600-1000 grama, oblik je stožast, struktura je srednje gusta. Ravnost velikog grožđa dodaje posebnu eleganciju četkama, štoviše, ne deformira se u grozdovima zbog ne prejaka međusobnog kontakta. Češljevi rastu dugi i snažni, zeljasti, obojeni, poput lisnih peteljki, u crvenkaste nijanse. Bobice su vrlo velike, izdužene-ovalne, duge oko 30-31 mm i promjera 24-25 mm. Masa jednog takvog grožđa je 12-15 grama, a ona najistaknutija mogu težiti i do 20 grama. Boja zrelih plodova je crveno-ljubičasta, na njihovoj se površini nalazi intenzivna sivo-siva zaštitna voštana prevlaka. Meso bobice je umjereno gusto, sočno-mesnato, vrlo skladnog okusa, ugodne sortne arome. Akumulacija šećera je velika - 19-21 g / 100 ml soka, umjerena titrabilna kiselost - 5-6 g / l. Kora ploda je dovoljno jaka, ali jestiva. Prisutnost sjemenki, ne više od 2-3, ne smanjuje osobito izvrsne gastronomske karakteristike grožđa.

Glavnina usjeva koristi se za svježu potrošnju. Sorta zbog svoje estetske privlačnosti uživa nesumnjiv uspjeh kod kupaca, a osim toga ne gubi svoju prezentaciju kao rezultat prijevoza na velike udaljenosti. Međutim, poljoprivrednici Tabor na svojim parcelama sade manje spremno od sorti i hibrida koji rano sazrijevaju, jer trenutak sazrijevanja usjeva pada u razdoblje najaktivnije konkurencije i niskih cijena na tržištu. Primjerice, u uvjetima Donjeg Dona ovo je prvo ili drugo desetljeće rujna. Izlaz ovdje može biti polaganje ovog grožđa za dugotrajno skladištenje koje, prema recenzijama, dobro podnosi.

Prilično duga sezona rasta našeg heroja, koja traje oko 130-135 dana sa zbrojem aktivnih temperatura od 2700-2800 ° C, ne dopušta uzgajanje na otvorenom terenu sjeverno od centralne zone Crne Zemlje. U regijama sklonim mrazu, osim toga, dovoljnu pažnju treba posvetiti izolaciji nadzemnog dijela grmlja za zimu, jer nepokrivena loza Tabora dobiva ozbiljna oštećenja već na -23 ° S.

Produktivnost grmlja grožđa visoka je i stabilna tijekom godina. Za to su zaslužni, osim velikoplodne sorte, dobra plodnost i koeficijent plodnosti - u prosjeku oko 1,3 grozda po izdanku. Ovaj vam pokazatelj omogućuje stvaranje pristojne žetve čak i ako neka od očiju umru od niskih temperatura, međutim, nakon toplih zima opterećenje može biti prekomjerno, a biljke će ga morati ograničiti. Obično se grmovi u proljeće režu 30-35 očiju, ostavljajući 7 do 10 pupova na voćnim strelicama.

Tabor ima srednju otpornost na pepelnicu i sivu trulež, te povećanu otpornost na plijesan, zbog čega se njegov uzgoj može odvijati uz blago opterećenje pesticidima. Ali nakon sazrijevanja, grožđe ne bi trebalo dugo ostati na grmlju zbog rizika od pucanja bobica kao posljedice dugotrajnih jesenskih kiša.