Popularne sorte alpskih jagoda i njihove značajke
Kao što znate, šumske jagode imaju najviša organoleptička svojstva (izražena aroma, izvrstan okus), iako je sama bobica mnogo manja od one u vrtnim (sortnim) jagodama, koje se često nazivaju jagodama. Relativno nedavno, uzgajivači su si zadali zadatak razviti sortnu jagodu koja ima sve osobine šume, ali s većom bobicom. Odlučeno je da se kao radni materijal koriste samonikle biljke koje žive u alpskim šumama. Kao rezultat mukotrpnog rada dobivene su jedinstvene sorte, ujedinjene u skupinu "alpske vrtne jagode" (lat. Fragaria vesca var. Alpina).
Značajke sortne skupine alpskih jagoda
Biljke su kratke i kompaktne. Pedun se uzdiže iznad rozete lišća, dovoljno je moćan i ne savija se pod težinom bobica, štiteći ih od dodira s tlom. To ne služi samo za sprečavanje gljivičnih bolesti, već i značajno smanjuje intenzitet rada kod branja bobica.
Plodovi sortnih jagoda u pravilu su prilično mali (težina varira od 4 do 7 grama), iako postoje sorte s velikim plodovima (rujansko iznenađenje i alpski div). Celuloza bobica prilično je gusta, što daje prednost tijekom transporta. Aroma je izražena, okus bogat, slatkast. Većina sorti alpskih jagoda ima crvene bobice; postoje i sorte sa žutim i bijelim plodovima.
Aleksandrija
Kultura je relativno tolerantna na svjetlost - osjeća se izvrsno i na suncu i s malo sjene. Usput, sorte alpske skupine mogu se uzgajati u kulturi saksija i prenijeti na prozorsku dasku prije početka mraza.
Sve sorte ove kulture spadaju u kategoriju remontantnih, ulaze u plod 2-3 godine nakon sadnje. Biljke cvjetaju oko sredine svibnja, a plodove počinju rađati od lipnja do jeseni.
Gotovo sve sorte alpskih jagoda su "brkovi", što uvelike olakšava brigu o sadnji. Vegetativno razmnožavanje kulture moguće je dijeljenjem grma, ali se također brzo može razmnožiti sjemenom. Za razliku od tradicionalnih sorti vrtnih jagoda, alpska skupina zadržava sve sortne karakteristike tijekom razmnožavanja sjemenom.
Zolotinka
Biljke su otporne (otporne) na najčešće bolesti, podnose do -35 ° C pod slojem snijega, prilično su otporne na sušu.
Vrtne jagode alpske skupine reagiraju na folijarno preljevanje gnojivima s mikrohranjivima (bor, cink i mangan). Obrada gnojivima s mikrohranjivima provodi se s početkom polaganja cvjetnih pupova. Za hranjenje možete koristiti otopine borne kiseline, cink sulfata i kalijevog permanganata, ali najidealnija opcija je uporaba kelata bora, cinka i mangana. Korištenje kelata (dostupnih u specijaliziranim prodavaonicama) značajno smanjuje troškove rada i štedi vrijeme. Uz to, kelatni kompleksi učinkovitiji su od samopripremljenih otopina.
Da bi se povećali prinosi, također je potrebno izvršiti prihranu u korijenu. Prije cvatnje preporučuje se hraniti biljku infuzijom divizme (1 dio infuzije za 10 dijelova vode) i otopinom pepela (250 g za 10 litara). Navedene doze izračunate su za obradu 5 tekućih metara vrtne gredice.
Alpski div
Prije zimovanja grebeni se malčiraju slojem humusa (možete koristiti veliku frakciju piljevine ili slame).
Najpopularnije sorte
San... Rano sazrijevanje. Preporučuje se za uzgoj na otvorenom terenu, u staklenicima, kao i na prozorskoj dasci. Razlikuje se velikom otpornošću na mraz, lako podnosi kratkotrajnu sušu. Težina bobica varira između 3-5 grama. Okus je slatkast, aroma izražena. Bobica je crvena.
Aleksandrija... Rano sazrijevanje. Biljke su kompaktne, premale; dopušteno je zgušnjavanje. Dobro se proizvodi s malo sjene. Bobica teška 2-4 grama, izdužena, tamnocrvena. Plodovi se odlikuju visokim okusom i izvrsnom aromom. Sorta je otporna na većinu bolesti.
Rügen... Rano sazrijevanje, ne daje brkove. Bobica je crvena, teška 2-5 grama, mirisna, slatka. Ova alpska jagoda donosi plodove od ranog ljeta do mraza. Velika otpornost na mraz.
Zolotinka... Sorta bez brkova srednje ranog zrenja. Bobica je izdužena, žuta. Težina ploda je obično 3-4 grama, ali pod odgovarajućim uvjetima može doseći i 6 grama. Okus bobica je sladak, dušo.
Bijeli Lotos... Rano sazrijevanje. Stvara velik broj brkova; cvatovi i jajnici na kćernim rozetama nastaju i bez ukorjenjivanja, što daje prednost kod uzgoja na gredicama malča, kao i na prozorskoj dasci u kulturi lonaca. Bobica je bijela, teška 7-10 grama. Prosječna otpornost na mraz.
Snjeguljica... Srednje rana visoko rodna sorta. Ne daje brkove. Širi se grmlje. Bobice su bijele, težine do 4 grama. Plodovi su slatki, arome "ananasa". Jagode su otporne na mnoge bolesti, lako podnose mraz.
Rujansko iznenađenje... Velikoplodna kasno sazrijevajuća sorta; ne stvara brkove. Težina bobica je oko 8 grama (postoje podaci da mogu doseći 12-19 grama). Voće je crveno, čvrstog mesa, arome s kiselkastim notama.
Alpski div... Ultra rani razred. Razlikuje se visokom produktivnošću, jer vrlo rano počinje rađati (od kraja svibnja), što traje sve do mraza. Bobica je crvena, teška više od 10 grama. Prosječna otpornost na mraz.
Prošlog ljeta otkrio sam ovu divnu biljku - napravio sam mali vrtni krevet i zasadio sortu "Aleksandrija" (ili "Aleksandrina" - postoje različiti pravopisi). Velike bobice izduženog oblika okusa i mirisa doista se ne razlikuju od običnih šumskih jagoda. Prve stapke cvijeta pojavile su se u lipnju, a posljednje bobice (iako već svježeg okusa) ubrao sam krajem listopada, nakon prvog mraza. Biljke su cijelu sezonu neprestano izbacivale cvjetne stapke i plodove, kao da su "namotane". U njezi je ova jagoda apsolutno nepretenciozna - malčirana je pokošenom travom i redovito zalijevana - to je bilo sasvim dovoljno.