Sorta jabuka Bellefleur-kineska
Bellefleur Chinese je kasnojesenska sorta jabuka koju je uzgajao I.V. Michurin 1908. oprašivanjem cvjetova američke sorte Bellefleur žuta s peludom kitayke krupnoploda metodom mentora. Zapravo je dobiven hibridni oblik žutog Bellefleura, prilagođeniji uzgoju u surovim klimatskim uvjetima naše zemlje. 1948. godine sorta je ušla u državni test, a od 1947. Bellefleur-Chinese je zoniran u Ukrajini, Armeniji i u mnogim regijama različitih regija Rusije: Sjeverni Kavkaz (Rostovska regija, Republika Dagestan, Stavropoljski teritorij), Srednja i Srednja Crna Zemlja (Regije Kursk, Voronjež, Belgorod). Međutim, pojavom novih, modernijih sorti jabuka, puno bolje prilagođenih lokalnim prirodnim uvjetima, Bellefleur-Chinese zamijenjene su njima. Nisu posljednju ulogu u ovom procesu odigrali nedostaci sorte otkriveni tijekom vremena. Do danas je Bellefleur-Chinese odobren za upotrebu samo u regiji Sjevernog Kavkaza. U osnovi se ovo drvo jabuka i dalje uzgaja u pojedinačnim voćnjacima. Također, ne gubi značaj u uzgojnom radu i često djeluje kao matična sorta kada se križa.
Stabla su dovoljno velika i visoka su. Krošnja je okruglog ili široko zaobljenog oblika, prilično zadebljale, moćne skeletne grane gusto su obrasle voćnim drvetom. Plod mješovitog tipa, zasad voća obično se javlja na grančicama voća i na prošlogodišnjim izraslinama.
Izbojci s jakim pubertetom. Listovi su tamnozelene boje, mat, vrlo veliki, duguljasti; rubovi lišća imaju veliko nazubljeno nazubljenje i podignuti su, vrhovi lišća su, naprotiv, savijeni. Listna ploča je prilično gusta, snažna, kožasta. Peteljke su zelene.
Što se tiče izgleda i okusa, plodovi nisu inferiorni od najboljih južnih sorti. Najčešće su jabuke velike i srednje velike: prosječna težina jednog ploda s odrasle jabuke je 120 - 200 g, s mlade jabuke - 200 - 300 g. Ali postoje i podaci da voće može narasti vrlo veliko, do 500 - 600 g. Često amaterski vrtlari uzgajaju kineske jabuke Bellefleur zbog interesa za njihovu veličinu, kao izložbene i suvenirske uzorke. Dakle, na izložbi organiziranoj u Mičurinsku 1934. godine i posvećenoj 80. godišnjici I.V. Predstavljeni su Michurin, najbolji uzorci jabuka iz cijele zemlje, koje uzgajaju vrtlari amateri i istraživačke organizacije. Kinesko voće Bellefleur prepoznato je kao najljepše i najveće. Oblik jabuka je okruglo-ovalni, rebra slaba (rebra su uska, uočljivija u gornjem dijelu ploda). Glavna boja ploda je svijetložuta u vrijeme branja, izbjeljivanje tijekom dozrijevanja, pokrovna boja izražena je u obliku prugastog rumenila ružičasto-crvene nijanse na mutno ružičastoj pozadini na manjem dijelu ploda. Dužici su kratki. Lijevak je uskog i prilično dubokog oblika. Tanjur je dovoljno širok, dubok, ima gotovo ujednačene zidove. Čaška je relativno mala, zatvorena.
Voće desertnog tipa ima vrlo dobar i visok okus. Pulpa je snježnobijele, sitnozrnate strukture, sočna, nježna, vrlo aromatična, kiselo-slatkog okusa s začinom. Visoke okusne kvalitete jabuka određuju se prilično visokim udjelom šećera u njima i relativno malom količinom kiseline, koeficijent šećer-kiselina je vrlo nizak i jednak 16. Prema kemijskom sastavu, voće uzgojeno u uvjetima Orelo sadrži: zbroj šećera (11%), titrabilne kiseline (0,7%), askorbinska kiselina (vitamin C, 7 mg / 100 g).
Razdoblje uklonjive zrelosti plodova pada na sredinu - kraj rujna. Treba napomenuti da se jabuke, unatoč velikoj veličini, čvrsto drže na granama i nisu sklone preuranjenom osipanju.Nakon berbe, preporučuje se odležavanje jabuka prije konzumacije 15 - 20 dana kako bi u potpunosti razvile svoj ukus. Rok trajanja voća obično ne prelazi 2 mjeseca (do kraja studenog - početka prosinca), u hladnjaku se voće može čuvati do siječnja.
U uvjetima Mičurinska plodanje drveća Bellefleur-Kitayka započinje relativno kasno - u 8 - 9 godina nakon sadnje. Treba napomenuti da stabla jabuka do 14-15 godina daju relativno niske prinose. Prinos sorte značajno se povećava tek nakon 20 godina. Ali općenito, prinos bellefleur-kineskog je dobar, godišnji, s godinama - nije oštro periodičan. Prosječni prinos je 150-200 c / ha.
Indeks zimske čvrstoće sorte je prosječan. Pokazatelj otpornosti na krastu je nizak - na lišće gljiva u prosjeku utječe, plodovi su puno jači.
Glavna prednost ovog stabla jabuke leži u visokim komercijalnim i potrošačkim kvalitetama plodova.
Glavni nedostaci su: pretjerano velika veličina stabala, izuzetno niska rana zrelost, smanjena zimska čvrstoća, jaka osjetljivost na krastu, nedovoljan prinos za središnju Rusiju.
Uz sudjelovanje Bellefleur Chinese, uzgojeno je 13 novih sorti jabuka, od kojih su neke već zonirane u raznim regijama zemlje. Među njima: Njegovali, Altajski baršun, Jesenska radost - izbor Istraživačkog instituta za hortikulturu Sibira nazvanog po M.A. Lisavenko, dobiven križanjem Bellefleur-kineskog s hibridom ljubičice Ranetka i šafrana Pepin; Odabrani je sorta koju uzgaja Moskovsko državno sveučilište. MV Lomonosov, dobiven slobodnim oprašivanjem elitnog hibrida (obična Antonovka i Bellefleur-Kinez); Rossoshanskoe augustovskoe - izbor zonske eksperimentalne stanice za voće i bobice Rossoshanskoe, dobiven sjetvom sjemena slobodnog oprašivanja Bellefleur-Kitaika, itd.
U selima Tambovske regije Bellefleur-Kitaika je u sovjetsko doba bila u mnogim privatnim vrtovima. Od tada imamo samo jedno stablo. Vrlo visok, ali ne izvaljen. Jabuke su nevjerojatna, sočna, nježna, blago ružičastog mesa. Do jabuke je teško doći s ove visine bez oštećenja, pa ne traju dugo. Dobro za sok, vrlo popularno kod male djece. Koliko znam, na voćarskim farmama naših mjesta (u blizini grada Mičurinsk) gotovo da ih nema. Zamijenjena kraćim sortama.
Takvo drvo jabuka raste i u vrtu moje bake u regiji Tula. Bila je to dugi niz godina i donosi malu žetvu, ali okus jabuka je jednostavno nevjerojatan!
Omiljeno drvo jabuke moje bake. Veliki i ukusni.