Sorta jabuka Krasa Sverdlovsk

Ovu perspektivnu zimsku sortu uzgajala je skupina uzgajivača Sverdlovsk: L. A. Kotov, P. A. Dibrova i L. G. Vengerov.

Područja uzgoja

Najpovoljnija područja za uzgoj ovog stabla jabuka su Srednji i Južni Ural, regija Gornja Volga i središnja područja Rusije. Čak su i vrtlari južnih teritorija zavoljeli ovu sortu. Ljepota Sverdlovska dobro raste i donosi plodove u zapadnom Sibiru i na Altaju, gdje se koristi kultura strofe.

Karakteristika biljke

Ljepota Sverdlovska samo je plodna sorta. Kako bi se osiguralo unakrsno oprašivanje, postavlja se među ostala stabla jabuka.

Stablo je srednje veličine sa zaobljenom krošnjom. Glavne grane su krive, kora je smeđa, smještena gotovo pod pravim kutom u odnosu na deblo. Plodovi nastaju na voćnim grančicama i ringletima.

Prilično debeli izbojci, također prekriveni smeđom korom, zglobni, pubescentni, suptilnih rubova. Veliki, tamnozeleni listovi sjajne naborane površine i nazubljenih nazubljenih rubova imaju oblik srca.

U proljeće je stablo jabuke ukrašeno velikim ružičasto-bijelim cvjetovima s dugim prašnicima i nešto dužim plodnikom. Ovo je jedno od rijetkih uzgajanih stabala jabuka s bordo pupoljcima.

Plod i plodnost

Redoviti puni plodovi mogu se očekivati ​​6 do 7 godina nakon pupanja. Uz pravilnu njegu, produktivnost doseže 200 centa po hektaru.

Plodovi su glatki, okruglo-stožasti, krupni, težina se kreće od 160 do 250 g. Pulpa je nježne kremaste boje, sočne, guste, sitnozrnate strukture, usitnjenog tipa. Okus je izvrstan. Jabuke su otporne na pad do zrenja.

Stručnjaci i vrtlari amateri drvo jabuke Krasa Sverdlovsk smatraju jednim od najboljih na svijetu. Skladan slatko-kiseli okus, aroma, visok rok trajanja i prenosivost, lijepa boja i oblik ploda čine ovu sortu isplativom za komercijalni uzgoj.

Kemijski sastav jabuka

šećer - do 15,1%;
askorbinska kiselina - od 18 do 31 mg na 100 g pulpe;
suhe topive tvari - do 18,9%;
katehini - od 301 do 406 mg na 100 g.

Ove su jabuke učinkovit lijek za nedostatak vitamina i korisne su za hipertenzivne bolesnike. Svježe voće je najkorisnije, ali je pogodno i za preradu.

Vrijeme berbe i uvjeti skladištenja

Vrijeme berbe je rujan. Ljepota Sverdlovska pripada zimskim sortama, jabuke se čuvaju od listopada do svibnja, bez gubitka tržišnosti i hranjive vrijednosti.

Za skladištenje polažu se nezreli plodovi zelenkasto-žute boje, još žilavi i kiseli, kad se okus osjeti škrobom. Tijekom skladištenja plodovi sazrijevaju: vlakna omekšaju, sadržaj šećera raste, jabuke dobivaju kremastu boju i svijetlo grimiznocrveno rumenilo te se pojavljuje nježna aroma.

Optimalna temperatura skladištenja je od 0 do + 4 ° C. Dopuštene su fluktuacije temperature od +2 do +6 ° C. Vlažnost zraka u skladištima održava se na razini od 75 - 80%.

Značajke poljoprivredne tehnologije stabla jabuke

Ljepota Sverdlovska je raznolikost prosječne zimske izdržljivosti. Stoga se mjesto slijetanja mora odabrati povišeno, ali zaštićeno od vjetrova.

Njega je prvenstveno određena regijama uzgoja. Na primjer, u uralskim vrtovima deblo i podnožje grana prvog reda moraju se vezati kako bi se spriječilo smrzavanje. U regijama Sibira, Permskoj i Sverdlovskoj regiji važno je pravilno oblikovati krunu. Trebao bi biti ustajalog tipa, tako da biljka zimi bude potpuno prekrivena slojem snijega.

Važno! Pri uzgoju ove kulture potrebno je znati da se pupoljci ne bude dobro na izraslinama. Stoga već na najmlađim sadnicama nekoliko godina prošlogodišnji rast treba snažno smanjiti u proljeće.Ljeti je korisno prikvačiti nove bočne grane preko 3 - 5 listova. To vam omogućuje stvaranje kompaktne i vrlo produktivne krune nekoliko godina.

Prednosti sorte

visok okus i tržišnost voća;
dobra kvaliteta čuvanja;
jednodimenzionalnost;
jabuke se dobro drže na granama do berbe;
dobra sigurnost tijekom prijevoza;
relativno dobra rezistencija na bolesti.

Glavni nedostatak sorte

- prosječna zimska izdržljivost.

Cijenjena jabuka

Prema rezultatima višegodišnjih ispitivanja sorti, stručnjaci Poljoprivredne akademije Timiryazev proglasili su sortu Krasa Sverdlovsk najboljom u skupini sorti jabuka Sverdlovsk sredinom zime.