Savoy káposztafajta Vertu 1340

Szeretem a savoy káposztát, mert minden étel gyönyörű és szokatlan. Az íze pedig kiváló. Leggyakrabban töltött káposzta tekercseket készítek belőle, a leveleket tésztában megsütöm, salátákat készítek, hozzá adom a borscsot és a leveseket. De nem savanyítok.

A Vertu 1340 a késői fajtáknak tulajdonítható. Nem mondom, hogy tetszik a tárolás módja. A fejek felülről kiszáradnak, de belül rothadhatnak. Ezért az összes késői és középkésői káposztafajtánk közül elsősorban azt próbáljuk felhasználni.

A mezőgazdasági technológiában nincs semmi bonyolult, minden olyan, mint a közönséges fehér káposztánál. Ültetés előtt a palántákat néhány órára a Prestige vizes oldatába helyezem. Eleinte megvédi a fiatal növényeket minden kártevőtől, és lehetőséget ad számukra az erősebb növekedésre és az aktív növekedésre. A Vertu pozitívan reagál az ásványi trágyázásra, különösen a káliumra és a hamu bejuttatására. Nem fél a fagytól, hidegálló. Az öntözésnek elegendőnek, de nem túlzottnak kell lennie. A káposzta feje meglehetősen nagyra nő, némelyik egyszerűen hatalmas, kissé lapított, nagyobb, mint az összes többi savoyi káposzta. És íze jobb, mint más fajtáké.

Szerző: Guzeva Olga Sergeevna, Lgov.