Szőlőfajta Monte Cristo grófja

A Monte Cristo grófnak nevezett csemegeszőlő hibrid formája viszonylag nemrég - a 2000-es évek végén - kezdett megjelenni az amatőr borászok parcelláin. Szerzője, a Rostov-on-Don nemzeti tenyésztője - V.U. Kapelyushny, élete utolsó évtizedei a "napos bogyós gyümölcsök" új fajtáinak tenyésztésével foglalkoztak, és, azt kell mondanom, annyira sikeresek voltak ebben az üzletben, hogy letörölhetetlen emléket hagyott magáról tucatnyi csodálatos hibrid formájában, amelyek közül sokan megérdemelt népszerűségre tettek szert a gazdák és borászok körében.

Monte Cristo grófja Vaszilij Uljanovics ezen széles körben elterjedt agyi gyermekeinek egyike. Két nagyon híres fajta keresztezésével tenyésztette - Kabala, az All-Russian Szőlészeti és Borászati ​​Kutatóintézet válogatása, és mag nélküli Rizamat, eredetileg Közép-Ázsiából származott. Az új fajta mindkét szülőjét megkülönböztették nagy termésűek, és ezt a paramétert teljes mértékben továbbadták utódaiknak. Ezenkívül hősünk Rizamatától egy csodálatos és szemet gyönyörködtető bogyószínt, valamint a Talizmántól a gombás megbetegedésekkel szembeni relatív ellenállást és a termesztés általános igénytelenségét örökölte.

Sokáig különféle pletykák hallatszottak a "gróf" állítólagos hasonlóságáról más amatőr tenyésztők fejleményeivel, például Viktor Krainov vagy az ő kedvenceivel. Atamana beszélgetések azonban beszélgetések maradtak, és a hibrid mindennek ellenére tovább növekszik és örömet okoz tulajdonosainak a saját neve alatt.

Agrobiológiai jellemzők

A szőlőbokrok növekedési ereje magas, méreteik lenyűgözőek, ha jól karbantartják őket. Egy fiatal hajtás koronája nyitott, kissé pubertás, zöldes, észrevehető bronz árnyalatúak. A fiatal levelek ráncosak, megtartják a bronz hangokat is. A teljes értékű levél nagy, lekerekített, öt karéjból áll, amelyek között erős boncolás zajlik. Felülete sima, sötétzöld, világosabb színű erekkel, a karéjak szélei fel vannak emelve. A levéllemez profilja általában hullámos vagy kissé tölcsér alakú. A felső oldalsó bemetszések mélyek, nyílt líra alakúak, lekerekített fenekűek vagy hosszúkás, tojásdad lumenűek. Az alsó rovátkák általában kisebbek, követhetik a felsők alakját, vagy párhuzamos oldalúak, miközben nyitva maradnak. A levélnyél bevágása széles, boltozatos vagy líra megjelenésű. A levélnyél hosszabb, mint a levél fő vénája, színük zöldesvörös. A levéllemez szélei mentén lévő foghártyák háromszög alakúak, közepes méretűek és ugyanakkor kellően egybe vannak állítva. Oldalsó széleik kissé íveltek, a tetejük hegyes. A fajta virágtípusa biszexuális, amely lehetővé teszi, hogy szinte minden időjárási körülmények között jól beporozzon, tökéletesen kivitelezett keféket képezzen, amelyeken a bogyók nem hajlamosak a borsóra. A rügyek és a petefészkek szétszóródása szintén nem jellemző a fajtára. A szőlő éves növekedésének ideje van, hogy fagy előtt érjen, miközben unalmas barna színt kap.

Monte Cristo gróf fürtjeinek és szőlőinek mérete egyszerűen elképesztő. A növények életük 2-3 évében kezdik meghozni a gyümölcsüket, és szinte azonnal megmutatják nagy termésű termésüket, amelyek a következő évszakokban tovább növekednek. Egy felnőtt bokorból vett tipikus kefe súlya 800 és 1200 gramm között van, és a legkiemelkedőbbek eléri a két kilogrammot. Szerkezetük közepesen laza, alakja nagyjából kúpos. Mindez a pompa hosszú, erős, világoszöld fésűvel kapcsolódik a szőlőhöz. Ennek a fajtának a bogyói óriási kaliberűek és vonzó ovális formájúak, 36-38 mm hosszúak és 29-31 mm átmérőjűek. Színük nem kevésbé csodálatos - bordó, a teljes érettség elérésekor. A felületet intenzív, de könnyen mosható védő viaszréteg borítja.A szőlő átlagos tömege 25-30 gramm. Pépjük meglehetősen sűrű, húsos állagú, kiváló kiegyensúlyozott ízű és kellemes gyümölcsillatú. A frissen facsart gyümölcslé rózsaszínű, cukortartalma 17-19 g / 100 köbméter. cm, és a titrálható savasság 5-6 g / köb dm. A szőlő héja közepesen kemény, ehető, közepesen vastag. A mag nem túl nagy, világos színű, legfeljebb három egy bogyóban. A szőlő ízlési jellemzői magasak.

A betakarítás kiválóan alkalmas friss fogyasztásra. A fajta figyelemre méltó megjelenése és piacképessége nagyon népszerűvé teszi azokat a gazdálkodókat, akik az eladásra szánt „nap bogyót” termesztik. Vallomásuk szerint Monte Cristo grófjának végrehajtásával soha nincsenek problémák, és nincs ideje a pulton maradni. A korai-közepes érési periódusnak köszönhetően hősünknek sikerül a piacra jutnia, még mielőtt megkezdődne a hagyományos olcsó fajták beáramlása, ami pozitívan befolyásolja az árat és végső soron a termesztés jövedelmezőségét. További előnye kétségtelenül a kiváló szállíthatóság, amelynek köszönhetően az összegyűjtött fürtöket nagy távolságra lehet szállítani, minőségük romlása nélkül. A tárolás elvégezhető hűtött kamrákban vagy ellenőrzött mikroklímájú speciális tárolókban, de ehhez meg kell követelni, hogy a termést gondosan betakarítsák anélkül, hogy a pruin réteget törölnék, és a bogyók felületén nem lesznek repedések vagy egyéb sérülések. Azokban az egyedi gazdaságokban, ahol a szőlőt saját fogyasztásra termesztik, a tárolásra alkalmatlan fürtöket sikeresen fel lehet használni házi konzervipari alapanyagként. Az édes, aromás és élénk színű bogyós gyümölcsök közvetítik ezeket a tulajdonságokat azoknak a kompótoknak, befőtteknek, lekvároknak és pácoknak, amelyek belőlük készülnek. Télen ezeknek a vakoknak a megkóstolása csak a leglelkesebb érzéseket kelti a borász családjának minden tagjában.

Monte Cristo gróf tenyészideje 125-135 nap, attól a pillanattól számítva, hogy a szem tavasszal kinyílik, és a termés eltávolítható érettségének megjelenéséig. Délen az első fürtöket augusztus közepén levághatják, a tömeges betakarítás pedig e hónap második felében történik. Az aktív hőmérsékletek összege ekkorra eléri a 2600-2700 ° C nagyságrendet, ami jelzi annak lehetőségét, hogy a hibridet észak felé mozgassák, egészen hazánk teljes Közép-Fekete-Föld zónájáig. Néhány hűvös évszakban még mindig hiányozhat egy kis hő a szőlő teljes érleléséhez, azonban a bokrok falkultúrába vagy a déli lejtők felső részébe helyezése nagyrészt megszünteti ezt a problémát. Ezenkívül tudnia kell a helyi éghajlat fagyveszélyéről. Abban az esetben, ha a hőmérő télen rendszeresen csökken a fajta szempontjából -24 ° C kritikus szint alá, a hideg évszakban menedékkel kell termeszteni.

A növények termelékenysége közvetlenül függ méretétől, létfontosságú energiájától és a felhalmozódott évelő fa mennyiségétől. A fiatal bokrok hozama nagyon aktívan növekszik, de ügyelni kell arra, hogy ne legyenek túlterhelve. A termelő türelmetlensége a nagy mennyiségű termelés mielőbbi megszerzése terén kegyetlen poént játszhat, legjobb esetben késleltetheti a növények fejlődését, a legrosszabb esetben pedig - annyira meggyengítheti őket, hogy a halál küszöbén állnak. a tél. A hajtások és az aratás után történő adagolást a szőlő teljes értékű termése megkezdése után is folytatni kell. Ezt az eljárást három szakaszban hajtják végre. A tavaszi metszés során a bokrokat 30-35 szemmel terhelik meg, a gyümölcsnyilak mérsékelten rövidülnek 6-8 rügyig. Ezután a vegetációs időszak kezdetével eltávolítják a kopár és gyenge szőlőket, amelyek haszontalanul fogyasztják a nedvességet és a tápanyagokat.Végül virágzás előtt a virágzatokat elvékonyítják, minden gyümölcsös hajtáshoz egyet megtartva.

Az érett fürtök megpróbálják nem túlzásba hozni a bokrokat, mivel Monte Cristo gróf szüleitől, Rizamatától hajlamos volt bogyókat repeszteni a talaj nedvességszintjének legkisebb ingadozása esetén, amelyet eső vagy öntözés váltott ki. Ennek eredményeként minden pompája eltűnik pillanatnyilag, és a szőlő csak feldolgozásra válik alkalmassá. A fajta mérsékelt rezisztenciát mutat a gombabetegségekkel szemben, a kórokozók kialakulásához kedvező nedves évszakokban többszörös permetezést igényel.