Belarusz körtefajta késő
Belorusskaya Late - körtefajta a téli érési időszak gyümölcseivel, amelyet a Belarusz Gyümölcstermesztési Kutatóintézetben (ma a Belarusz Nemzeti Tudományos Akadémia RUE „Gyümölcstermesztési Intézete”) nyertek a francia Dobraya Louise fajta vetésével a szabad beporzás. A szerzőség N.I. Mikhnevich, M.G. Myalik és G.K. Kovalenko. 1989-ben ezt a körtét felvették a Belarusz Köztársaság fajták, fák és cserjék állami nyilvántartásába; 2002-ben - az Orosz Föderációban (észak-nyugati és középső régiók) való használatra jóváhagyott tenyésztési eredmények állami nyilvántartásában.
A fák közepes méretűek, a korona nagyon sűrű, kerek alakú (gömb alakú). A főágak a törzsből való kilépéskor jobbhoz közeli szöget alkotnak; az ágak végei felfelé irányulnak. A termés vegyes típusú, de a fák leggyakrabban egyszerű és összetett gyűrűkön teremnek.
Közepes vastagságú, geniculált hajtások, metszetben - lekerekített, gyapjas, világosbarna színűek. A lencse kicsi, sok. A rügyek kicsiek, kúposak, hajlottak, nem serdülők. Levelei kicsiek, ellipszis alakúak, hosszúkásak, spirális csavart tetejük és hullámos széleik finom fogazott fogazással, világoszöldek. A levéllemez felülete sima, gyenge venációval. A levélnyél közepes vastagságú, rövid, pubertás nélküli.
A virágok nagy méretűek, ovális szirmok, fehér színűek.
A belorusz késői körte gyümölcsei közepes méretűek (súlya körülbelül 100 - 120 gramm), alakú - szabályos széles körte alakú, közepes méretű. A bőr száraz, tompa, közepesen vastag, durva felülettel és világosbarna foltokkal. Az érés pillanatában a gyümölcs fő színe zöld, az egész szín barna színű; a fogyasztói érettség időszakában a fő szín narancssárgára, az egész szín homályos bíborvörösre változik. A kocsányok rövidek, egyenesek, szögbe vannak állítva. A tölcsér kicsi, keskeny alakú, enyhén rozsdás. A szív kicsi, ellipszis alakú. A csésze közepes méretű, keskeny, kupak alakú. A magok kicsiek, kancsó alakúak, barna színűek.
A pép közepes sűrűségű, fehér, állaga - finomszemcsés, olajos, lédús, közepesen aromás, félig olvadó, lágy, kellemes savanykás-édes ízű (enyhén savanykás, frissítő). Az íz kóstolása 4,2 - 4,4 pont. Kémiai összetételük szerint a gyümölcsök tartalmaznak: szárazanyagot (14,5%), a cukrok mennyiségét (9,3%), savakat (0,1%), C-vitamint (12,1 mg / 100 g). Sokféle univerzális felhasználás.
A gyümölcsök kivehető érettsége szeptember közepére - végére esik (a nyári és őszi időjárási viszonyoktól függően). A fajta önthetősége nagyon magas, a gyümölcsöket legalább 5 hónapig tárolják. A fogyasztási időszak január - február. De a körte gyakran megőrzi frissességét, és egyúttal március-áprilisig sem veszíti el ízét.
A körte belorusz késő részben öntermékeny. A legjobb beporzók a következők lehetnek: Bere Loshitskaya és Oily Loshitskaya.
A fajta korai érettsége meglehetősen magas: a termés idején a fák a kertbe ültetés után 3-4 évvel belépnek az egyéves palántákkal a magállományba. A termés jó (átlagosan 160 kg / ha). A termés rendszeres.
Általában a fajta elég télálló. Csak az 1978 - 1979 téli időszakokban. és 1996 - 1997. a fák 1,5 pontig fagytak. A varasodás ellenállása átlagos. Az epifitotikus években a varasodás és a tűzgyulladás elváltozásai elérték a 2,0 pontot.
A késő belorusz körte nyilvánvaló előnyei: a gyümölcsök hosszú távú tárolása romlás és ízvesztés nélkül, korai érettség, jó hozam.
A fő hátrányok: gyenge varasodásállóság; bőséges terméssel a gyümölcsök zsugorodására való hajlam.
Megjegyezték azt is, hogy néhány hűvös évben a gyümölcs nem kap ízt a pozitív hőmérséklet hiánya miatt.
Fontos azt is elfelejteni, hogy a korona erősen megvastagodik, ami rendszeres elvékonyodási metszést igényel. Ugyanakkor ajánlott olyan fákat formálni, amelyek minimális számú csontvázággal rendelkeznek (3 - 4), és feltétlenül normalizálják a hozamot.
A varasodás károsodásának elkerülése érdekében nagyon kívánatos a fákat legalább 3-szor a teljes tenyészidőszak alatt fungicidekkel kezelni.
Belorusskaya későn már több klónja van. A legfinomabbak közülük a hosszúkásabb gyümölcs alakú. Ezeknek a klónoknak különböző gyümölcsmérete és különböző varasodásállósága van.
Szeretem a késő belorusz ízét. Ez a körte nem vétkezik csalóka édességgel. Az aromája finom, nem gazdag méz. A gyümölcsök jó tartási minősége azonban kiderül, hogy januárban még szilárdak maradnak. És csak márciusig nyernek lágyságot és lédússágot. Ha ekkorra még nem ették meg az összes gyümölcsöt, akkor a nedvesség kissé vizes lesz. A profik közül - a helyszínen elfoglalt terület és a hozam arányát tekintve kevés a fehérorosz késői fajtákkal egyenlő. A fa tömör, mindig sűrűn függ a gyümölcsöktől. De itt is van egy jelentős hátrány. A teljes hozam ömlesztve a körte gyakran kicsi.
Gyerekkorom óta jól emlékeztem erre a körtére szokatlan desszert íze és lédússága miatt, egyetlen gyümölcsöt sem tudtam megenni, anélkül, hogy lével bekentem volna. Már novemberben ilyenek lettek, és télig kitartottak. A kisebb gyümölcsök szárazabbak voltak. Aztán 80-90 gólban a jó fajták száma kevés volt, és Belorusskaya későn számomra ideálisnak tűnt az összes elérhető fajta közül. Ismétlem, hogy a nagy és közepes méretű gyümölcsök mutatják a legjobb ízt. Az egyik hátrány, amely egyszerre lehetséges, és előnye egy kemény barna héj, amelyet burgonyaként vágtak el a tárolt gyümölcsöktől, de ennek köszönhetően a gyümölcsök megőrzik egyedülálló lédússágukat.