Elsanta eperfajta

Az Elsanta egy közepesen korai, felújítatlan eperfajta desszert céljára. Nemesült Hollandiában 1975-ben, a Gorella és a Holiday keresztezésével. Oroszországban az észak-kaukázusi szövetségi kertészeti, szőlészeti és borászati ​​tudományos központ szakemberei elkezdték foglalkozni az "újdonság" hivatalos terjesztésével. 2003 óta a fajta állami kísérletei megkezdődtek a fajtákon, és 2007-ben felvették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Az ország három régiójában övezett: Volgo-Vyatka, észak-kaukázusi, nyugat-szibériai. Az Elsantát az összes létező eperfajtának tekintik viszonyítási alapnak, és gyakran vele hasonlítják össze a többi fajtát.

Közepes méretű növény, felálló, bőségesen leveles. A bajusz vastag, bőséges bajusz. Levelei nagyok, homorúak, közepesen ezüstösek és közepesen ráncosak, jó serdülőkorúak, zöld színűek. A levéllemez szélének foghártyái szélesek, élesek. A levél középső lebenye lekerekített. A virágok közepes nagyságúak, corolla, biszexuálisak. A virágzat félig terjedő, sok virágból áll. Középhosszú kocsányok, meglehetősen vastagok, erősek, a levelek szintjén helyezkednek el. Elsanta nagyon sok kocsányt alkot. Az eperszára vastag, közepes méretű. A csészelevél egyszerű, közepes hosszúságú, vízszintesen elrendezve.

A fajta bogyói közepes méretűek. Alakjuk helyes, lekerekített-kúpos, nyak nélküli, átlagos tészta. A bőr élénkpiros, jellegzetes fényes fényű. Az Achenes számos, sárgás színű, sekélyen elmerül a pépben, sőt felületesen. A pép vörös, lédús, meglehetősen sűrű, de nem kemény, nincs olyan ropogás sem, amelyet az eperkedvelők gyakran nem szeretnek. A bogyóknak kellemes eperaromájuk van. Ízük nagyon édes, de kifejezett savanyúság is van. A kóstolók Elsanta ízét 4,7 pontra értékelték ötfokú skálán. A pép tartalmaz: 7,2% cukrot, 0,78% savat, 75,3% C-vitamint. Hősnőnk ízét tekintik etalonnak, ideális esetben ötvözi az édességet és a savanykás élénk jegyeket.

A gyümölcsök tökéletesen tolerálják a szállítást, és körülbelül 3 napig is tárolhatók anélkül, hogy a piacképesség és az íz elveszne. Használata sokoldalú, kiválóan friss és konzervipari célokra alkalmas. Fagyasztásra alkalmas, leolvasztáskor nem veszítik el alakjukat és nem alakulnak át homogén tömeggé. Az Elsanta ideális termesztésre bogyók értékesítéséhez, mivel nagyon vonzó megjelenésűek, sérülés nélkül könnyen leválaszthatók a szárról, szárazak és nagyon szépek maradnak.

A fajta termése nem dicsekedhet ultramagas aránnyal, mint néhány más népszerű fajta, de a növények képesek stabil hozamot produkálni anélkül, hogy különösebben magas színvonalú mezőgazdasági technológiát igényelnének. Az állami tesztek eredményei szerint a termés 54,7−73,4 c / ha volt. Ezeket a mutatókat pedig semmiképp sem nevezhetjük alacsonynak, de jelenleg sem magasak. Az Elsantát stabil termés jellemzi, a bogyók az első betakarítás után nem zsugorodnak, de átlagos súlyuk kicsi - körülbelül 13,1 gramm. Még mindig el kell mondani, hogy egy növény meglehetősen sok gyümölcsöt terem, ami biztosítja a jó termelékenységet. Vizuálisan az eperültetvény nagyon szépnek tűnik az érési időszakban - a bokrokat sok vörös bogyó borítja.

Az érés rövid idő alatt megtörténik, ami nagyon kényelmes, ha nagy méretben növekszik - a gyűjtemény nem nyúlik több szakaszon keresztül. Így hősnőnk hiába tekinthető standardnak a kereskedelmi fajták között.Korai békés érés, a bogyók kiváló szállíthatósága és az igénytelen növények gondozása - nem ez a legfontosabb azok számára, akik eladó epret termesztenek? A fajtának azonban kereskedelmi szempontból egy nagy hátránya van - bőséges dobozás. A bajuszok számát nagyon gondosan ellenőrizni kell, mivel ezek veszik fel az étel nagy részét, ezért a bogyók mérete jelentősen csökken. Ezért több időt és fáradságot kell fordítani a bajuszok számának osztályozására, ami kétségtelenül hátránya az Elsanta-nak mint kereskedelmi fajtának, bár egyesek számára ez plusz lehet - hősnőnk jól szaporodik, és lesz egy nagyon nagy számú palánta eladó.

Az eper viszonylag igénytelen a talajjal szemben, de minél termékenyebb, annál jobb. A fajta alkalmas kültéri termesztésre Polesye, Forest-steppe és az Orosz Föderáció középső zónájának régióiban. Az üvegházakban is jól mutatja magát, ráadásul a hozam jelentősen növekedhet. Rögtön meg kell jegyezni, hogy a fajta nem túl télálló, télen jó menedéket igényel, emellett nem tűri túl jól az aszályt. A növények nagyon negatívan reagálnak a hirtelen hőmérséklet-változásokra. Egyszóval azokban a régiókban, amelyek jobban megfelelnek az éghajlatnak, hősnőnk sokkal jobb eredményeket képes felmutatni, de a számára nem kifejezetten megfelelő területeken aligha fog gyökeret verni. Az Elsanta rendkívül ellenálló a vírusos és gombás betegségekkel, a verticillium hervadásával és az eperatka ellen. A lisztharmat és a hervadás általában nem gyakrabban fordul elő, mint sok más fajta.

A mezőgazdasági technológiában hősnőnk meglehetősen egyszerű. Sőt, azt is mondhatjuk, hogy nem szereti a sallangokat. De először az első dolgok.

• Az ültetést a 30 × 30 cm-es séma szerint, kétsávos módszerrel, kissé szélesebb bokor-módszerrel - a növények között 40 cm-rel, egymás után 25-30 cm-es távolsággal) végezzük.
• Az eper nedvességkedvelő, a gyakori bőséges öntözés jelentősen növeli a termelékenységet és jótékony hatással van a növények egészségére. Nagyon rosszul tűri az aszályt, ezért nagyon fontos, hogy a talaj ne száradjon ki túlságosan. Ami a hőséget illeti, itt eltérnek a vélemények: egyes növények nyugodtan reagálnak rá, mások hervadni kezdenek. Még mindig jobb vigyázni az ültetvények árnyékolására és az időben történő öntözésre. Nagyon jó megoldás egyébként a csepegtető öntözőrendszer telepítése.
• Az Elsanta nem szereti a túlzott mennyiségű műtrágyát. A kettős etetés elég lesz - tavasszal és ősszel. Ez a pont kétségtelen plusz a fajta számára - a gyakran népszerű, magas hozamú fajták bőséges táplálást igényelnek, de ez nem mindig vezet sikerhez. Hősnőnk a talaj tápanyag- és ásványianyag-összetételére vonatkozó szerény követelményei ellenére is folyamatosan jó termést ad.

Érdemes megjegyezni egy árnyalatot, amely gyakran megijeszti a kertészeket. Az ültetést követő első évben a növények meglehetősen csekély termést adnak, és csak a második felhasználási évtől kezdve az eper "lendületet vesz", a harmadik évben eléri a terméscsúcsot. Ezért, ha a webhelyén található "újdonság" élete első évében nem tesz jólesést gazdag terméssel, ne rohanjon következtetésekre. Ez a fajta másokkal együtt nagyon előnyösnek tűnik a kertben - rengeteg bogyóval van tele, miközben cserébe csak nagyon kevés figyelmet igényel. Ami a legfontosabb, ne felejtsd el időben megfiatalítani az ültetvényt. Ezt az eseményt körülbelül 4-5 évente, és még intenzív használat esetén 3 év után is el kell végezni. Ha elhanyagolja ezt a technikát, a termés érezhetően csökken, és a bogyók íze nagymértékben romlik, savanyúvá válik.

Összegezzünk egy kicsit anélkül, hogy felsorolnánk az összes fent említett és hátrányos helyzetet.Elsanta nem hiába tekinthető stabil "munkáslónak", amely képes bogyókat biztosítani mind a kis háztáji ház tulajdonosának, mind pedig a termőterületű gazdának. A "kor" ellenére a fajta továbbra is nagyon népszerű és keresett mind a közönséges kertészek, mind a nagy mezőgazdasági komplexumok között, nemcsak Oroszországban, hanem messze a határain túl is. Ez nem mutató! A hatalmas választékú eperfajták között, amelyek teljesítményükben gyakran meghaladják hősnőnket, az Elsanta továbbra is a legjobbak listájának élén áll.