Körte fajta Erdei szépség
Az erdei szépség belga eredetű őszi körte. A 19. század elején fáit véletlenül fedezték fel a Chatillon erdőben, amikor Alost környékén, Flandria keleti részén (Belgium) utaztak. Grebnitsky változata (Gyümölcsök atlasza, 1906) szerint a deftingeni (belga) bizonyos Fario magvak vetésével kapta meg az új fajtát, ezt követően Van Mons 1810-ben kezdte el terjeszteni.
A VNIISPK katalógus szerint az Erdei Szépségnek más nevei vannak: Alexandrina, Marie-Louise. Az európai pomológiában azonban a Forest Beauty és a Marie Louise között nincs semmi közös, ők két teljesen különböző fajta. Semerenko szerint ezt a körtét Butterwoodnak is hívják.
Ezt követően a fajta elterjedt Közép-Ázsia, Fehéroroszország, Ukrajna, Litvánia, Moldova és Észtország köztársaságaiban. Oroszország területén ezt a körtét Észak-Kaukázusban és az Alsó-Volga régióban övezték.
A közepes méretű fákat, fiatal korban (8-10 évig) gyors növekedés jellemzi. A korona közepes levelű, széles piramis alakú, kissé lehajló ágakkal. A gyümölcsképződmények elsősorban 3-4 éves fán helyezkednek el. A hajtások meglehetősen vastagok, egyenesek vagy kissé íveltek, sötétvörös színűek. A lencse közepes méretű, kevés. A rügyek kis méretűek, fémes árnyalattal. A levelek széle finoman fogazott vagy finoman fogazott fogazású. A levélnyél hosszú, vékony vastagságú.
A virágok rózsaszínűek, kis méretűek. A virágzás középtávon fordul elő. A virágok rendkívül ellenállnak a tavaszi hőmérsékletváltozásoknak. A fajta részben öntermékeny. A Forest Beauty legjobb beporzói fajták lehetnek: Williams, Limonka, Josephine Mechelnaya.
A gyümölcs közepes méretű (a körte átlagos tömege 120 - 140 g, nagyon ritka esetekben a gyümölcs tömege eléri a 250 - 300 g-ot) és tompa-tojásdad. A bőr vékony, ugyanakkor meglehetősen sűrű, felületén kis érdesség észlelhető. A gyümölcs fő színe a kivehető időszakban zöldessárga, éréskor aranysárga. Az érési periódus alatt a gyümölcs héján a napsütéses oldalról egy integumentáris szín jelenik meg, fényesen szép pirulás formájában, szürke pontok és rozsdás foltok képződnek. A kocsány rövid, vastag, egyenes, csúcsán harang található. A tölcsér kis méretű, keskeny alakú. Nyitott kupa. A csészealj kicsi, széles, sima felülettel. A szív széles, fusiform alakú, és kissé körvonalazódik apró köves formációkkal. Zárt vagy félig nyitott magkamrák, hosszúkás, tojásdad alakúak; az axiális üreg üreges. A magok nagyok, jól fejlettek, felfelé mutatnak, sötétbarna színűek.
A pép fehér, sárgás árnyalatú, édes és savanyú ízű, vajas, gyengéd, lédús, jó ízű. A kémiai összetétel szerint az Erdei Szépség Kuban körülmények között termesztett gyümölcsei tartalmazzák a cukrok (8,5%), a száraz anyagok (13,8%), a titrálható savak (0,23%), a P-aktív katekinek (35,3) összegét. mg / 100 g tömeg%), aszkorbinsav (7,4 mg / 100 g).
A kivehető gyümölcsérés időszaka augusztus második felére esik (20. és 30. között). A körte tartási minősége alacsony, a gyümölcsöket legfeljebb 2-3 hétig tárolják. Mivel a teljes érésű gyümölcsök nagyon hamar túlérnek, összeomlanak és kevéssé tárolódnak, ezért 5-10 nappal korábban érdemes betakarítani. A túlérett gyümölcsök "megduzzadnak". A gyümölcsök nagy részét frissen fogyasztják, de kompótok főzésére is nagyon alkalmasak.
A fajta jól működik birsalmán és vad erdei körtén. A birsalmára oltott fák a 4. - 5. évben kezdenek megtermékenyülni, a vad körtén - legkorábban a 7. évben, az erőteljes alanyokon - a 6. - 7. évben. Általában a termés rendszeres, de mennyiségi szempontból évről évre ingadozik. Meg kell jegyezni, hogy a legnagyobb termés a normál vagy hűvös nyárra esik, a legszegényebb a forró évekre.A Kuban középső részén növekvő 12-15 éves fák átlagos hozama 140-160 c / ha, 17-20 éves korban pedig a keleti Kuban-övezet körülményei között - 120 c / ha.
A fajta igénytelen a talajviszonyok szempontjából: a fák egyaránt jól nőnek a közepesen nedves és viszonylag száraz talajon. A mély, tápláló, laza talajon növő fák számára azonban garantált az ideális növekedés és gyümölcs. Érdemes megjegyezni azt is, hogy ennek a körtének a fái nagyon tartósak.
A Forest Beauty télállósága a nyugat-európai fajták közül a legmagasabb (mínusz 45 ° C-ig). A szárazságtűrés szintén nagyon magas. A varasodás ellenállása azonban rendkívül alacsony.
A fajta fő előnyei: a gyümölcsök jó íze, a fák magas hozama és télállósága, igénytelenség a különböző termesztési körülmények között.
A fő hátrányok között erős a hajlam a gyümölcs- és levelek varasodására, az érett gyümölcsök leválása.
Az erdei szépséget gyakran alkalmazták a tenyésztésben, mint kezdeti formát. Részvételével több mint 30 új fajtát tenyésztettek, amelyek közül 11-et már öveztek (szerepelnek az állami nyilvántartásban). Közöttük: Üveggolyó és Dessertnaya Rossoshanskaya válogatás a Rossoshanskaya zónás gyümölcs- és bogyós kísérleti állomásról (mindkét fajta hibridizációval nyert Bere zimnyaya Michurina x Lesnaya krasavitsa), Dubovskaya Alsó-Volga Mezőgazdasági Kutatóintézet Dubovski támogatópontjának korai kiválasztása (Williams x Lesnaya Krasavitsa), Lada válogatás a Moszkvai Mezőgazdasági Akadémiáról (Olga x Lesnaya Krasavitsa), Kis választék a Krasznojarszk Kísérleti Gyümölcstermesztő Állomásból (Ussuriyskaya x Erdei Szépség Palánta), Kedvenc Klapp az amerikai kezdeményező T. Klapp (USA, át) válogatásából az erdei szépség ingyenes beporzása).
Számomra az erdei szépség a legfinomabb körte, nagyon lédús és igénytelen. A gyümölcsök nincsenek tárolva, gyakran leesnek a fáról és a földre törnek. Finom lekvárot kapnak ebből a fajtából, és szárított gyümölcsöket is készíthet. A fa nagyra nő, és mindig körte borítja.
Ez a változatosság a gyermekkor emlékeit idézi fel. Aztán meglátogatva a nagyapámat a kertben, lehetetlen volt nem ellenállni annak, hogy lédús, illatos gyümölcsöt szedjek a fáról. A gyümölcslé szó szerint leöntötte a galléromat. Ugyanakkor egy ágat meghúzva a fáról fejre eső körte kapható. A nagypapa mindig ezen morgolódott.
A helyszínen elültettük az Erdei szépséget is. Bő termést (4 vödör + ami esett) gyűjtünk második évre. A biztonság problémáját egyszerűen megoldom - facsaróban desztillálom. A hozam nem akkora, mint az alma vagy a szőlő esetében, de milyen édes.
Hogyan lehet megérteni - préselek egy facsarót? Esetleg egy facsarón?
Léfőzőt értünk. Vessen egy pillantást a Google-ra.
Az erdei szépséget a télállóság miatt -45 fokon ültettem el! Az első évben a palánták a hó szintjére fagytak, és idén tavasszal megkezdődtek a törzsek hajtásai. A gyökerek nem fagytak meg, a növények nem fagytak meg az oltás előtt. Most az ágak egy részét a versszakba akarom tenni, és így megpróbálom egy fával felnevelni.