Körte fajta Méz (krími méz)

Méz - késő őszi körte, 1964-ben kelt ki a krími kísérleti állomáson (Ukrajna). A Bere Bosc francia faj szabad beporzásából származó csemete. A szerzőség R.D. Babina, A.F. Mileshko és V.A. Jakimov. A fajta másik neve a krími méz. 1992 óta a fajtán állami tesztet végeznek. Az észak-kaukázusi régió tesztelésére ajánlott.

A fák alacsonyak (közepes méretűek), a korona közepes sűrűségű, hátsó piramis alakú. A gyümölcsképződéseket leggyakrabban a gyűrűsökre és a gallyakra kötik.

A mézes körte gyümölcse nagy és nagyon nagy méretre nő (súlya 300 és 520 g között van, de átlagosan 340 g), egyenlőtlen, rövid körte alakú, rögös felülettel és enyhén markáns bordázattal . A bőr száraz, vékony, sima. A gyümölcs fő színe zöldessárga, az integumentáris szín barnás pirulás, hasonló az enyhe rozsdásodáshoz. A szubkután pontok kicsiek, szürkék. A csészealj kicsi, barázdált, keskeny alakú. A szár rövid, közepes vastagságú, kissé ívelt alakú.

A pép krémes, olajos, olvadó, aromás, lédús, gyengéd, kiváló édes ízű. Kémiai összetételüket tekintve a gyümölcsök a következőket tartalmazzák: cukrok (10,12%), szerves savak (0,15%), C-vitamin (5,93 mg / 100 g tömegszázalék) összege. A fajta ízét és kereskedelmi tulajdonságait 4,5 - 5,0 pontra becsülik.

Az eltávolítható futamidő szeptember második évtizedére esik. Az érett gyümölcsök nem omlanak össze. A gyümölcs fogyasztói érettsége szinte egybeesik a kivehetővel. A hűtőben a körte januárig friss marad. A fajta szállíthatósága jó.

A körte méz gyorsan növekszik: a fák 3-5 év alatt kezdenek megtermékenyülni. A hozam folyamatosan magas. A termés periodicitása nincs. A fajta télálló és ellenáll a főbb betegségeknek. A virágok jól tűrik a tavaszi fagyokat.

A fajta részben öntermékeny.