Kazachok (F1) káposztafajta
A kozák a korai érésű fehér káposzta (Brassica oleracea var. Capitata) hibridje. 1996-ban felvették az Orosz Föderáció állami nyilvántartásába. Oroszország minden régiójában használható. Alkalmas kereskedelmi célú gyártásra. A fajta szerzői: A.V. Krjutcsov, G. F. Monakhos, S. V. Koroleva, N.N. Vorobjov és L.D. Bondarenko. Kezdeményezők: All-Russian Rice Research Institute (Krasznodar) és N.N. Timofejeva (Moszkva).
A teljes kihajtástól a technikai érettség kezdetéig tartó időszak 95 - 110 nap, a palánták talajba ültetésétől a betakarításig - 45 - 55 nap.
A levél rozetta félig megemelkedett, átmérője 55 - 68 cm, magassága 21 - 28 cm. A levelek száma 16 - 21. A levelek kicsiek, lekerekítettek, kocsánytalanok, rövid levélzetesek; a levél széle kissé bevagdosott. A levelek színe sötétzöld, kékes árnyalattal és közepesen intenzív viaszos virágzással. A levéllemezek durván hullámosak, a szélén enyhén hullámosak, gyenge, közepes sűrűségű ideggel.
A káposztafejek sűrűek, lekerekítettek, 15 - 17 cm magasak, átlagos súlyuk 0,8 - 1,2 kg. A káposztafej külső színe zöld, vágásán sárgásfehér. A takarólevelek simaak, antocianinvirágzás nélkül. A belső csonk 6 cm, a külső 8 - 10 cm. Az értékesíthető káposzta termése 31,8 - 41,6 t / ha, ami meghaladja a normát Átruházás 20 - 200 c / ha-ra. 1 gyűjtés hozama 36–88 c / ha, ami 6–11 c / ha magasabb, mint a normál. Termelékenység négyzetméterenként méter - 3,5 - 5 kg.
A hibrid Kazachokot frissen kell fogyasztani. A káposzta kémiai összetétele a következő: szárazanyag - 7,2%, aszkorbinsav - 42,9 mg%, összes cukor - 4,2%, fehérje - 0,8 - 1,3%.
Ez a fajta rendkívül ellenálló a fekete lábszárral, a fuzárium hervadásával és a nyálkahártya bakteriosisával szemben, közepesen ellenálló a keel és az érrendszeri bakteriosis ellen.
A kazachoki káposzta előnyei: a friss termékek kiváló íze, a korai betakarítás barátságos visszatérése, igénytelenség, gépies betakarításra való alkalmasság, forgalomképesség, magas hozam, ellenálló képesség a gyakori betegségekkel szemben.
A hátrányok között szerepel a káposztafejek gyenge ellenállása a repedésekkel szemben.
Már 3 éve ültetem a "Kazachok" -t, teljesen véletlenül fedeztem fel ezt a csodálatos fajtát. A káposzta korai érésű, így nyár közepén már vannak teljesen kialakult káposztafejek.
Tökéletes salátákhoz és pite és pite töltelékekhez. De a sózáshoz nem egészen, mert puhának bizonyul, nincs ropogósság, és nem a páctól vagy a sós létől függ.
A káposztafejek nem nagyok, nem töltöttek, a levelek szabadon helyezkednek el, így a súlya mindig kicsi. De ez kényelmes, mivel egy fejes fej káposzta elegendő egy salátához, de Kazacsok nem szeret feküdni. Azt tanácsolom, hogy 3-4 napon belül azonnal használja. Ellenkező esetben a levelek sötétednek és elszáradnak.
Ez a fajta káposzta imádja az öntözést a gyümölcsképződés szakaszában, és amikor a petefészek már megjelent, nem kell sok nedvesség.