Káposztafajta Sugarloaf
A cukros fafaj a kései érésű fehér káposzta (Brassica oleracea var. Capitata) fajtája, amelyet a Sedek cég (Moszkva) szakemberei tenyésztenek. 2008-ban felvették az Orosz Föderáció Nyugat-Szibéria régió (Altáj Köztársaság, Altáj Terület, Kemerovo, Novoszibirszk, Omszk, Tomszk és Tyumen régió) állami nyilvántartásába. Alkalmas kereskedelmi célú gyártásra. A csírázástól a technikai érettségig tartó időszak 140 - 150 nap. A szerzőséget I.N. Dubinina, S.V. Dubinin és A.N. Lukyanenko.
A levél rozetta kiemelkedő, erőteljes, terjedő, 80 cm átmérőjű. A növény magassága 40 cm. A levelek kissé buborékosak, lekerekítettek, nagy méretűek, világosszürke-zöld színűek, viaszos virágzásúak az átlagosnál nagyobb intenzitás; a levél széle enyhén hullámos.
A káposzta feje kiegyenlített, lekerekített, részben fedett, lédús, ropogós, vágásában fehéres, édes (nagyon magas a cukortartalom), nagy sűrűségű - becslések szerint 4,1 pont. A fejes káposzta átlagos tömege 2,5 - 3,5 kg, maximális tömege 6,5 kg (Altáj területe). A külső csonk közepes hosszúságú, a belső csonk rövid. A forgalomképes hozam 398 - 551 c / ha, ami 60 - 110 c / ha magasabb, mint a standard Kolobok és Crumont fajtáké. Az Altáj területén regisztrált maximális hozam 564 c / ha volt. A piacképes termékek kibocsátása 93%.
A cukortorta kiválóan alkalmas friss fogyasztásra, pácolásra és pácolásra. Célszerű fagyok után (legalább két nap éjszakai fagy) betakarítani a termést, hogy a káposzta édességet nyerjen. Ha a betakarítás után ez a káposzta keserű, akkor legalább egy hónapot várnia kell, hogy érlelődjön és édes legyen. Étkezés és sózás is kívánatos egy hónappal az eltávolítás után. Sütve és borscsban nem érezhető a keserűség.
Ez a káposzta rezisztens olyan betegségekkel szemben, mint a fuzárium, a keela és a bakteriosis. A káposztafejek hosszú távú tárolásra alkalmasak - megfelelő karbantartás esetén tavaszig - nyár elejéig (május - június vége) tárolják őket.
A fajta előnyei: jó és kiváló íz, igénytelenség, stabil hozam, betegségekkel szembeni ellenálló képesség, hosszú távú tárolás.
A Cukorcukor hiányosságai közül érdemes megjegyezni: a savanyú káposzta keménysége, a repedésre való hajlam, egyes kertészek panaszkodnak a magokra - az eredeti magokon kívül más típusú káposzta magjai is vannak a csomagban.
Ritkán termesztem ezt a káposztát, és anyám általában megpróbálja elkerülni az ültetést. Megmagyarázom miért: annak ellenére, hogy jól kihajt és ellenáll sok betegségnek, az ágyásokban szélesen nő, és a kertben most kevés a hely. Tehát, ha van egy kis kerted, akkor jobb tartózkodni. Bár a káposzta feje maga is nagy és meglehetősen sűrű. Néhány káposztafej nem fér bele a hűtőszekrény zöldségfiókjába.
Későn takarítják, a hó előtt állva. A nyár folyamán gyakran és bőségesen kell öntöznie, és meg kell mentenie a levéltetvektől is, nagyon szereti ezt a fajtát. A fahamu nem menti, vegyszerekkel permetezem a levéltetvek ellen.
Nagyon édes és finom párolt, friss. A pincénkben egészen tavaszig tartják, csak kissé feketedik, kissé rothad.
Idén is próbáltam ültetni. Korábban nem volt probléma a csírázással, de ebben az évben háromszor ültettem egy csomagba - csak néhány mag jelent meg. Mi az oka, nem tudom. A magok, mint mindig, az Aelita-agro cégtől származnak.
Azért vettem a magokat, mert a név nagyon vonzó volt. És azt a tényt is, hogy a leírásban feltüntették, hogy a fajtát hideg régióknak hozták létre - és ellenőriztem, hogy ez egy "minőségi jel". A csírázás kiváló! Ami ritka a káposzta esetében. Nagyon gyorsan növekszik. Mínusz - elválaszthatatlan barátai vannak hernyók formájában, amelyekkel nehéz megbirkózni, de a körömvirág tinktúrája megbirkózik. A káposzta feje nagy és szilárd. Nagyon édesek, amelyek árnyékban nőttek. De a "napraforgó" kissé keserű. A Sugarloaf levesét tovább kell főzni / párolni - a levelek kemények. De a fő plusz, mint minden szibériai, nagyon hosszú tárolás.
Az első évben termesztett káposzta cukros. Nagyon elégedett vagyok vele. A káposztafejek jól megtartottak és ízük a magasságban van.
Ezt a káposztát moszkvai késői káposztával szoktam télire a pincébe tenni. A káposztafejek nagyok, 6 kg-os súlyúak, nagyon sűrűek, kiválóan tárolhatók!
Először ültetett horror, július végén a villák körülbelül 3-4 kg-ot tettek ki, augusztus közepére az egész elpattant. Zöldkáposzta leves nélkül maradt😢😢😢