Kolobok (F1) káposztafajta
A mézeskalács ember a fehér káposzta (Brassica oleracea var. Capitata) időzített, későn érő hibridje. 2004-ben felvették az Orosz Föderáció tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásába. Oroszország minden régiójában használható. Alkalmas kereskedelmi célú termesztésre. A csírázástól a betakarításig 150 - 165 nap telik el. Kezdeményező - N.N.-ről elnevezett Selection Station Timofejeva (Moszkva). A szerzőséget A.V. Krjutcsov, G. F. Monakhos, D. V. Patsuria, A.S. Semin, N.A. Kravcov, V.I. Popov és V.N. Dubenchuk.
A Kolobok káposztát magas biológiai és morfológiai homogenitás jellemzi, alkalmas gépi betakarításra. Nagyon megterhelő a talaj termékenységével szemben, rosszul tűri a nedvességhiányt. A levél rozetta fokozott növekedése során nitrogénműtrágyázásra van szükség, a káposztafejek képződésének fázisában - kálium-nitrogén. A Fusarium elleni megelőző kezeléseket sokkal kevésbé kell elvégezni, mint más fajtáknál és hibrideknél.
A levelek rozettája félig megemelt, tömör, 30–34 cm magas, 45–55 cm átmérőjű, a levelek sötétzöld színűek, oválisak, sima felülettel, erős viaszos virágzással borítottak; a levél széle enyhén hullámos. A káposztafejek nagyon sűrűek, lédúsak, lekerekítettek, 16 - 20 cm magasak, súlyuk 3 - 4,5 kg; a fej külső színe zöld, vágásán sárgásfehér. A külső csonk közepes hosszúságú, a belső csonk rövid. A kereskedelmi káposztafejek hozama 865–1010 c / ha, ami 30–86 c / ha magasabb, mint a standard Amager 611... Termelékenység négyzetméterenként méter - 10 - 12 kg.
Univerzális fajta - alkalmas friss fogyasztásra, erjesztésre és hosszú távú tárolásra (6 - 7 hónap). A forgalomképes termékek termelése hat hónapos tárolás után 73 - 75%. Ízminősége ennek a káposztának jó, mind a betakarított termékekben, mind a hosszú távú tárolás után. Erjesztett formában az íze magas, de e mutató szerint a Kolobok egyes fajtáknál alacsonyabb rendű.
Ezt a hibridet a fuzárium hervadásával, a szürke és a fehér rothadással, a vaszkuláris és a nyálkahártya bakteriosisával szembeni ellenálló képesség jellemzi; toleráns az Alternaria iránt. Ugyanakkor nagyon hajlamos a gerincre, és a káposztalégy is gyakran károsítja. A tárolás során a káposztafejeket gyakorlatilag nem befolyásolja a pontszerű nekrózis. A fejrepedéssel szembeni ellenálló képesség és a szállíthatóság magas.
A Kolobok káposzta előnyei: kiváló íz, magas hozam és tartási minőség, ellenálló képesség a gyakori betegségekkel szemben, magas megjelenés.
