Arcadia szőlőfajta

Az Arcadia nagyon népszerű és elterjedt asztali fajta, amelyet a Szőlészeti és Borászati ​​Intézetben tenyésztenek. V.E. Tairov, Ukrajna Odessza régiójában található. Szerzői Dokuchaeva E.N., Meleshko L.F., Chabanenko E.P., Tarakhtiy L.I. Ennek a tudóscsapatnak köszönhetően hősnőnk két fajta keresztezésének eredményeként született - Moldova és a bíboros, amelyek mindegyike önmagában is figyelemre méltó tulajdonságokkal rendelkezik. Sőt, a kapott szőlőfürtök váratlanul világos színűek voltak, bár mindkét szülőnek sötét bogyója volt. Egyébként ezt a szülőpárt használták tenyésztésben és néhány más hibrid formában, de közülük az Arcadia bizonyult a legsikeresebbnek. Korai érettsége, nagy gyümölcsű, magas hozama és kiváló íze jellemzi. Ezért a rajongók értékelik őt.

Hősnőnk mindenütt elterjedt. Hivatalosan szerepel Ukrajna növényfajtáinak állami nyilvántartásában. Oroszországban szerepel az észak-kaukázusi régió tenyésztési eredményeinek állami nyilvántartásában (Észak-Oszétia-Alánia, Inguzsia, Adigea, Dagestan, Kabardino-Balkaria, Krím, Csecsen, Krasznodar és Stavropol Területek, Rosztovi régió köztársaságai). Ezt a szőlőt amatőrök sikeresen termesztik az ország középső zónájában, sőt északon az üvegházi kultúrában is.

Agrobiológiai jellemzők

Az Arcadia bokrok növekedési ereje meghaladja az átlagot. A levél széles, világoszöld, öt karéj alakjában formálódik. A felső oldalsó rovátkák nyílt résszerűek, az alsóak alig körvonalazottak. A levélnyél bevágását keskeny elliptikus lumen zárja le. A fogsejtek nagyok, háromszög alakúak, széles talppal. A levéllemez alsó része enyhén sörtésen serdül. A virág biszexuális. A szőlő nem igényel további beporzást.

A fajta fürtjei nagyok (átlagos súlya 500-700 gramm) és nagyon nagy (legfeljebb két kilogramm), hengeres vagy szárnyas, közepes sűrűségű. A bogyókat nem nyomja be az ecsetbe. A fésű közepes, a bogyók szára rövid és erős. A bogyók nagyok vagy nagyon nagyok - 23 × 28 mm, súlyuk legfeljebb 15 gramm, tojás alakú. Szín, a bogyók érettségi fokától függően, zöldtől sárgáig, nagyon enyhe rózsaszín árnyalattal. Az Arcadia pépje lédús-húsos, enyhén feltűnő, harmonikus ízű, mérsékelten édes, kissé árnyékos savanykás. A bőr közepes vastagságú, feszes, de ehető, fehér viaszos bevonattal borított. A csontok vannak, de kicsiek és kis mennyiségben, általában legfeljebb kettő. A szőlőszüret akkor is lóghat a bokoron, ha az már érhető érettséget ér el. A teljes érés után a bogyók ízében és illatában szerecsendió színt kapnak. A lényeg az, hogy a talajban nincsenek hirtelen nedvességváltozások, ebben az esetben a bogyó megrepedhet. Ezért, ha az év száraz volt, jobb, ha nem csábítja a sorsot, és nem túllicitálja az érett termést a bokrokon.

Az összegyűjtött fürtöket elsősorban friss fogyasztásra használják. Ezt a híres és könnyen felismerhető fajtát a fogyasztók nagyra értékelik. Megjelenése és szállíthatósága változatlanul magas. Erre szeretik és széles körben termesztik az Arcadiát a borászok kereskedelmi célokra.

A szőlő korai érésű, a tenyészidő a bimbózástól a fürtök éréséig 115−125 napig tart. Az aktív hőmérsékletek összege ebben az időben legalább 2400-2600 ° С legyen. Ez lehetővé teszi a fajta nyílt terepen történő termesztését még a középső sávban is anélkül, hogy mesterségesen megnövelnék az aktív hőmérséklet mennyiségét, míg az északi régiókban nem lehet üvegház nélkül. A termés nagyon magas (több mint 110 c / ha), amellyel kapcsolatban a fajtát még "öngyilkosságnak" is nevezik, mert sokkal több ecsetet képes megkötni, mint amennyit képes "nyújtani", önmagának nem ártva.A bokrok túlterhelése a betakarítással befolyásolja a tenyészidőt (jelentősen meghosszabbodnak), a gyümölcs minőségét (a növénynek nehéz megszerezni a szükséges cukortartalmat) és a hajtások érettségi fokát, ami jelentősen csökkenti a szőlő esélye a sikeres telelésre. Megfelelő terhelés mellett általában 20 kilogramm bogyót lehet betakarítani a bokorról, míg a hajtások érése jó lesz. Oldódó rügyek 65%. Gyümölcsös hajtások - 60-70%. Egy gyümölcsöző hajtáson átlagosan legfeljebb másfél fürtöt raknak le. Az Arcadiára jellemző a bogyós gyümölcslé mérsékelt cukortartalma - körülbelül 15-16 g / 100 cm³, ami észrevehetetlen a szintén alacsony savtartalom - 4-6 g / l. Így ezt a szőlőt diétásnak nevezhetjük. Egy forró nyári napon e fajta lédús csomója inkább felfrissül, mint jóllakik.

Agrotechnikai jellemzők

A hatalmas népszerűség ellenére hősnőnknek pozitív és negatív oldala is van, amikor növekszik. Az előbbi feltétlenül magában foglalhatja a dugványok kiváló gyökeresedését és a jó alaphoz való tapadást, az erőteljes gyökérzetet, a bokrok jó növekedési erélyét és a korai termést, a penész elleni fokozott ellenállást és a borsóbogyókra való hajlamot. A darazs szőlő enyhén sérült a meglehetősen sűrű bőr miatt. A hiányosságok között hiányzik a gyökérfiloxéra elleni védelem, ezért az öngyökeres kultúrában való termesztés csak ezen a kártevővel való folyamatos fertőzésen kívül lehetséges, a növény számára veszélyes a növény túlterhelésére. önmagában, valamint a lisztharmatra való hajlam. Az Arcadia fagyállósága átlagos szinten van - akár -21 ° С.

Ezeknek a tulajdonságoknak a kombinációja határozza meg a fajta termesztői megközelítésének stratégiáját. Különösen fontos a számára a terhelés felelősségteljes és magas színvonalú osztályozása, a hajtások és a fürtök ritkítása. Az optimális terhelés a szőlő tavaszi metszésénél 35-45 szem. A gyümölcsnyilak metszési hossza lehet hosszú vagy rövid, a lényeg az, hogy ne haladja meg a bokor optimális terhelésének teljes értékét. A gyümölcsöző hajtások becsült száma nem haladhatja meg a 8 darabot a bokor etetési területének négyzetméterénként. A felesleges hajtásokat el kell távolítani a zöld törmelék során a vegetációs időszak kezdeti szakaszában. A fennmaradó szőlőkön csak egy legerősebb csomót kell tartani, bármennyire is sajnálatos a többit eltávolítani.

Az Arcadia bokor vezetési formáját az éghajlati viszonyok és nem a szőlő legkiemelkedőbb fagyállóságának figyelembevételével kell megválasztani. A legjobb a több ujjú rajongói formáció lesz, télre borítva. Csak a déli részen lesz indokolt a törzsön történő termesztés, de még ott sem lesz felesleges könnyű, alacsonyabb, télre védett szintet alkotni.

A fajta jól reagál a mérsékelt adag műtrágya talajra juttatására, és különösen a talaj vízrendszerének szabályozására. Az öntözés, amely megvédi a növényeket a túlzott szárazságtól nyáron, nemcsak a bogyók méretének növelésében és nedvességének növelésében segít, hanem megakadályozza azok repedését is, amelyre a szőlő a talajnedvesség változása miatt hajlamos. Ennek eredményeként lehetőség nyílik arra, hogy a fürtöket hosszú ideig kockázat nélkül tartsuk a bokorban, a kiváló érzékszervi tulajdonságok elérése érdekében.

Az Arcadia lisztharmat elleni védelmét teljes mértékben, a szokásos sémáknak megfelelően kell elvégezni, a lisztharmat megelőzésére.

Összefoglalva érdemes megjegyezni, hogy ez a fajta nem tartozik a rendkívül igénytelenek közé, figyelmet és hozzáértő megközelítést igényel, de termesztésének eredménye nem örülhet. Korai érése, gyönyörű mérete, alakja, színe, íze és aromája a fürtök senkit sem hagynak közömbösek, valódi megelégedést hozva a borász számára a ráfordított munkával.