Ostara eperfajta
Az Ostara egy univerzális felhasználású kerti eper (eper) javító változata. A 70-es években holland PRI tenyésztők tenyésztették Redgauntlet és Macherauches keresztezésével. Nagyra értékelik magas hozamának, igénytelen ápolásának, a talaj és az éghajlat iránti igénytelenségnek, valamint a bogyók kiváló ízének. Az eper alkalmas személyes parcellán történő termesztésre, személyes fogyasztásra, de a bogyók gyenge szállíthatósága és tartási minősége miatt nem alkalmas kereskedelmi méretű termesztésre. A fennállása évei alatt Ostarának sok meglehetősen ellentmondásos véleményt sikerült összegyűjteni magáról, ezért kitaláljuk, miben jó és miért nem lett kedvence más javító fajták között.
A növény közepes méretű, legfeljebb 30 cm magas, közepesen leveles, nagyon tömör, gömb alakú. Az abszorpció mérsékelt, a használat intenzitásától függően rendkívül minimálisra csökkenthető. A fajta jellegzetessége, hogy mind az anyabokorban, mind a gyökérzet nélküli rozettákon meghozza a gyümölcsét, de a bajuszból nem lehet jó termést elérni, de erről később beszélünk. A levelek közepes méretűek, sötétzöld színűek. A levélnyél pubertás. A virágok fehérek, biszexuálisak, fejlett portokokkal rendelkeznek. Az Ostara nagyon jó minőségű virágporokkal rendelkezik, így az egyik legjobb beporzó más fajok számára. A levelek szintjén elhelyezkedő közepes hosszúságú kocsányok a betakarítás súlya alatt a földre süllyednek. Az eper jó néhány kocsányt képez, amelyekre nagyszámú gyümölcsöt kötnek, ami biztosítja a jó termelékenységet.
Maguk a bogyók közepes méretűek, a kertészek még azt is mondják, hogy az egyéb remontánsokkal összehasonlítva az Ostar apró, de nagy mennyiségű gyümölcsöt hoz. A gyümölcsök nagyjából kúposak, hajlamosak kerekedésre, nyak nélkül. A bőr élénkpiros, fényes. Az achének sárga színűek, vörös árnyalatot nyerhetnek, mélyen a pépbe vannak nyomva, ami miatt az eper szállításra alkalmatlan. A pép közepesen kemény, nagyon finom textúrájú, nagyon lédús és aromás. Az Ostara kiváló ízű - a bogyók nagyon édesek, de nem finom savanyúságúak, nagyon hasonlítanak az igazi eperhez, nem hagyják közömbös szerelmeseit a klasszikus eperíznek. Egyébként ízlésének köszönhető, hogy hősnőnk gyakran megőrzi helyét a helyszínen, mert egyéb tulajdonságaiban gyakran alulmarad a többi javító fajtánál.
A bogyók univerzális használatúak, kiválóan frissek, kiválóan alkalmasak lekvárokká, konzervekké történő feldolgozásra, de túl puha és lédús pépük miatt nem alkalmasak fagyasztásra. Ugyanezen okból az eper nem tolerálja nagyon jól a szállítást, és nem is nagyon jól tárolható, és gondatlan gyűjtés esetén is deformálódhat, és elkezd levet választani. Így kategorikusan alkalmatlan termesztésre, hogy friss termékeket adhassanak el az Ostar piacra, bármit is mondjon az óvoda a palánták leírásában. A kertészek szerint néha nehéz a bogyókat eredeti formájukban eljuttatni akár a szájig, nem is beszélve az értékesítés helyéről. Az üzleti vállalkozások számára jobb, ha közelebbről megvizsgáljuk a szilárd gyümölcsű remontáns fajtákat.
A gyümölcsök átlagos tömege 15-20 gramm, mérsékelt mezőgazdasági gyakorlattal még kevesebb. Az eper júliusban kezd meghozni gyümölcsét, és késő ősszel, novemberben fejeződik be. Sőt, az őszi terméshullámban figyelhetők meg a legnagyobb bogyós gyümölcsök, bár egyes források szerint a nagy példányok jellemzőbbek az első hullámokra. Külföldi oldalakon gyakran találhat olyan kijelentést, miszerint Ostara tavasszal is meghozza gyümölcsét, ráadásul kétszer is. Valószínűleg ez igaz a védett földterületen történő termesztésre, az üvegházakba, ahol a növények szinte egész évben hozhatnak növényeket.A fajta hozama magas, egy bokorból mérsékelt mezőgazdasági technológiával körülbelül 1 kg bogyót lehet gyűjteni, intenzív mutatókkal, növényenként 2 kg-ra nőhet. Természetesen az ilyen magas eredmények elérése érdekében az epret bőséges rendszeres táplálékkal kell ellátni, valamint valóban ideális ellátást kell biztosítani. A kertészek bokranként 700-900 gramm gyümölcsre számíthatnak, feltéve, hogy a mezőgazdasági technológia nem a legjobb minőségű.
Az Ostara nem híres kiváló immunitásáról, meglehetősen érzékeny a gyökérzet betegségeire, és a bogyókat hajlamos lehet a szürke rothadásra. Másrészt a kertészek véleménye szerint ez az árnyalat nem okoz sok gondot, hősnőnk nem gyakrabban beteg, mint a helyszínen található egyéb fajták. De természetesen sürgősen időben meg kell előzni a megelőzést. Az epernek jó télállósága van, menedék nélkül is jól telel, bár még mindig érdemes biztonságosan játszani. Az északi régiókban a fedőanyagok különösen relevánsak, mivel végül is a fajta holland, és nyilvánvalóan nem alkalmazkodik a zord hideg éghajlathoz. A fajta szárazságállósága és hőállósága is magas szinten van, a legforróbb időszakokban a növények meglehetősen jól érzik magukat, de a bogyók ebben az esetben nagyon puhák lehetnek.
A mezőgazdasági technológiában az Ostara nagyon egyszerű, nem igényel különösebb figyelmet magának, akár kezdő kertészeknek is biztonságosan ajánlható. Hősnőnk sok más nővérfajtától eltérően megbocsát neked a mezőgazdasági technológiában elkövetett hibákért, de minél jobban vigyázol az ültetésekre, annál jobban örömet szereznek neked. Az eper nem különösebben igényes a talajban, sokféle talajon termeszthető, de nagyon fontos, hogy termékenyek legyenek. Így ültetés előtt a helyet alaposan elő kell készíteni és meg kell műtrágyázni. Ezt követően rendszeresen etetni kell a növényeket is, ha bőséges termést akarunk elérni. Ennek ellenére a faj javító hatású, nagyon sokáig terem gyümölcsöt, ezért jó táplálkozásra van szüksége, különben őszinte apróság alakul ki a bokrokon.
Egyébként erről. A legtöbb kertész panaszkodik a bogyók nagyon kis méretére. Valójában az Ostara nem különbözik óriási gyümölcsökben, de nem is nevezhető teljesen kistermősnek. Valójában az eper mérete és súlya nagymértékben függ a mezőgazdasági gyakorlatok intenzitásától. Mint már említettük, a növény nagyszámú sokélű kocsányt alkot, és bőséges táplálékra van szüksége ahhoz, hogy sok nagy gyümölcsöt meg tudjon növeszteni. Ezért ne spóroljon a műtrágyákkal, a lombkötés is releváns.
Van még egy pont az Ostara bogyók méretével kapcsolatban. Mivel a fajta gyökér nélküli üzletekben is meghozza a gyümölcsét, sok kertész ennek nagyon örül, figyelmen kívül hagyva a bajusz időben történő eltávolítását. Ez nagyon helytelen döntés - nem fog jó termést elérni a rozettáktól, kivéve talán a következő évet, amikor már önálló növényzé váltak. Sokkal célszerűbb eltávolítani az extra bajuszt, hogy a méhbokor ne rájuk, hanem a gyümölcsökre fordítsa energiáját. Általában jobb elosztani a szamóca ültetését - az egyik területen a növények a betakarításért "dolgoznak", a másikban a szaporodás érdekében.
A fennmaradó agrotechnikai árnyalatok közül csak néhány pontot kell megemlíteni. Először is, a fajta nem szereti a vizesedést, ezért ellenőrizze az öntözés mennyiségét. Egyébként esős évszakokban ez problémává válhat, és ilyen időszakokban meg kell erősíteni a növények gombabetegségek elleni védelmét. Másodszor, rendkívül fontos az ültetvények időben történő frissítése. Az Ostara már nem csillog a nagy gyümölcsűekkel, és ha nem fiatalítja az ültetvényt, akkor a csalódásnak nem lesz határa. Célszerű a növényeket legfeljebb egy évig, legfeljebb két évig használni.A fajta javító, gyorsan kifejleszti teljes erőforrását, így nem kell a lehetetlent várni a három-négy éves bokroktól.
Tegyünk néhány apró következtetést. Ez az eper nagyon jó a kertben történő termesztésre személyes fogyasztásra - kiváló ízű, igénytelen gondozású, nem igényli az ideális körülmények megteremtését. Nagy plusz a különféle éghajlati szélességeken történő termesztés lehetősége is. Nos, kereskedelmi célokra az Ostara nem túl vonzó, ezért azonnal alternatívát kell keresnie. Hősnőnk sok más népszerű javítófajta közül kiemelkedik különösen kiváló ízű lágy gyümölcseivel, ezért bizonyos mértékig különlegesnek nevezhető. Ha nem olyan új tenyésztési termékeket üldöz, amelyek alma nagyságú gyümölcsöt teremnek, de ennél is valami finomabbra vágynak, hogy a termés megfelelő legyen, akkor az Ostara nagyon jó lehetőség.
Nagyon szeretem az Ostarát - a bogyók kicsik (véleményem szerint), de olyan sok van belőlük, hogy elég enni és fagyasztani. Javító fajta esetében a bogyók íze nagyon jó - lédúsak, nem szilárdak, ugyanakkor nem szállíthatók (azonnal meg kell enni vagy feldolgozni kell). Mint minden javító fajta, az Ostara is nagyon kedveli a vizet - a bőséges öntözés nélkül a bogyókötés leáll, de vigyázni kell az öntözéssel, mivel a kultúra nagyon "fájdalmas" és magas páratartalom mellett mindenféle betegséget felkap. A jó termésnek van még egy kellemetlen oldala - minél több bogyó, annál kevesebb bajusz van (egyszer szükség volt az ültetés fiatalítására, de bajusz nem volt, "szarvakkal" kellett ültetnem).