Málnafajta Elegáns

Elegáns - ez sok szempontból figyelemre méltó fajta hazai szelektív málna, amelynek egyik fő megkülönböztető tulajdonsága a javíthatóság, azaz az a képesség, hogy a folyó év hajtásain gyümölcsöt terem, és nem kétéves szárakon, mint a hagyományos kultúrfajták esetében. Brjanszk régióban tenyésztették, az Összorosz Kertészeti és Óvodai Válogató és Technológiai Intézet (VSTISP) Kokinsky-erősségénél, amelyet hosszú évekig az egyik kiemelkedő orosz tudós vezetett, akinek nevét sokan ismerték e kultúra szakértői a világ minden tájáról, professzor, az Orosz Agrártudományi Akadémia akadémikusa, az Orosz Föderáció kitüntetett tudósa I.V. Kazakov.

Annak ellenére, hogy a málna javító fajtái már több mint 200 éve ismertek, hazánkban az első kísérleteket a hazai éghajlati viszonyokhoz való alkalmazkodás érdekében Kazakov kezdeményezte a múlt század 70-es éveiben. A fő probléma az volt, hogy az akkor elérhető külföldi formákat megkülönböztette a tenyészidő túlzott időtartama, aminek következtében Oroszország középső részén terméspotenciáljuknak még az őszi fagyok előtt sem volt ideje felére realizálni . Ennek a hibának a leküzdésére Ivan Vasziljevics évtizedes fáradságos munkát végzett a tenyésztéssel, és fokozatosan, lépésről lépésre megvalósította álmát, rengeteg csodálatos fajtát adott a kertészeknek, amelyek viszonylag rövid idő alatt képesek kondicionált termést alkotni, nem alacsonyabb rendűek. minőségben a legjobb világfajtákig ... Az egyik az Elegant, amely a kilencvenes évek végén - nulla évek elején - született, és már 2005-ben, szigorú állami fajtavizsgálat után, bekerült az Orosz Föderáció tenyésztési teljesítményeinek állami nyilvántartásába. VL Kulagina és SN Evdokimenko Ivan Kazakovval együttműködve dolgozott az újdonságon. Ipari termesztésre engedélyezték a Közép-Fekete-Föld régióban, amely magában foglalja a Brjanszk, Kaluga, Tula, Rjazan, Moszkva, Szmolenszk, Ivanovo és Vlagyimir régiókat, ám amatőr kertészek a határukon túl messze elterjedtnek bizonyultak , sőt a szomszédos országokban is jól megmutatta magát - Ukrajna és Fehéroroszország.

Milyen előnyei vannak a javító málnának, amely miatt a híres tudós gyakorlatilag egész életét ennek szentelte? Először is, ez szinte korlátlanul növeli a növények télállóságát, amelynek során a teljes föld feletti részt ősszel eltávolítják a termés után, és a hótakaró sikeresen megvédi a bokrok tövét a legsúlyosabb fagyoktól. Ezenkívül az ilyen típusú málna növény-egészségügyi állapota javul, mert az összes vegetatív tömeg és növényi maradvány, amelyeken a gombabetegségek és kártevők kórokozói általában hibernálódnak, az évszak végén elpusztulnak. Ezenkívül a fajta kiterjesztett termése miatt, amely az első fagyig folytatódik, a friss bogyós gyümölcsök fogyasztási feltételei jelentősen meghosszabbodnak.

Mindezek a csodálatos tulajdonságok teljes mértékben érvényesek az Elegantra, amelyet többek között viszonylag nagy gyümölcsű, magas és stabil hozam, a bogyók jó gasztronómiai tulajdonságai, valamint vizuális vonzereje különböztet meg, amelyekért valójában kiérdemelt annak a neve.

Agrobiológiai jellemzők

A málna bokrokat meglehetősen erőteljes növekedés és terjedő megjelenés jellemzi. Magasságuk 1,6-1,8 méter. A szárak erőssége ellenére továbbra is megpróbálják támaszokhoz vagy trellékekhez kötni őket, hogy megakadályozzák az erős szél vagy a termés súlya alatt történő elszállást. A hajtásképző képesség mérsékelten fejeződik ki, és általában mindegyik bokor 5-7 pótlót képez. Fiatal korukban zöld színűek, észrevehető antocianin árnyalattal, viaszos virágzással és enyhe pubertással borítva.Éréskor a hajtások színe világosbarnára változik, amelyet a következő évadban megtartanak, ha ősszel nem távolítják el őket. A fajta szárainak tüskéssége átlagos, tömegének nagy részében a sarkantyúk a bokor tövében koncentrálódnak, míg a csúcshoz közelebb számuk hirtelen csökken. Ez a funkció lehetővé teszi a kertészek számára, hogy különösebb nehézségek nélkül végezzék el a szükséges agrotechnikai intézkedéseket és a betakarítást a málnaföldön. A levelek összetett formában vannak, általában három egyszerű szórólapból állnak, amelyeket közepes hosszúságú levélnyél köt össze. A levéllemez közepes, ovális hegyű, sötétzöld színű, világos erekkel, amelyek e háttéren kiemelkednek. Profilja gyengén csavarodott, állaga érezhetően ráncos, a fogak peremén kicsiek, többnyire fűrészszerűek. Általában a bokrok lombja átlagos. Az Elegant gyümölcságai többnyire az egyéves szárak felső harmadában képződnek. Viszonylag tömörek, de nagyon elágazóak, ezért a hajtások tetejét szó szerint petefészek és érő bogyók borítják nyár végén. A gyökér utódok kis mennyiségben képződnek, ezért nem kell tartani a málnafa széleskörű aktív elterjedésétől. Ugyanakkor emiatt a területén lévő málna gyorsabb szaporodásához szükséges ültetési anyagból hiány lesz.

Mint minden más javító fajta, hősnőnk is képes egyszerre két termést hozni évszakonként. Az első kétéves hajtásokon képződik és a nyár első felében érik, míg a második a tavasszal megjelent fiatal szárakat viseli, a rajtuk lévő gyümölcsidő azonban augusztus közepétől az első őszi fagyokig húzódik. Ugyanakkor a késő nyári szüretet továbbra is a legfőbbnek tekintik, és növelése érdekében gyakran ajánlják a bogyók termelésének teljes felhagyását a kétéves szárakon. Szakértők azt mondják, hogy elveszi az üzemből azokat az erőket, amelyek szükségesek az egyéves növekedés erőteljes fejlődéséhez és annak gyors termésbe lépéséhez. Ennek eredményeként a potenciális termelékenység megvalósulásának százalékos aránya, amely egyéves termesztési ciklusban eléri a 80-90% -ot, jelentősen csökkenhet. Ez különösen fontos hazánk középső zónájának régióiban, ahol az aktív hőmérsékletek összege és a fagymentes időszak időtartama a fő korlátozó tényező a javító málnák számára. A déli régiókban a késői érés problémája nem olyan sürgős, ennek kapcsán a hajtásokat a második évben gyakran hagyják itt termésre. Általában a bokrok termelékenysége több mint méltó, és jó mezőgazdasági technológiával képes elérni a 3-4 kg-ot. Termelési méretben egy hektárról ebből a málnából akár 16 tonna nyerhető. Az Elegant viszonylag könnyen elválik a gyümölcsterméstől, ami nem teszi túl nehézzé a betakarítást. Ugyanakkor nagyon hasznos tulajdonság az érett bogyók képessége, hogy nem csak szétmorzsolódnak, hanem nem is rothadnak, és legfeljebb két hétig nem száradnak ki a bokrokon, ami miatt a gyűjtés gyakorisága jelentősen csökkent a málna más fajtáihoz képest.

A fajta gyümölcse meglehetősen nagy, gyönyörű kúp alakú, élénkpiros színű, átlagos súlya 3,8-4,5 gramm. A felszínen intenzív, kellemes a szem fénye és kissé észrevehető pubertás. Fontos szempont a bogyók kiváló egyenletessége, amely a betakarított málnának különleges eleganciát és látványosságot kölcsönöz. A csonthéjak szintén homogének és szilárdan kapcsolódnak egymáshoz, aminek következtében a bogyók még mérsékelt mechanikai hatással sem bomlanak szét töredékekre. Hősnőnk húsa nagyon lédús, meglehetősen finom állagú, olyan íze van, amelyben az édesség észrevehetően érvényesül a savasság felett, de kifejezett aroma nélkül.A gyümölcsök szárazanyag-tartalma körülbelül 13-14%, a cukrok mennyisége 5-6%, a titrálható savasság 1,1-1,3%. A savak teljes térfogatában az aszkorbinsav, más néven C-vitamin, 15-20 mg% mennyiségben van jelen. Az Elegant gasztronómiai jellemzőit nagyon magasra lehetne értékelni, de az aroma hiánya kissé elrontja az összképet. Ezenkívül a növényeknek elegendő napfényre van szükségük ahhoz, hogy elegendő cukrot felhalmozhassanak, ezért azoknak a bokroknak, amelyeket árnyékban vagy gyakran felhős időjárás mellett termesztenek, kevésbé kifejező gyümölcsízük lehet, mint jól megvilágított társaiknak.

Az e fajtából nyert termés felhasználása joggal nevezhető univerzálisnak. Először is, a bogyók tökéletesek friss fogyasztásra, és a meghosszabbított termési időszak miatt másfél hónapig élvezhetők. Akkor is jó kilátások vannak, ha a piacon értékesítik őket. A kereskedelmi gazdálkodók megerősítik, hogy az igazán elegáns málna kiváló esztétikai tulajdonságainak köszönhetően nem marad sokáig a polcokon, fokozott érdeklődést élvez a vásárlók iránt. Hordozhatósága szintén nem emel kifogást, ezért a bogyók szállítása nem eredményezi a kiszerelés elvesztését. A betakarított gyümölcsök több mint egy hétig tárolhatók hűtőszekrényben. Fagyasztásra is alkalmasak, amelyben a maximálisan hasznos anyagok megőrződnek, a leolvasztás során minimális mennyiségű lé veszik el, és a bogyók megtartják formájukat. A hősnőnkből készült kompótokat, konzerveket, lekvárokat és konfekciókat a vitamin- és ásványianyag-összetétel gazdagsága is megkülönbözteti, és az íz- és színgazdagság miatt ezek a készítmények minden asztalon vendégeket fogadnak.

És végül nem lehet figyelmen kívül hagyni az Elegant figyelemre méltó gazdasági jellemzőit. Javíthatósága és a káros környezeti tényezőkkel szembeni genetikailag meghatározott ellenállása miatt ez a málna megkülönböztethető a termesztés csodálatos igénytelenségével, a talaj és éghajlati viszonyok változatos alkalmazkodásának képességével és a kártevők és betegségek elleni minimális kémiai kezeléssel történő növekedéssel. Ezenkívül a fajta öntermékeny, ezért nem igényel beporzó fajták jelenlétét a közelben a növény termesztéséhez.