Borsfajta Trinidad Moruga Scorpio
Készen áll arra, hogy igazán csípős paprikát termeljen? Mit szólnál a Trinidad Moruga Scorpionhoz? 2012-ben a világ legforróbb borsaként került a Guinness-rekordok könyvébe.
Tehát milyen forró a Trinidad Moruga Skorpió bors? Ennek kiderítésére feltalálták a szúrósság mérésére szolgáló egységet - a Scoville-t, amely lehetővé teszi a különféle borsfajták csípősségének összehasonlítását. Például a jalapeno paprika csípőssége, amelyet sokan termesztünk és megkóstolunk, 3500-10 000 Squill egység között mozog. A Habanero paprika lényegesen fűszeresebb, mint a Jalapeno, és 100–450 000 Scoville csípőssége van. És most tesztalanyunk a Trinidad Skorpió, súlyossága 1 500 000 és 2 000 000 Scoville egység között van. Csak becsülje meg ezt az értéket - 2 000 000 egység. Már fegyverként is kiderül. Néhány paprikás spray dobozban sincsenek ilyen értékek, és a fűszeres szerelmesek ezt a gyümölcsöt frissen és szószokban egyaránt használják.
A fajta jellemzői
A növény magas, jó gondossággal elérheti az 1,5 méteres magasságot is. Nagyon elágazó és terjedő. A műszaki érettségű gyümölcsök zöldek, könnyen érnek. Az érett, fajtától függően lehet narancssárga, zöld, sárga, fehér és barna. Lehet, hogy vannak különbségek a magzat alakjában és méretében, de a Trinidad Skorpió fő megkülönböztető jellemzője az éles, tűszerű orr a magzat végén és a magzat ráncos szerkezete. A gyümölcs mérete legfeljebb 8 cm hosszú, falvastagsága 2 mm. Az illata citrusos, erősen emlékeztet a narancs és a citrom keverékére. Az íze először gyümölcsös, enyhe édességű, majd fűszeres - eltömíti az összes többi ízt és utóízt. Egy gyümölcs 20-30 magot hoz. Az első év magcsírázása akár 90%, a második - 60%, a harmadik - 40%. A Trinidad Scorpion fajtától függően egyszerre akár 30 gyümölcs is érhet a bokorban.
Növekvő jellemzők
Elvileg ennek a paprikának a termesztése nem nagyon különbözik más forró fajták termesztésétől, és ha betartasz néhány szabályt, akkor minden gond nélkül kiváló termést kaphat az ultraéles gyümölcsökből.
- A bors a legjobban 6,0–6,5 pH-értékű talajban nő, de 5,5 és 7,0 pH-értéken is növekedhet. A növényeknek jól vízelvezetett talajra van szükségük. Ha a paprika megnő a tartályban, az aljára ürítő lyukakat kell készíteni. A tartály térfogata 10 liter.
Fontos! minél nagyobb a konténer, annál nagyobb lesz a növény.
- A Trinidad Moruga Skorpió napi legalább hat órás napsütést és legalább 18 ° C-os szobahőmérsékletet igényel.
Fontos! minél több nap, annál nagyobb lesz a gyümölcs mérete és élessége. Naphiány esetén apró gyümölcsöket kötnek meg.
- Szükséges rendszeres öntözés és a talaj kiszáradásának megakadályozása. Célszerű talajtakarás.
- Az ásványi műtrágyákkal történő trágyázást havonta egyszer, a teljes tenyészidőszak alatt kell elvégezni.
- Meg kell csípni a hajtások hegyét, hogy jobban stimuláljuk a gyümölcsök kialakulását.
- Ha a virágokat nem beporozzák a rovarok, célszerű megrázni a növényt, vagy beporozni a virágokat ecsettel.
- Érett paprika szedésekor viseljen gumikesztyűt.
- Ezt a fajtát üvegházban és ablakpárkányon is termesztheti.
- A Trinidad Skorpió évelő növényként termeszthető. Ehhez ősszel az összes hajtást levágják, a gyökerek fő részét is levágják, a bőséges öntözés leáll. A borsot az árnyékba helyezzük. Februárban ismét öntözni kezdenek, és a növényt a napos oldalra teszik. A veséknek néhány hét múlva meg kell jelenniük.
Csírázó magvak
A magokat célszerű január végén elültetni, ekkor lehetőség van a gyümölcsök teljes érlelésére (a tenyészidő 150 nap). A magokat egy Epin (növényi növekedésserkentő) oldatba áztatott szövetbe helyezzük, és néhány napig tartjuk. Ezután egy földdel ellátott edénybe ültetik, és műanyag burkolattal borítják, hogy üvegházhatású klímát teremtsenek. Az első hajtások 1-3 hét alatt jelennek meg.Öt igazi levél kialakulása után a paprika merül. Búvárkodáskor nem szabad megsérülnie a gyökérzetnek, célszerű a növényt egy földdarabbal kivonni.
Következtetés
A fenti ajánlásokat követve lehetősége van csatlakozni a fűszeres társasághoz, felemelni ezt az égető rekordot és kipróbálni a kezét a Trinidad Skorpió tesztelésében. És mégis fontos: ha érett gyümölcsökkel dolgozik, be kell tartania a biztonsági előírásokat, csak kesztyűvel dolgozzon, és ne érintse meg őket a bőr védtelen területeivel. A borslé súlyos égési sérüléseket okozhat. Emlékeztetni kell arra, hogy a Trinidad Skorpióban található kapszaicin nem oldódik fel a vízben, és nem mossa le vízzel. Használjon alkoholt ilyen esetekben.
Nevelte ezt a szörnyeteget. Az egyik növényt üvegházba ültettem, a másikat egy ablakpárkányra 10 literes edénybe. Mindkét esetben érett gyümölcsöket gyűjtöttem, bár a bokorból több mint 30 gyümölcsöt nem értem el, de mindegyik bokorból tíz érett gyümölcsöt gyűjtöttem. Tehát, következtetéseim - igen, a magokat nagyon korán kell elültetni, hogy minden gyümölcs beérjen, a növénynek állandóan a napon kell lennie, gyökértermékenyíteni kell mikroelemekkel. Súlyosságát tekintve nem mondom meg, hogy hány Scoville, de a gyümölcsök sokkal élesebbek, mint a Jolockia. Ennek ellenére nincs ilyen napunk, mint ennek a paprikának a hazájában, és a gyümölcsök nem nyernek teljes csípősséget, ugyanakkor - nagyon fűszeresek, nem a megfelelő szó - termonukleárisak.
Jelenleg a Skorpió ismétlője virágozni kezdett. A napsütötte oldalon ablakpárkányon nő. Abban az évben, a szezon végén arra gondoltam, hogy kidobom, de levontam, hogy másodjára is hagyhatom növekedni, és nagyobb lesz a termés. Ennek eredményeként elhagyta, az ágak teljesen levágódtak, és leállt a rendszeres vízzel történő öntözés. Azt hittem, hogy kiszárad és meghajlik, de nem, tavasszal megjelentek a rügyek, és tovább nőttek. A bokor még jobban megnőtt. Most elkezdtem az ütemezett etetést mikroelemekkel. Májusra azt hiszem, hogy az egész bokor be fog borulni éretlen paprikával, nagy valószínűséggel július közepéig érnek és a második körben virágoznak, talán betakarítok egy második termést. Valószínűleg harmadik évig hagyom a paprikát, meglátom, mi lesz.
Olvastam a túlcsípős paprikáról és ültettem egy barna (csokoládé) skorpiót. A növekedésserkentőben való áztatás után az öt magból csak kettő jelent meg. Szerintem ez az összeg elég lesz. A csírákat egy 7 literes edénybe ültették át, és az ablakpárkányra helyezték a napsütötte oldalon. Február elején ültettem el. Most a skorpió megnőtt, bőségesen virágzik, és több gyümölcs már megtermett. A magokkal nem csaltak meg, már látszanak a fajtára jellemző pattanások és éles csípés. A színről nem mondok, amíg be nem érik. Állandóan lombtáplálást végzek, többször etettem kálium-nitráttal. A növény most csak hatalmas, az alsó levelek olyanok voltak, mint a bojtorján, le kellett vágnom.
Végül megérett az első skorpióm, és megpróbáltam. Mondom, csak ón, leharaptam egy kis darabot és mindent, tűz a számban, 20 percig tartott. Nagyon fűszeres, a gyümölcs illata meglepett, gyümölcsillatú. Kevés a mag - körülbelül 15 darab. Az ablakpárkányon növesztettem, virágtenger volt, szinte mindegyik leesett, és körülbelül egy tucat petefészek volt. És egy másik probléma történt a növényvel, a levelek elkezdtek göndörödni és abbahagyták a növekedést, repedéseket. Próbáltam mikroelemekkel etetni őket - ez nem segít, kiszáradnak és leesnek. Ki tudja, hogyan kell kezelni ezt a csapást? Éppen második éve akartam elhagyni a növényt, de nyilván újból fel kellett volna termesztenem, bár a saját magomból.
Egy másik fajta a csípős paprika tetején, amelyet az utóbbi három évben növeltem. A mag szeszélyes, csak a növény törzsének első villájából származó gyümölcsök magjai kelnek jól. A többi résznél a csírázás nagymértékben romlik. A jobb csírázás érdekében tanácsos a magokat több napig áztatni növekedésserkentő szerek oldatában, például Epin-ben.Rögtön el kell mondanom, hogy a növény termofil és nagyon szereti a napot. Általában, ha mindent helyesen végeznek, 30 - 40 nagy piros gyümölcs nő. Az egyik növény kevés fényt kapott tőlem, a termés 5 nagy gyümölcs és 30 cseresznye méretű volt, és nem volt olyan éles, mint azok a növények, amelyek a napon nőttek. A gyümölcsök óvatosságot igényelnek a használat során, a Scoville-skála szerint csípősségük eléri az 1,5 millió egységet, de úgy gondolom, hogy éghajlatunkban nem nyernek ilyen mértékű csípősséget. Nem fél a betegségektől, a gyümölcsök általában augusztus végére érnek. A növény évelő növényként használható az ablakpárkányon.