Íves szőlőfajta

Az íves étkezési szőlőfajta hazai választék. Nemesítették a Novocherkassk Szőlészeti és Borászati ​​Tudományos Kutatóintézetben, amelyet V.I. ÉN ÉS. Potapenko az Intervitis Magaracha nevű komplex hibrid és a Druzhba fajta keresztezésével. Eredete miatt megkapta a Barátság rózsaszín nem hivatalos nevét is, és egyes esetekben Tsvetnoy néven is ismert.

A fajta megkülönböztető tulajdonságai: nagy erély, korai érés, jó és stabil termés, a fürtök vonzó megjelenése, a betegségekkel szembeni relatív rezisztencia és az alacsony téli hőmérséklet. Az ilyen előnyök ellenére azonban az űrlap nem terjedt el széles körben. Sok amatőrnek nem tetszett a szőlő túl egyszerű íze, és a legválogatóbb kritikusok a hiányosságokat véleményük szerint nem túl nagy csomóval és nagy mennyiségű maggal tartalmazták a bogyókban. A borászok jelentős részének szemében ezek a hibák teljesen tagadják a fajta összes pozitív tulajdonságát. Mindazonáltal továbbra is találkozik a parcellákon, és azok a termelők tisztelik, akik elsősorban a növények egyszerűségét helyezik előtérbe, és már a második helyen figyelnek a gyümölcsök gasztronómiai tulajdonságaira.

Agrobiológiai jellemzők

Az íves bokrok erőteljesen nőnek, vastag, erőteljes hajtásokkal. A korona sűrűn serdülő, zöldesszürke. A fiatal levelek ráncosak, kifejezett bordó pigmentációval rendelkeznek. A tipikus levél nagy, lekerekített vagy kissé kifeszített szélességű, ötkaréjos, közepesen boncolt. A szőlőlevél felülete hálós-ráncos, zöld, enyhén rózsaszínű erekkel. Felső oldalán kivágások közepes mélységűek, réseltek vagy V alakúak. Az alsó bemetszések alig vannak megjelölve vagy hiányoznak. A levélnyél rovátkája főleg hegyes fenekű vagy lándzsás boltozatos. A levélnyél hossza összehasonlítható a levél fő erével, zöld színű, hosszanti piros csíkokkal. Hasonló szín jellemző a hajtástengelyre. A levéllemez kerülete mentén a fogak viszonylag egyenletes méretűek, háromszög alakúak és fűrész alakúak, egyenes szélűek és élesek a tetejük. A virágok biszexuálisak, ami garantálja a jó beporzást és a borsóbogyók hiányát. A virágzatok és a petefészkek nem omlanak össze. A szőlő nagyon jól és gyakorlatilag teljes hosszában érik. Ezt követően a hajtások megbarnulnak.

A szőlőfürtök méretei meghaladják az átlagot, alakja henger-kúpos, a sűrűség nagy. Az Arched érett keféjének átlagos tömege 400-600 gramm. A fésűk közepes hosszúságúak, erősek, lágyszárúak, de tövükön gyakran ligifikálódnak. A fajta bogyói meglehetősen nagyok, ovális-mellbimbó alakúak, 23-26 mm hosszúak és 17-19 mm átmérőjűek a széles részen. A szőlő nagyon egy vonalban van, szorosan szomszédos egy csomóban, ezért deformációjuk néha észrevehető. A bogyók fele, és gyakran teljes egészében rózsaszínű, jó megvilágítással vörösre változik, sűrű pruinréteg borítja. 100 szőlő súlya 500-600 gramm. A gerincrögzítés erőssége átlagos. A pép sűrű, húsos, mintha lekvár lenne, semleges, általában nem túl kifejező ízű, és nincs fajtaaroma. A lé színtelen, cukortartalma 16-18%, alacsony titrálható savtartalma 4-5 g / l. A bőr nem túl vastag, feszes, de ehető. Evéskor a csontok okozhatnak némi kényelmetlenséget, ami nem járul hozzá a gasztronómiai igényesség gyümölcséhez. A szőlő kóstoló összesített pontszáma nem haladja meg a 7,7 pontot.

A termést friss élelmiszerekben való felhasználásra szánják, szerény ízjellemzői miatt azonban nem okoz nagy örömet a fogyasztók körében.Ugyanakkor a fürtök vonzó megjelenése és a művelés igénytelensége miatt Archnyi bizonyos érdeklődést kelthet az eladásra termelő gazdálkodók körében. További pozitív tulajdonság a fürtök kiváló szállíthatósága, amelynek köszönhetően a nagy távolságokon történő szállítás sem rontja megjelenésüket. A szőlőt saját szükségleteikre termelő amatőrök között ritka a fajta, azonban itt is találhat jó lehetőségeket a kapott termés felhasználására. Különösen a sűrű, gyönyörű bogyók tökéletesek mindenféle otthoni megőrzéshez - kompótok, konzervek, pácok, amelyek télen kiváló vitaminforrássá válnak. Ezenkívül a szépen összegyűjtött fürtök jó tartási minőséget mutatnak, és optimális páratartalmú hideg pincékben hosszú ideig tárolhatók.

Archnoye egyértelmű pozitív tulajdonsága a korai érettség. Csak a rügyek virágzásának pillanatától számítva 115–120 napra van szüksége ahhoz, hogy a fürtök kivehető érettséget érjenek el. Délen a szőlő tömeges betakarítására való készség augusztus közepére kezdődik, és ez idő alatt az aktív hőmérsékletek összege eléri a 2350–2450 ° C-ot. Ezek a mutatók jelzik a fajta népszerűsítésének lehetőségét a nem hagyományos régiókban a szőlőtermesztés szempontjából. Ezt a tényt megerősítik azok a termelők is, akik Oroszország középső részén, Ukrajna egész területén és Fehéroroszország déli részén művelik. Hősünk megnövekedett fagyállósága (-25 ° C) szintén pozitív pillanat elterjedésének földrajzának bővítésekor. Természetesen nem mindenhol lehet menedék nélkül termeszteni télire, de még ott is, ahol erre az eljárásra szükség van, sokkal kevésbé fáradságos lesz a fagytól instabil fajták szigeteléséhez képest.

Hősünk másik erős pontja a magas hozam, amely az évek során meglehetősen stabil. A bokrok jól tartják a terhelést, ezért a bokorból legfeljebb 30 kilogrammnyi fürt érik be a szokásos időben, és a növények nem mutatják az elnyomás jeleit. A szőlő jó termőképességét olyan paraméterek segítik elő, mint a termő hajtások nagy százaléka - 65-80% és a kiváló termékenységi arány - 1,5-1,8. Még az alsó rügyekből kifejlődött hajtások is eredményesek, ami a kezdeti borászok számára is könnyű és érthetővé teszi a metszést és a terhelés normalizálására irányuló egyéb műveleteket. Egyébként a nem túl nagy, nagy gyümölcsű változatosság miatt az Archny erős hajtásain, amelyek elérhetik a 4-6 métert, egyszerre két fürtöt hagyhat, anélkül, hogy kockáztatná a műanyag hiányát elérni a kívánt feltételeket. Bizonyos túlterhelés csak azokon a bokrokon lehet a legnagyobb mennyiségű betakarítással, amelyeket alacsony mezőgazdasági háttér mellett művelnek, és nem gondoskodnak róluk.

Jó idő esetén az érett szőlő sokáig lóghat a szőlőn, nedvességvesztés és eső nélkül. De esős időjárás esetén, és különösen a talajnedvesség hirtelen csökkenése esetén, amikor az esőzések hosszan tartó szárazság után következnek be, a bogyók megrepedezése lehetséges, ami elrontja a fürtök megjelenését és hozzájárul a romlásukhoz. Ezen túlmenően, ha az ép szőlő általában nem érdekli a darazsakat és a horneteket, akkor a bogyók "repedésének" első jeleinél rovarok tömege rohan hozzájuk, amelyek még nagyobb károkat okoznak a termésben .

Agrotechnikai jellemzők

A termesztéstechnika szempontjából Archny meglehetősen igénytelen, ami miatt gondozása nem okozhat különösebb nehézségeket.

Az ültetésnek a legtöbb szőlőfajtára vonatkozó általános szabályokat kell követnie.Először is fel kell mérni, hogy a meglévő hely alkalmas-e ennek a kultúrának a termesztésére. Mindenekelőtt ez a hőellátást érinti. Ha a déli régiókban a sík helyek és a különböző expozíciójú lejtők, a leghidegebbek kivételével, alkalmasak a korai érésű fajtára, akkor észak felé haladva a követelmények szigorúbbak lesznek. A legszerényebb SAT-szinttel rendelkező területeken, ahol hűvös évszakokban fennáll az elégtelen termésérés veszélye, a bokrokat szigorúan a déli lejtők felső részein helyezik el, vagy a napsütéses oldalról ültetve védelmet nyújtanak a hideg szél ellen. különféle épületek vagy kerítések, az úgynevezett "fal" kultúrában. Az összes szőlőtermesztési területre vonatkozó általános szabály az, hogy a síkvidék és a vízfolyások alkalmatlanok rá, valamint a magas talajvízszintű, túl nedves és még inkább mocsaras területek.

A filoxéra gyökértől mentes területeken a fajta nemesítése még a kezdő szőlőtermesztők számára sem lesz nehéz, mivel dugványai jól gyökereznek, gyorsan megnőnek és gyümölcsöznek. Azonban ahol már rosszindulatú talajkárosító telepedett le, ez az ültetési módszer nem fog működni az íves levéltetvek iránti instabilitás miatt. Ebben az esetben palántákat kell használni, amelyekhez a filoxéra rezisztens szőlőformákat vesszük alapul. Hősünk kiváló fúzióval rendelkezik a legtöbbjükkel. Elegendő földterület van kijelölve az erőteljes bokrok számára, hogy megakadályozzák a szomszédokkal való jövőbeni versenyt és a kölcsönös elnyomást.

Az ültetést követő első évektől kezdve el kell kezdeni azok kialakítását, különösen a gyorsan növő, öngyökeres növényeknél, amelyet a helyi klímától és mindenekelőtt fagyveszélyétől függően választanak meg. Az Archnoye számára az ideális lehetőség a magas szárú, nem takaró képződmények lesz, és még jobb a fajta termesztése a lugaskultúrában, ami csak akkor lehetséges, ha a téli hőmérő garantáltan nem esik -25 ° C alá. . Ha fennáll a fagyás veszélye, akkor a növények föld feletti részét télre be kell fedni. Ehhez a szőlő perselyei sokkarú ventilátor vagy ferde kordon alakúak, amely lehetővé teszi a szőlő évenkénti eltávolítását a rácsból, anélkül, hogy károsodna.

A gyümölcsnövények meglehetősen rövid időn belül (3-4 szem) levághatók, a gyümölcsnyilak alján lévő rügyek termelékenysége miatt. Általában a bokrok általában 30-40 szemmel vannak megterhelve, de ez a szám felfelé és lefelé is változhat, a termesztési körülményektől függően. A tenyészidőszak kezdete után szükségszerűen elvégezzük a gyenge és steril hajtások egy töredékét, de tartózkodhatunk a virágzatok számának elvékonyodásától, ha hajtásonként nem haladja meg a kettőt.

A fajta közepesen ellenáll a gombás betegségeknek, például a lisztharmatnak és a szürke rothadásnak, de a penésznek jól ellenáll. Ez lehetővé teszi a szőlő 3-4 permetezését fungicidekkel évszakonként, az első két betegség ellensúlyozására helyezve a hangsúlyt. A fürtök könnyítése, hogy a levegő és a napfény hozzáférhessen hozzájuk, szintén jól működik a szürke penész ellen. Ugyanez az eljárás növeli az érlelő Arochny bogyók színének vonzerejét.