Augustine szőlőfajta (jelenség)

Ágoston minden tekintetben csodálatos asztali szőlőfajta a bolgár választékban, amely pozitív tulajdonságok egész sorával rendelkezik, és valójában nincsenek komoly hiányosságai. A bolgár Pleven város Növénynemesítési Kutató Intézetében vezették be, és 2002 óta hivatalosan felvették az Orosz Föderáció területén engedélyezett használatra szánt tenyésztési eredmények állami nyilvántartásába. Az Orosz Föderáció észak-kaukázusi régiójában (Stavropol és Krasnodar Területek, a Krím Köztársaság, Adigea, Észak-Oszétia-Alánia, Dagesztán, Inguzsia, Csecsen, Kabardino-Balkán, Rosztov régió) övezete. Jelenleg aktívan termesztik a Rosztovi régió és a Krasznodar terület ipari telepítéseiben, és az ország egész területén nagyon népszerű az amatőr borászok körében is.

Ágostonot a népszerű helyi Pleven és a nagyon stabil francia, úgynevezett „közvetlen termelő hibrid” Villard blanc keresztezésével nyerték meg. Ez utóbbi egy komplex interspecifikus hibrid, amelynek DNS-e az európai kultúrában termesztett szőlő vitis vinifera génjeinek 56,19% -át és az amerikai fajok génjeinek "robbanékony keverékét" tartalmazza: 29,16% vitis rupestris, 6,25% vitis berlandieri, 5,28% vitis lincecumii és 3,13% vitis labrusca. Az apai forma génjeinek ez a kombinációja lehetővé tette az új hibrid számára, hogy komplex rezisztenciát szerezzen a kártevőkkel és a betegségekkel szemben, ugyanakkor a gyümölcs kiváló esztétikai és ízbeli tulajdonságait örökli az anyai formától. Ez a hibrid az Augustine nevet kapta, bár a szülőket szem előtt tartva sokan Pleven istállónak hívják, a Phenomenon név is ismert.

A betegségekkel szembeni ellenálló képessége mellett a fajta nagyon kedveli rendszeres bőséges termését, jó télállóságát, általános igénytelenségét a termesztési viszonyok iránt, és természetesen a szőlő magas ízű besorolását is, amelyek szintén kiváló megjelenéssel rendelkeznek, jó szállíthatóság és túlélési képesség mind perselyeken, mind összeszerelve.

Agrobiológiai jellemzők

A bokrok erőteljesek, erőteljesek, gyorsan növekednek. Levelei nagyok, kissé hosszúkás középső lebenyűek lekerekítettek, kissé szétszaggatottak, ötkaréjosak. Az oldalsó bevágások alig jelzettek vagy egészen sekélyek. A levéllemez felső oldala sötétzöld, fényes és sima, általában lapos, de a tetejéhez is gyengén ívelt. Alatta a levelet ritka pókhálós pubertás borítja, az erek mentén sörték vannak. A levélnyél bevágása nyitott, keskeny, boltozatos, lapos fenekű. Ágoston virágai biszexuálisak, normális időjárási körülmények között nincs gond a beporzással.

A szőlőfürtök nagyok, legfeljebb 20 cm hosszúak és 15 cm szélesek, átlagos súlyuk 400-800 gramm. Kúpos alakú, közepesen sűrű. A fésű közepes hosszúságú, a bogyók szára rövid és erős. Maguk a bogyók nagyok (átlagosan 27 × 18 mm), súlyuk 5-7 gramm, ovális vagy hosszúkás-ovális, fehér és borostyánsárga a napon. Vékony réteg pruin plakk borítja. Különösen vonzó a fürtök számára a bogyók fényáteresztése a fényben. A napsugarakban mintha belülről izzanának. A pép sűrű, lédús-húsos, egyszerű, de nagyon harmonikus ízű. Közepes bőr, ehető. A bogyós gyümölcsök nagy magjai némileg elrontják az összképet, de az általános kóstolási pontszám ennek az idegesítő ténynek ellenére továbbra is magas.

A fürtök az érés után sokáig fennmaradhatnak a bokrokon, azonban nem szabad megfeledkezni arról, hogy a fajta hajlamos a szőlőlevél támadására, ezért intézkedéseket kell tenni e kártevő elleni védelemre. A darazsak viszont gyakorlatilag nem károsítják a szőlőt. Ezenkívül érdemes szem előtt tartani az augusztusi bogyók túlzott talajnedvességgel történő megrepedésének lehetőségét vagy annak hirtelen változását, ami miatt nem kívánatos, hogy az érett termés kedvezőtlen időjárási körülmények között hosszú ideig a szőlőn maradjon.Ilyen esetekben jobb, ha már összeszerelve tárolja hűvös, száraz helyen.

A betakarítást elsősorban friss fogyasztásra szánják, ugyanakkor kiváló gyümölcsleveket, kompótokat és konzerveket nyernek belőle. A nagy, kellemes megjelenésű, szó szerint "folyékony" bogyók miatt ennek a fajtának a betakarítása érdeklődést és igényt támaszt a piacon, kiváló szállíthatósággal rendelkezik, és jól tárolható, feltéve, hogy időben, pontosan összegyűjtik és nincs károsodás kártevők által. Csak túlérett szőlőfürtök nagy távolságokon történő szállítása esetén lehetséges a bogyók enyhe leválása.

A fajta korai érésű. A termés éréséhez 115-120 nap tenyészidő szükséges, és összesen 2400-2500 ° C aktív hőmérséklet. Ennek köszönhetően még a Rjazan és Kaluga régióban is beérik, nem beszélve a déli területekről. Augustinus fagyállósága növekszik (-24 ° C), de a viszonylag északi régiókban még mindig takarókultúrában kell termeszteni. A termés nagyon magas, az állami fajtateszt során a jelenség 184 c / ha-ig, vagyis bokronként átlagosan 8-10 kilogramm szőlő eredményt mutatott. Az egyes üzemek is sokkal jobb teljesítményt mutattak. A hibridben a gyümölcsöző hajtások aránya magas - akár 85%, míg a gyümölcsös hajtásokra jutó fürtök száma átlagos (0,8–1,2). A bogyólé cukortartalma a fajtavizsgálat során különböző években 17,1–17,5 g / 100 ml, titrálható savasság - 6,5–9,4 g / dm3 volt. A friss bogyós gyümölcsök kóstoló értékelésének átlagos pontszáma öt év alatt 8,2.

Agrotechnikai jellemzők

Agrobiológiai tulajdonságainak összegét tekintve az Ágoston a legigénytelenebb fajták közé sorolható, a minőségi és ízbeli jellemzőkkel összehasonlítható gyümölcsök között. Joggal nevezhetjük komplexrezisztens szőlőfajtának, amely lehetővé teszi, hogy minimális peszticidterheléssel termessze meg, és végül mindenféle "kémia" tisztává tegye a termést. Tehát a fő gombás megbetegedésekkel szemben a védelem egyetlen megelőző permetezésre csökkenthető a kórokozók legnagyobb káros hatásának idején. Az egyetlen, aki ellen komoly harcot kell folytatni, a csomósférgek. Első generációjuk legnagyobb káros hatására tekintettel a virágzás előtt kötelező kezelést kell végezni rovarirtóval. A második és a harmadik generáció kevesebb kárt okoz, de a kártevő teljes elpusztításában való legnagyobb bizalom érdekében további 1-2 permetezést lehet végezni a bogyók növekedése során, kötelezően betartva az utasításokat és a várakozási időket. minden egyes gyógyszer.

Ágoston nem rendelkezik rezisztenciával a filoxéra iránt, ezért ültetése e kártevővel fertőzött zónákba csak oltott palántákkal lehetséges. A közös alanyokkal rendelkező fajta növekedési üteme, valamint a saját dugványainak gyökeresedési üteme magas. De sajnos a jelenség gyökeres kultúrában történő reprodukciója csak ott használható, ahol a filoxéra még nem érte el.

Ültetés után a szőlő gyorsan növekszik, és megkezdi gyümölcsét. Előnyben részesíti a nagy, magas szárú képződményeket, jól növekszik és nagyon magas hozamot eredményez az íves és lugas kultúrákban. Azonban a viszonylag hideg télű régiókban ezek a preferenciák a szőlő nem kielégítően magas fagyállóságára korlátozódnak ezekre a helyekre. Itt sokkal kompaktabb bokrokat kell kialakítani, amelyek télre menedékhelyként vannak kialakítva. Általában mérsékelt terhelés ajánlott a bokorra - 35-45 szem, de itt minden nagyon egyedi, és sok tényezőtől függ - a növény életkorától, a képződés módjától, a felhalmozódott évelő fa mennyiségétől, a táplálkozás megfelelőségétől , a növény nedvességellátása és még sokan mások.Ezért az optimális terhelés megválasztása az egyes esetekre továbbra is a termelő feladata.

Ágoston kevésbé hajlamos a túlterhelésre, mint más asztali fajták, azonban erre a körülményre is figyelnie kell, különösen, ha aggódik, hogy a tavaszi metszés során túlbecsülte a bokor erejét. Ebben az esetben teljesen ki lehet javítani a vegetatív növényekkel végzett zöld műveletek során a terhelés meghatározásának hiányosságait. Ügyeljen arra, hogy távolítsa el a gyenge és eredménytelen hajtásokat a bokrokról, hogy ne vonja el az ételt a gyümölcsöző szőlőtől. Vékonyítsa ki azokon a hajtásokon a fürtöket, amelyek véleménye szerint nem "nyújtják" mindet. Ugyanakkor ne féljen a kísérletezéstől, mert Ágoston egyike azon kevés rendkívül produktív, de nagyon képlékeny fajtának, amely megbocsátja a borásznak nem kritikus hibáit. Ebben az értelemben sok rajongó értékeli és szereti azokat az országokat, ahol ezt a valóban csodálatos szőlőt termesztik.