Szőlőfajta Codryanka

A Codreanka asztalfajtát magabiztosan nevezhetjük a moldvai Szőlészeti és Borászati ​​Kutatóintézet büszkeségének. A hazájában és a posztszovjet térben való széles körű elterjedés mellett ez a szinte minden szempontból csodálatos fajta Nyugat-Európában is elismerést nyert. Tehát Olaszországban, amely régóta híres szőlészeti hagyományairól és a jó szőlő ismeretéről, szabadalmat szereztek Codryanka újratermelésére és termesztésére az új Black magic néven.

Oroszországban 1997 óta a fajtát felveszik a szelekciós eredmények állami nyilvántartásába a hagyományos déli szőlészeti régiókban - Észak-Kaukázusban és Nizhnevolzhsky-ban. Codryanka egyedülálló tulajdonságai azonban sok szempontból előidézték népszerűségét az amatőr borászok körében, akik sokszorosára kiterjesztették terjesztésének földrajzát. Az ilyen jellegzetes tulajdonságok között először is természetesen fel kell venni az ultrakorai érettségét, amely a sötét színű nagy bogyókkal kombinálva nagy előnyt jelent a versenytársak körében. Ezenkívül a fajta magas hozammal, jó forgalomképes gyümölccsel, szállíthatósággal és kiváló íztulajdonságokkal rendelkezik, feltéve, hogy magas a mezőgazdasági háttér, és a szőlőültetvény minden ajánlott technológiai műveletét betartják.

A szőlőt 1985-ben tenyésztették olyan híres fajták keresztezésével, mint a Moldova és Marshalsky. 1992-ben Moldovába zónázták, majd megkezdte diadalmenetét a világ számos országában.

A Codryanka bokrokat nagy erő jellemzi. A levelek közepesek, lekerekítettek, három karéjúak, kissé szétvágottak, világoszöldek, felül kissé hálózatosak-ráncosak, alul könnyen törölhető pókhálós pubertásuk van. A felső oldalsó rovátkák mélyek, zártak. Az alsó rovátkák szinte hiányoznak. A levélnyél bevágása nyitott, líra alakú. A fogsejtek háromszög alakú fűrészfogak. A virág biszexuális.

A szőlőfürtök nagyok, kúposak vagy henger-kúposak, lazaak, átlagos tömegük 400-600 gramm, de gyakran megnő egy kilogrammig. A csomóban lévő bogyókat nem nyomja egymás, és jól szellőztetik. A fésű erős, közepes hosszúságú, zöld, de a bokrok csomóinak hosszú megőrzésével az alján sárga-barna árnyalatot nyerhet. A szárak vékonyak és hosszúak, a bogyók szilárdan rögzülnek. A Codryanka bogyó nagy, mérete 31 × 19 mm, tömege 6-8 gramm vagy nagyobb. A gyümölcs alakja ovális-hosszúkás, hegyes végű. Színe sötétlila. A bőr vékony, de ugyanakkor erős, viaszos bevonattal borított. A pép húsos, lédús. Az íze egyszerű, harmonikus. A sűrű pép és kevés mag, amelyek evés közben alig észrevehetők, meghatározzák a szőlő magas ízét és ízlését.

A termést friss fogyasztásra szánják, de emellett gazdag, jó minőségű kompótokat is lehet belőle szerezni. A korai érés, a növény jó alkalmazkodóképessége a távolsági szállításhoz, a megjelenés fenntartása mellett meghatározza a fajta nagy értékét a kereskedelmi célú termesztés szempontjából. Délen, a Codreanca betakarítási idényében nagyon kevés sötét színű szőlő kínálat található a piacon, így kétségtelen, hogy mindenképpen megtalálja vevőjét.

Tehát, amint már említettük, a fajta az ultrakorai érés csoportjába tartozik. Még a moszkvai régióban is beérik, bár a napsütésben és melegben gazdag déli szélességeken még mindig a legjobb minőségű gyümölcsöket teremti. A tenyészidőszak a szőlő szemének ébredésétől a fürtök eltávolítható érettségének megjelenéséig 116-120 nap. A savasság gyors csökkenése miatt a bogyók még ennél az időszaknál is ennél is ehetőbbek, azonban a nem teljesen érett növény enyhén enyhe ízű lesz.Hasonló probléma okozhat csalódást azokban a régiókban, ahol a napsütéses forró napok száma nem kielégítő: Az árnyékban termesztett Codryanka kifejezhetetlen lágyszárú íze van, mert rövid tenyészidőszakban ennek a növénynek égetően szüksége van fényre és hőre, hogy kiváló minőségű édes, gazdag termést hozzon létre. . A fajta termése optimális körülmények között eléri a 120-130 centner hektáronként. A hajtások érése jó. A termékeny hajtások százalékos aránya 72. A fejlett hajtásokra jutó fürtök száma 0,8, gyümölcsözőnként 1,2 -. A szőlő levének cukortartalma 15-17%, savtartalma 5,5-6,5 g / l. Az érés után a fürtök sokáig lóghatnak a bokron. Ugyanakkor a fogyasztói tulajdonságok csökkenése nem figyelhető meg.

Agrotechnikai szempontból a Kodrjanka is nagyon méltóságteljesnek tűnik, bár vannak hibái az agrobiológiában. A pozitív tulajdonságok közül meg kell említeni a főbb betegségekkel szembeni jó ellenállást, a filoxéra és a nagyon megfelelő fagyállóságot. A középső sávban természetesen a télre menedék nélküli bokrok természetesen nem nevelhetők, de délen fedetlen képződmények mellett a szőlő -22 ° C-ig képes ellenállni a fagyoknak. Komplex rezisztenciája miatt a szőlő minimális fungicid kezeléssel termeszthető. Az egyik szülőtől, a moldovai fajtától örökölt tolerancia a filoxéra gyökér számára lehetővé teszi, hogy oltás nélkül új bokrokat termeljen a saját gyökerein lévő dugványokból. Hősnőnk ugyanakkor jó kompatibilitás számos alanyformával. A kártevők elleni védelem szabványos. Darazsakkal meg kell küzdeni a betakarításért, ha az érés után a bogyók sokáig a bokron vannak.

Codryanka fő hátránya a borsóra való hajlam - nagyszámú kis bogyó kialakulása a fürtökön. Ez annak a ténynek köszönhető, hogy a szőlő az utolsók között virágzik, és a beporzás főként saját virágporával történik. Hasonló kellemetlenség fordulhat elő, ha a virágzás alatt nedves, hűvös az idő. Ennek a hátránynak a kiküszöbölése érdekében javítani kell a fajtát klonális szelekcióval és további beporzással. Ezen klónok egyike a meglehetősen gyakori Codryanka-218. Megismétli "nővérének" főbb jellemzőit, ugyanakkor különbözik tőle a fürtök és bogyók nagy méretében, valamint a bőr sötétebb színében. Ízében kissé érzékelhető összehúzó képességgel rendelkezik, amelyet teljesen érett állapotában tiszta, finomított, finom mézes árnyalatok váltanak fel. Egyes borászok szerint kevésbé hajlamos a borsóra, mint a szokásos Codryanka.

Ezenkívül a növekedésserkentő gibberellin, egyfajta "ifjúsági hormon" alkalmazása a növények számára, jó eredményeket hoz a beporzás javításában. A szőlőt az optimális időben kell feldolgozni, ami nagyon fontos a termék hatékonysága szempontjából. A legjobb eredmény a virágzatnak az oldatba mártásával érhető el, míg az egyszerű permetezés nem biztos, hogy hatékony. Az ilyen feldolgozás eredményeként nagy mag nélküli bogyók képződhetnek.

Codryanka korán kezd meghozni gyümölcsét - már a harmadik évben. A talajra vonatkozóan nincs különösebb követelmény. Nagyon plasztikus, elsajátított és alkalmazkodik a különböző körülmények közötti növekedéshez. A bokorkezelő rendszer az éghajlattól függ. Kedvező hőmérsékleti körülmények között a bokrokat rúdon termesztik, míg az északi régiókban fedél nélküli képződményekre van szükség. A bokor etetési területét 3,2-3,6 négyzetméteren belül választják meg. Terhelés - bokronként 45-50 szem. A szőlőből készült gyümölcsnyilak metszésének hossza 4-6 szem legyen. A fajta reagál a virágzatok elvékonyodására, a hajtások korai csípésére és dombornyomására.A fürtök jobb szellőztetése és megvilágítása érdekében ajánlott könnyíteni, ami minden bizonnyal pozitív hatással lesz a keletkező termés minőségére.

Általánosságban elmondható, hogy ha hozzáértően közelíti meg a Codreanka termesztését, hatékonyan használja ki annak előnyeit és kiegyenlíti a hátrányokat, akkor az esztétikai, gasztronómiai, sőt gazdasági eredmény - az eladó szőlőtermesztés esetében - minden bizonnyal örömet okoz Önnek.