Szőlőfajta színeváltozása

Az új szőlőfajták kifejlesztése már régóta nem a tudományos kutatóintézetek kizárólagos előjoga. Egyre több lelkes amatőr vállalkozik a tenyésztő mesterségének elsajátítására, hogy gazdagítsa ennek a csodálatos növénynek a fajtaalapját. A szőlő tulajdonságainak sokfélesége miatt hibridizációjának lehetőségei valóban végtelenek, és ennek a munkának az eredménye kizárólag a szőlő-alkotó inspirációjától és kitartásától függ.

Hazánkban a népi szelekció egyik úttörője a novocherkasski Viktor Nikolaevich Krainovnak tekinthető. Több száz követő lépett a nyomába, akik számára Viktor Nyikolajevics munkájának eredményessége továbbra is útmutatás és követendő példa marad. Viktor Krainov vagyonában számos új hibrid forma létezik, amelyeket ő fejlesztett ki, nagyra értékelték az amatőr szőlőtermesztésben, és még az iparban is keresettek voltak.

Az egyik ilyen hibrid, amely állandó tartózkodási engedélyt talált a személyes telkeken, az Átalakítás. Ez a fajta szerepel az úgynevezett "Krainov három" -ban - egymáshoz nagyon hasonló formákban, amelyeket egyszerre tenyésztett egy amatőr kezdeményező. Az Átváltozás mellett ugyanabban a listában szerepelnek olyan fajták is, mint a Novocherkasski Victor és Jubilee. Megjelenésében mind a három fajta hasonló, mint két csepp víz. Van egy vélemény, hogy valamennyien ugyanannak a hibridnek a klónjai, azonban annak kiderítésére, hogy ez így van-e vagy sem, valószínűleg nem fog működni, szerzőjük már nincs velünk.

Hősünket két jól ismert és népszerű fajta hibridizációja alapján nyertük - Kabala és Sugárzó kishmish... Az ezen átkelésből származó mag nélküli szőlő nem működött, de még a magoknál is, az új forma a fürtök és a bogyók méretével, színével és szépségével hat. Ők lettek a fémjelzői, előre meghatározva a szőlő rajongói iránti csodálatát és tartós érdeklődését termesztése iránt. A Talismanból az új hibrid örökölte a kiemelkedő nagy gyümölcsűséget, és a ragyogó Kishmish-től - a bogyók elegáns rózsaszínű színét.

Az átváltozás cserjéit nagyon erős növekedésük jellemzi. Levelei nagyok, zöldek, közepesen boncoltak, ötkaréjosak. A felső oldalsó bevágások nyitottak és mélyek. Alsó oldalsó nyitott, alig körvonalazott. A levélnyél nyitott, párhuzamos oldalú és lapos fenekű. A virágok biszexuálisak és nem igényelnek beporzókat.

A fajta fürtjei nagyon nagyok - másfél és két kilogramm között vannak, egyesek tömege eléri a 3 kg-ot. Kúposak vagy hengerkúposak, néha alaktalanok. A kefék sűrűsége közepes vagy laza. A fésű erős, zöld színű. A bogyókat közepesen hosszú lábak jól tartják a gerincen, nem figyelhető meg összenyomódás. Maguk a bogyók nagyon nagyok, 36 × 24 mm nagyságúak és legfeljebb 20 gramm tömegűek, hosszúkás-ovális alakúak, könnyen megehető közepes vastagságú héjjal, kellemes rózsaszínű színnel, fehér pruin virágréteggel borítva. Az átváltoztatás íze édes-savanyú, harmonikus, kifejezett fajtajellemzők nélkül. A pép lédús, húsos, közepes sűrűségű. A magok vannak, de ekkora bogyókban fogyasztásukkor szinte láthatatlanok. A bokrok terméssel történő túlterhelése esetén, amelyre ez az erőteljes hibrid hajlamos, a szőlő ízének csökkenése figyelhető meg egészen kifejezhetetlen vizes állapotig.

A növény nagyon korán érik - 110-115 nappal a tenyészidőszak kezdete után, friss fogyasztásra használják, nagy érdeklődést és igényt támasztanak a vásárlók iránt.Alkalmas távolsági szállításra. Figyelembe véve a korai érést, a szőlőnek van ideje beérni különféle éghajlati viszonyok között, és a legdélibbeken - bizonyos becslések szerint - még a második betakarítást is sikerül elérni a mostohagyerekeken. Ugyanakkor a fajtának megvan a sajátossága - a legintenzívebb színű és leglátványosabb megjelenésű fürtök árnyékban és az északi régiókban nőnek, a nap nem rontja el őket. Ezért a legjobb bogyó-vonzerő elérése érdekében ajánlatos a szőlőfürtöket nem enyhíteni túlságosan.

Az átváltozás gyümölcse nagyon bőséges. Egy bokorból legfeljebb húsz kilogramm bogyót gyűjthet. A hajtások érése kielégítő. A szőlő cukortartalma jó - 17-19%. Savtartalma 6-8 gramm köbdeciméterenként. Egyes becslések szerint a fürtök sokáig (délen októberig) fennmaradhatnak a bokron, csak kissé hervadnak, de ettől sokkal édesebbek is lesznek, mint az érés idején.

A fajta agrotechnikai jellemzői közepesek, és számos bizonyíték szerint az elégtelen fagyállóság, a betegségekkel és kártevőkkel szembeni ellenálló képesség hiánya, a nagy mostoha fiúk kialakulása, a sűrűségre való hajlam és a túlterhelés. Kiváló minőségű termés elérése érdekében ajánlott legfeljebb egy csomót hagyni az Átalakítás forgatásán. Ez jó eredményeket ad akkor is, ha a kéz alsó részét egynegyedével vagy egyharmadával szorítja meg. Szükséges egy ilyen eljárást azonnal elvégezni a bogyó növekedésének megkezdése után, amikor még nem haladják meg a borsó méretét.

Ugyanakkor ez a hibrid a dugványok jó gyökeresedését és az alanyokkal való fúziót mutatta. Gyorsan növekszik, és elkezd gyümölcsöt hozni. A kézi polírozás ritka. A szőlő instabil a filoxéra szempontjából, ezért dugványokkal történő szaporítás csak az e kártevőtől mentes területeken lehetséges. A darazsak közepesen sérültek.

Általában az Átalakítás nagyon kifinomult, ugyanakkor meglehetősen finom változatosságnak tekinthető. Nagyjából ez számos amatőr tenyésztési hibrid problémája, ahol a szülői formákat gyakran csak egyetlen ötlettel választják meg - hogy ennek eredményeként kapjon egy csokrot, amely esztétikában egyedülálló. Ugyanakkor még az íz is háttérbe szorul, és az agrotechnikai jellemzőket néha teljesen figyelmen kívül hagyják.

Az átalakulás, szerencsére, a termés minőségének igazán kimagasló mutatóival, nem nevezhető teljesen üvegházi szőlőnek, de a szükséges agrotechnikai ajánlásokat nagyon felelősségteljesen és teljes mértékben be kell tartani, kezdve a palánták ültetésétől és a bokorkezelés egyik formájának megválasztásától, befejezve a termőidőszakban felnőtt növények gondozásával. Különös figyelmet kell fordítani a régió éghajlati viszonyainak felmérésére, szükséges-e és lehetséges-e megvédeni a szőlőt a fagykároktól, és komolyan kell-e megközelíteni a növények kártevők és betegségek elleni kezelését. Fontos a terhelés megfelelő osztályozása, metszése és zöld műveletei is a túlterhelés és a perselyek túlzott megvastagodásának elkerülése érdekében. Az átalakulás viszont minden bizonnyal értékelni fogja egy hozzáértő borász erőfeszítéseit, megköszönve nekik a szüret lenyűgözően szép fürtjeinek gondozását.