Szőlőfajta Taiga

A Taezhny fajta amur szőlőfajta, amelyet a Suifuno-Ussuriyskaya gyümölcs- és bogyósállomás tenyésztője, Nyikolaj Nyikolajevics Tihonov, az I. V. követője és tanulója fedezett fel és termesztett be. Michurin. A kutató ezt a felfedezést még 1933-ban tette meg Primorskaja tajga déli részén. Azóta a forma elterjedt az északi szőlőtermesztés számos régiójában, ahol bebizonyította korai érettségét, igénytelenségét, jó gyümölcsminőségét a még nemrégiben vad szőlő számára és a betakarítás sokoldalúságát. A növények nagyon bőségesen teremnek, és minden bokorról akár egy centner érett fürtöt is elérhetünk. A termő művelés mellett tereprendezésre is alkalmas nagyon zord éghajlatú régiókban.

Agrobiológiai tulajdonságok

Bokrok nagy erővel, bőséges vegetatív tömeggel és mély gyökérrendszerrel. A hajtások erőteljesek és nagyon hosszúak. A levelek közepesek és nagyok, lekerekítettek, három, ritkábban öt lebenyből állnak, amelyek boncolása alacsony. A levéllemez felső oldala finoman buborékos, sötétzöld, kissé világosabb erekkel. A hátsó pubertás nem észrevehető. A levélprofil tölcsér alakú, de a karéjak szélei gyakran lefelé lógnak. A felső oldalsó rovátkák közepes mélységűek, nyitottak, leggyakrabban V alakúak, néha líra alakúak, lekerekített aljúak. Az alsó rovatok alig körvonalazódnak, vagy hiányoznak. Sok levél egyáltalán boncolódhat. A levélnyél bevágása boltozatos vagy lándzsás. A levélnyél hosszú és vékony, zöld színű, ritkán gyenge antocianin árnyalattal. A foglemezek a levéllemez kerületén kicsiek, háromszög alakúak, éles tetejükkel és egyenes oldalukkal. A virágok funkcionálisan nőiesek, ami a beporzás elégtelen szintjére utal. Taezhny azonban cáfolja ezt a gyakori sztereotípiát, kiváló gyümölcskészletet mutat, feltéve, hogy a környéken vannak egyidejűleg virágzó biszexuális fajták. Az egyéves hajtások jól érnek, barnás-barnás színt kapnak a folyamat során.

A Taezhnoye szőlőfürt közepes méretű, laza felépítésű és henger-kúpos alakú. A szokásos ecset szokásos súlya körülbelül 150 gramm. A legnagyobbak elérhetik a 250 g-ot is. A szabad elrendezés miatt a bogyók nem károsítják egymást és nem deformálódnak. A fésű meglehetősen hosszú, zöld, nem fás. A bogyók kicsiek, lekerekítettek, körülbelül 16 mm átmérőjűek, fekete vagy sötétkék, kívülről kékes aszalt szilvavirágréteg borítja. Száz szőlő tömege 250 - 350 gramm. A gyümölcs pépje meglehetősen gyengéd és lédús, íze kiegyensúlyozott - édes és savanyú, az aromában egyes tanúvallomások szerint könnyű szerecsendió tónusokat lehet megfogni. A facsart gyümölcslé magas a cukortartalma - akár 20 g / 100 ml, de az íze édességét érezhető savasság hangsúlyozza. A bogyók jelentős mennyiségű pektint is tartalmaznak. A szőlő héját megeszik. A csontok jelen vannak, legfeljebb három darabra. Az íze átlagos, ami igencsak megbocsátható egy igénytelen északi fajta esetében.

A betakarított termés felhasználható közvetlenül élelmiszerekhez és finom kompótokká, konzervekké és lekvárokká alakítható, amelyek gasztronómiai szempontból csodálatosak és nagyon gazdagok. Vitaminokban és ásványi anyagokban gazdag ezek az üres helyek télen jól jönnek. Ezenkívül sok tulajdonos száraz vörös házi bort készít a Taezhnoye-ból. Minőségében elég jónak bizonyul, amit elősegít a sörlé jó cukor- és sav egyensúlya. Az elegendő alkoholszint miatt a kész ital a tárolásban stabilitást mutat. A bor aromája nagyon illatos és egyedi a maga módján. Néhány ínyenc azonban észreveszi a csokorban az úgynevezett "Labrus" hangokat, amelyeket felfogása szempontjából kellemetlennek tartanak. A borászok többsége azonban nem figyel erre.

A szőlő érése nagyon korán történik. A tengerparti hősnek a tavaszi bimbózás után csak 90–92 napra van szüksége a technikai érettség eléréséhez. Az aktív hőmérsékletek összege ebben az időben nem haladja meg a 2000 ° C-ot, ami lehetővé teszi Taezhnoye érését hazánk európai részének északi részén, az Urál és Szibéria számos régiójában. További előny itt a szőlő óriási fagyállósága, amely eléri a -35 ... -40 ° С-ot. Lehetővé teszi menedék nélküli növények termesztését még a legkeményebb körülmények között is, ahol a déli fajták aligha élnék túl a telet, még melegedve is.

A fajta hozama nagyon magas, a felnőtt bokrok gigantikus méretei, valamint a hajtásokon jelentős számú virágzat kialakulása miatt. Tehát a termőtényező szőlőnként elérheti a 2,5 - 3,5 csokrot, és számuk korlátozására nincs szükség a növények fantasztikus létfontosságú energiája miatt. Ennek eredményeként az ültetést követő hetedik vagy nyolcadik évig minden bokorból 100 kg szőlő nyerhető túlterhelés jele nélkül. Miután megérik, a fürtök fagyig szabadon lóghatnak a szőlőn. A bogyók nem hajlamosak megrepedni vagy bomlani, így még a heves esőzések és a talajnedvesség hirtelen csökkenése sem károsíthatja őket.

Agrotechnikai jellemzők

A Taiga terület megművelése nem igényel sok erőfeszítést és magas szintű készséget a termelőtől.

Különféle talajtípusok igen alkalmasak elhelyezésre, mind termékenység, mind mechanikai összetétel szempontjából. Az ültetés helyének kiválasztásakor csak arra kell figyelni, hogy a talaj nem ázott el, és még inkább a mocsaras volta, beleértve a sekély talajvízhez kapcsolódóakat is.

A fajta a dugványok gyökeresedésével könnyen terjed. Az ültetés során figyelembe veszik a korlátlan növekedés képességét, ezért minden bokor számára jelentős területet osztanak ki annak érdekében, hogy a jövőben kizárják a növények közötti versenyt a fény, nedvesség és tápanyagok miatt.

A növekvő bokrok nem borító, magas színvonalú minták szerint vannak kialakítva, hosszú oldalirányú kordonokkal. Kiváló eredményeket mutatnak az íves és a lugas képződmények is, amelyekben a növények vegetatív tömege dekoratív funkciót is ellát.

A termőbokrok közepesek (6-8 rügyek) vagy rövidek (3-5 szem) levágódnak. A növekedés megkezdése után célszerű eltávolítani a gyenge és steril hajtásokat, de nem szükséges a termékeny szőlőhéjak vékonyítása. A betegségek és kártevők elleni küzdelem gyakorlatilag nem szükséges, a Taezhnoye fokozott ellenállása miatt a kórokozókkal szemben, és csak az élet első éveiben lesz szükség a fiatal növények megelőző kezelésére a penész ellen.