Szőlőfajta Zarnitsa

A Zarnitsa csodálatos megjelenésű, világos színű hibrid asztali szőlő, amelyet a híres hazai amatőr tenyésztő Viktor Krainov hozott létre a 2000-es évek elején. A szerző kedvenc fajtapárját használta szülői formaként - Kabala, eredetileg a Novocherkassk Szőlészeti és Borászati ​​Tudományos Kutatóintézetből származik, és Sugárzó kishmish, amelyet moldovai tudósok munkái születtek. Hasonló átkelésből Viktor Nyikolajevics több mint egy tucat utódot adott életre, amely számos amatőr borász és gazdálkodó elismerését és őszinte szeretetét nyerte el.

Tehát a Zarnitsa a megalakulása óta eltelt évek alatt rengeteg csodálót szerzett, akik a lenyűgöző esztétikai tulajdonságok mellett értékelik a szőlő korai érése, a magas és stabil hozam, a termesztés viszonylagos igénytelensége és a bogyók kiváló íze miatt sokféleséget. Hősnőnk fürtjei nagyon emlékeztetnek a híres ukrán fajta gyümölcseire Arcadia, amellyel kapcsolatban Zarnitsa határozottan rögzítette a név-szinonimát - Korai Árkádia, tk. 5-7 nappal korábban érik.

Agrobiológiai tulajdonságok

A bokrokat nagyon erős növekedési erő jellemzi, különösen egy saját gyökerű kultúrában. Minden növény könnyen elfoglalhatja a rács hosszának 5-6 méterét, megmutatva a megfelelő hozamot. A levelek nagyok, lekerekítettek, általában öt karéjból állnak, amelyek között átlagos a boncolás mértéke. A levéllemez profilja lapos, de a lapátok élei gyakran felfelé vannak emelve. A levél felülete sima, sötétzöld, világosabb tónusú erekkel, amelyek tövén néha rózsaszín árnyalatok jelenhetnek meg. A felső oldalsó vágások közepes vagy sekély mélységűek, alakjuk nagyon változatos lehet - líra alakú, hasított, párhuzamos oldalú, vagy süllyesztett szögű. Az alsó rovátkák többnyire alig jelennek meg vagy hiányoznak. A levélnyél rovátkái keskeny elliptikus nyílásokkal vannak lezárva, hegyes aljú líra és lancet formájában nyílnak meg. A levélnyél meglehetősen hosszú, eleinte zöldes, de az antocianin pigmentáció felhalmozódása miatt fokozatosan pirul. A lamella kerületén lévő foghéjak átlagosnál nagyobb méretűek, széles alapokkal rendelkeznek, egyenes oldalirányúak és élesek a tetejük. A virágok biszexuálisak, ami lehetővé teszi a növények számára, hogy tökéletesen beporozzanak a saját virágporukkal, tökéletesen kivitelezett keféket képezve, borsóbogyó, rügyek vagy petefészkek lehullása nélkül. A Zarnitsa egyik hátránya a vadon növő hajtások lassú érése, de a szőlőtermesztő a szőlő időben történő kitermelésével eléggé képes korrigálni. Az érett éves növekedés vörösesbarna színt kap.

A fürtök a díszítés legfőbb díszei. A bogyók éréséig nagyon nagy méretűek - akár 30 cm hosszúak, akár másfél kilogrammosak is. Alakjuk hosszúkás vagy széles kúpos, a sűrűség mérsékelt. A szőlő nem túl szoros egymáshoz való illeszkedése miatt nem deformálódnak a kefében, és nem gyűrődnek. A gyümölcs kiváló egyenletessége különösen elegáns megjelenést kölcsönöz a fürtöknek. Zarnitsa fésűi lágyszárúak, meglehetősen hosszúak, zöldek, de ha a szőlő hosszú ideig tartózkodik a bokrokon, és a gyümölcszóna jól megvilágított, vöröses tónusok jelennek meg. A bogyók nagyok, mellbimbó alakúak, átlagos súlyuk 8-10 gramm. A legnagyobb szőlő súlya akár 15 g is lehet. Kívül nagyon étvágygerjesztő, élénk sárga színnel vannak festve, és közepes intenzitású védőrugó könnyű virágzása borítja őket. A gyümölcs húsa meglehetősen sűrű, megharapásakor ropogós, nagyon kellemes, kiegyensúlyozott íze van, semleges aromával és utóízzel. Frissen facsart színtelen gyümölcslé, cukortartalma 16 - 18 g / 100 cm³, és titrálható savtartalma 6 - 7 g dm³... Számos tulajdonos tanúsága szerint a késői szeptemberi betakarítással a cukor felhalmozódásának szintje elérheti a 23% -ot. A szőlő héja nagyon vékony, étkezés közben szinte megfoghatatlan. A magok kicsiek, a bogyóban 1-2 szám van, kóstoláskor sem okoz kellemetlenséget. A Zarnitsa szőlő gasztronómiai becsléseit általában magasnak tartják.

Ezen tulajdonságok és tulajdonságok miatt a betakarított termést elsősorban friss fogyasztásra használják. A kiváló bemutatás lehetővé teszi, hogy a Zarnitsa olyan "piaci" fajta legyen, amely nagy figyelmet fordít a vásárlókra, és nem marad elavult a polcokon. A kereskedelmi célú termesztést a fürtök korai érése is elősegíti, amellyel összefüggésben a szüret a magas szőlőárak idején lép a piacra, területi egységenként nagyobb jövedelmet biztosítva a tulajdonosnak. Fontos tényező továbbá a gyümölcsök kiváló szállíthatósága, amely lehetővé teszi, hogy nagy távolságokon mozogjanak anélkül, hogy veszélyeztetnék az úton való károsodást vagy a megjelenés romlását. Hősnőnk eltávolított keféit nem hosszú távú tárolásra szánják, és csak hűtőszekrény használatakor kerülik el a sérüléseket több hétig. Azok a tulajdonosok, akik személyes fogyasztásra termesztik a „nap bogyót”, sikeresen felhasználják a felesleges termést a téli betakarításhoz, csodálatos lekvárokat, lekvárokat, kompótokat és pácokat készítenek édes szőlőből. A sűrű bogyó egész gyümölcsökkel történő konzerválás során jól megőrzi formáját, ízének minden gazdagságát átadva a készterméknek.

A tenyészidőszak, a rügyek tavaszi kinyílásától kezdve a fürtök betakarítási készségéig, csak 110 - 115 nap, ami a hibrid formát nagyon korán jellemzi. Az alsó Don régióban, ahonnan származik, a kivehető érettség általában augusztus első évtizedének elején következik be, az aktív hőmérsékletek összege 2250 - 2350 ° C. A hőellátás ilyen szerény követelményei lehetővé teszik Zarnitsa sikeres növekedését és teljes gyümölcsét nemcsak délen, hanem hazánk középső zónájának számos régiójában is. Különösen a középső fekete földi övezetben, amelyet korántsem lehet hagyományosnak nevezni a szőlőtermesztésben, hősnőnk szinte garantáltan beérik. Itt azonban figyelembe kell venni átlagos fagyállóságát, amely nem haladja meg a −21 ... −23 ° С-ot, télre lefedve a növények föld feletti részét.

A bokrok termelékenysége magas értékeket érhet el, különösen azokban, amelyek lenyűgöző méretekkel és nagy mennyiségű évelő fával rendelkeznek. A kiváló teljesítményt közvetlenül befolyásolja a kefék nagy mérete és tömege, valamint a gyümölcsös hajtásokon való jelentős számuk. A növények túlterhelésének megakadályozása érdekében gondosan szabályozni kell a hozamukat, figyelembe véve az életkort, az életerőt és a növekedési körülményeket. Tehát a teljes termést elérő bokrok tavaszi metszését általában 30-35 szemen végezzük, a gyümölcsnyilak hossza 6-8 rügy nagyságrendű. A hajtások szaporodásának megkezdése után azok egy töredéke képződik, amelyek gyengén fejlettek vagy sterilek. Végül 22–24 produktív szőlőnek kell lennie, amelyeken a virágzást a virágzás előtt elvékonyítják, így az egyik hajtáson a legnagyobb marad. Végül ezzel a megközelítéssel a betakarítás legalább 20 kg szőlő lesz minden növényből, és hősnőnk képes ezt a mennyiséget a túlzott stressz jele nélkül hordozni.

A tenyészidőszakban több megelőző permetezésre lesz szükség fungicidekkel a gyakori gombabetegségek ellen. A darazsak gyengén sérültek. Gyümölcsrepedés szintén gyakorlatilag nem fordul elő.A fürtök érésük után sokáig lóghatnak a bokrokon, számukra az egyetlen veszély az erős hőség, amelynek köszönhetően a szőlő táplálkozhat.

A Zarnitsa fajta sokszorosítása egyszerű. A saját dugványainak jó gyökeresedését és a hagyományos alanyokhoz való kiváló tapadását egyaránt bizonyítja.