Veles szőlőfajta

A Veles isteni nevű szőlő az egyik legcsodálatosabb desszert hibrid, amelyet a híres zaporozjei V.V. nemzeti tenyésztő keze szül. Zagorulko. Ez a fajta viszonylag nemrég jelent meg, de bemutatása után azonnal elnyerte két aranyérmet a krími nemzetközi versenyen "Arany szőlőfürt" a "Szakmai Kóstoló Bizottság" és a "Népi Kóstoló Bizottság" jelölésekben. Ezek a díjak pedig megérdemeltnek bizonyultak. A nagy, vonzó megjelenésű fürtök, kiváló ízzel és szerecsendió aromával, a mag nélküli bogyók számára senkit sem hagynak közömbösek.

E hibrid forma megszerzéséhez Vitalij Vlagyimirovics keresztezte az N.I.-ről elnevezett Novocherkassk Élettudományi Kutatóintézet válogatásának mag nélküli Rusbolját. ÉN ÉS. Potapenko saját hibrid Sophiájával, akinek apai formája szintén mag nélküli fajta volt - Kishmish Radiant... Ennek eredményeként a szerzőnek sikerült elérnie, hogy ez az értékes tulajdonság átkerüljön a kapott hibridbe. Egyébként Vitalij Zagorulkónak már nyolc mazsola van a vagyonában, de Velest tartja a legjobbnak. És nem hiába. Ez a hibrid forma a faggyal és a kártevőkkel szembeni ellenálló képesség átlagos mutatói ellenére sok hagyományos mag nélküli szőlőfajtára nézve esélytelen lesz az igénytelenség mértéke és az ideáltól eltérő körülmények között történő termesztésre való alkalmazkodóképesség szempontjából.

Jelenleg a hibrid nem szerepel az engedélyezett fajták állami nyilvántartásában, azonban az amatőr borászok elismerésének köszönhetően gyorsan terjeszti terjesztésének földrajzát. Szerencsére ehhez minden előfeltétele megvan, kezdve a sokak számára vonzó maghiánytól, egészen a gyümölcsök nagyon korai érésével, ami lehetővé teszi a hagyományos szőlőtermő régiók jóval meghaladását.

Agrobiológiai jellemzők

Veles bokrok nagy erővel. A fiatal hajtások koronái zöldek, barnás-bronz árnyalattal. A levelek nagyok, lekerekítettek vagy kissé kifeszítettek, általában három karéjosak, hálós-ráncosak, közepesen boncoltak. Az oldalsó rovátkák mélyek, nyitottak, líra alakúak, lekerekített aljúak; a levélnyél nyitott, boltozatos, keskeny, éles fenekű. A levéllemez pereme mentén lévő fogsor kupola alakú, alacsony és széles. A szőlő virágai biszexuálisak, kielégítően képesek megtermékenyíteni saját virágporaikkal, azonban további kézi beporzás esetén a termés jelentős növekedése figyelhető meg. A fajta nem hajlamos a borsóra.

A fürtök nagyon nagyok - körülbelül 20 cm hosszúak, maximális súlyuk legfeljebb három kilogramm, de átlagosan 800-1500 gramm. Kúposak, néha szárnyasak, közepes sűrűségűek vagy lazaak. A nem túl leütött kefének köszönhetően a bogyók nem deformálódnak. A fésű közepes hosszúságú, a bogyók szára hosszú, világos zöld színű, erős. A bogyók viszonylag nagyok, oválisak, súlyuk legfeljebb 6-7 gramm. A színe aranybarna, de intenzitása eltérhet a fürtök érés alatti megvilágításának mértékétől függően. A Veles pépje meglehetősen sűrű, nagyon gyengéd és lédús, kellemes ízű, harmonikus cukor- és savaránnyal, valamint egyértelmű szerecsendió utóízzel. A bőr nagyon vékony, használatakor egyáltalán nem érezhető, gyenge viaszréteg borítja. A bogyóban található magokat mikroszkopikus rudimentumok formájában mutatjuk be, elfogyasztásukkor egyáltalán nem érezzük őket, ami jelentősen megnöveli a friss szőlő ízlését. A lazán fürtökbe rendezett bogyók jól szellőzők és nem rothadnak, azonban a túlságosan nedves időjárás megrepedezéséhez vezethet. A darazsak vékony bőrük ellenére ritkán károsodnak. A csokor tekercsek szintén általában nem bosszantják a fajtát.

A termést friss fogyasztásra használják, de magtalansága miatt széles körben alkalmazható főzésben, cukrászdában és mazsolaszárításban. A piacon a Veles vonzó színének, a fürtök és bogyók nagy méretének, valamint a magvak hiányának köszönheti a vásárlók nagy érdeklődését, ami kedvezően megkülönbözteti a pulton lévő társaitól. A gondosan betakarított növény hosszú ideig megőrzi a magas piacképességet, és alkalmas távolsági szállításra.

Az érés szempontjából a fajta a szuperkorai csoportba tartozik, ami azt jelenti, hogy a szőlő a rügytörést követő 95-105 napon belül készen áll a betakarításra. Az optimális feltételek elérése érdekében összesen csak 2100 ° C-os aktív hőmérsékletre van szüksége, ami lehetővé teszi a termesztést meglehetősen északi régiókban, délen pedig még egy második kis termést is sikerül adnia a mostohagyerekeknek. Átlagosan Veles termése nagyon tisztességes és stabil - 10-15 kilogramm egy felnőtt, jól formált bokorból, jelentős évelő faellátással. Kompakt borító perselyek esetén ez az érték alacsonyabb lehet. A hibrid átlagos fagyállóságot mutat (-21 ° C), ennek ellenére sokkal jobb, mint a közép-ázsiai mazsola mutatói. Tél előtt a hajtásoknak ideje nagyon jól beérni teljes hosszukban. A fajta potenciálisan nagy termőképességű, és hajlamos a növények túlterhelésére. Minden gyümölcsöző hajtáson 2-3 virágzat fektethető. A bogyólé cukortartalma az érés idején 16,5-19,0 ​​g / 100 ml, savasság - 6-7 g / l.

Agrotechnikai jellemzők

Annak ellenére, hogy a Veles meglehetősen magas mutatókkal rendelkezik a kedvezőtlen természeti tényezőkkel szembeni ellenálló képességgel szemben a hagyományos mag nélküli szőlőformákkal szemben, termesztése még mindig számos olyan tulajdonsággal társul, amelyekre fokozott figyelmet kell fordítani. Ez nem olyan fajta, amelyet mondhatna "elültetett és elfelejtett".

Először meg kell határozni a meglévő éghajlati viszonyokat, és a téli minimális hőmérsékleti adatok alapján ki kell választani a bokor fenntartásának sémáját. Szinte mindenhol, a nagyon enyhe télű régiók kivételével, a Veles fedő vagy félig takaró növényekben termesztik. A fedési lehetőségek lehetnek rajongói formációk és különféle lehetőségek a guggoláshoz, általában ferde, kordonokhoz. Kényelmes ősszel eltávolítani az ilyen formákat a rácsból, és hőszigetelő menedéket biztosítani számukra. A bokrok kezelésének félig takaró módszereiben fő része fedetlen törzsön képződik, és a tartalék könnyű rész télen védelmet nyújt a fagytól. Ez azért történik, hogy a fő rész halála esetén lehetővé váljon a bokor gyors helyreállítása a fennmaradó tartalékból. Ez a lehetőség csak azokban a régiókban megfelelő, ahol a –21 ° C alatti szőlő szempontjából kritikus hőmérséklet nagyon ritka. Ha ilyen fagyok nem ritkák az Ön régiójában, akkor feltétlenül teljesen fedő formákat kell választania.

A második pont, amelyre figyelnie kell, a szőlőültetvények betegségekkel szembeni védelmének biztosítása. A szőlőhibridnek ez az átlagos 3,5-4 pontos ellenállása azt jelenti, hogy a gombaölő kezelések száma csökkenthető a fogékony fajták szokásos sémáihoz képest, de nem lehet teljesen elhagyni őket. Veles védelme érdekében csak jóváhagyott gyógyszereket használjon, szigorúan kövesse az utasításokat és tartsa be a várakozási időt. Ne feledkezzünk meg a megelőzésről. A szaporodási sebességet és ennélfogva a gombák káros hatását olyan egyszerű mezőgazdasági technikákkal lehet jelentősen csökkenteni, mint a bokrok jobb szellőzése érdekében időben történő törés, csípés, hajtások megkötése és a fürtök könnyítése, valamint a gyomok eltávolítása és a talaj laza megőrzése. és tiszta állapotban van.Ugyanakkor nem érdemes túlzásba vinni a kefék körüli levelek eltávolításával ezen a fajta esetében, mivel a héja vonzó gazdag, rózsaszínű színe nem jelenik meg közvetlen napfény hatására. Ne tegye túlzásba a szőlőt a bokrokon, a talaj nedvességének éles változása vagy a nedves idő bekövetkezése esetén nagy valószínűséggel károsodnak a termések a bogyók repedése miatt.

A Veles virágzásakor további figyelmet kell fordítani. Mint már említettük, egy kis kiegészítő beporzási erőfeszítés 20-25% -kal növeli a hozamot. És ha ehhez hozzáadjuk a mag nélküli fajtákhoz és a pontosan beállított koncentrációkhoz ajánlott, egy speciális stimuláns Gibberellin kezelését, akkor jelentősen javíthatja a termés minőségét is, miután elérte, hogy a bogyókban még a magokban sem maradnak nyomok.

És végül nem szabad megfeledkeznünk a szőlőbokrok aratással történő arányosításáról sem. A tavaszi metszés során ne hagyjon 35-40 szemnél többet a növényen. Magát a metszést átlagos hosszúságban kell végrehajtani - 6-8 rügy. A zöld műveletek ideje alatt kíméletlenül törje ki a steril és gyenge hajtásokat, és a gyümölcsösekre legfeljebb egy ecsetet hagyjon.

Ha nem terheli túl a növényeket, és nem biztosítja azok megfelelő védelmét, akkor kétségtelen, hogy Veles ízének, illatának és megjelenésének köszönhetően kiváló termést ad a termelőnek, és ideje lesz arra is, hogy jól felkészüljön a télre, hogy a következő szezonban készen áll a bőséges termésre.